Говядина с овощами и рисом по-китайски
Код рецепта: 531Рецепт просмотрели: 801 раз
Время приготовления: 45 мин
Добавил(а): Кира
Кухня: Китайская кухня
Сложность Легко Выход: 1 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Главным преимуществом этого национального китайского блюда является его непревзойденный аромат. Готовится просто. Такое блюдо непременно станет почетным и незаменимым гостем на праздники. Будьте уверены, гости не смогут не восхититься этим шедевром кулинарии, и непременно оценят ваши старания, а также экзотический, непревзойденный вкус и аромат данного блюда. Попробуйте его обязательно!Шаг 1
Как вы уже наверное догадались нам нужно сделать соус. Для этого мы мелко режем корень имбиря.
Теперь смешиваем: имбирь, сахар, соевый соус, крахму и вино.
Шаг 2
Как порезать говядину? Сделать это так, чтобы у вас получились полоски не большого размера. Это нужно для того, чтобы мяско лучше впитало соус и в последствии стало максимально сочным.
Шаг 3
Для того, чтобы наша говядина как можно лучше пропиталась приготовленным в предыдущем шаге соусом, мы должны залить ее им, и оставить на час-полтора.
Шаг 4
Как только мяско хорошенько замаринуется, мы берем вок, и складываем его туда. Тушить до того момента, пока оно на половину не приготовится.
Далее пришла очередь кукурузы, риса и нарезанного тоненькой соломкой красного перца. Все это необходимо залить водой, или же, если хотите, бульоном, и тушить на небольшом огне. Как только рис будет полностью готов, можно смело приступать к следующему шагу.
Шаг 5
Далее пришла очередь кукурузы, риса и нарезанного тоненькой соломкой красного перца. Все это необходимо залить водой, или же, если хотите, бульоном, и тушить на небольшом огне. Как только рис будет полностью готов, можно смело приступать к следующему шагу.
Итак, мы справились. По желанию( я этого не делала) посыпаем блюдо семечками кунжута и вуа-ля, кушайте на здоровье!
Шаг 6
Итак, мы справились. По желанию( я этого не делала) посыпаем блюдо семечками кунжута и вуа-ля, кушайте на здоровье!
- Говядина: 500 г
- Рис: 1/2 стак.
- Перец болгарский: 1 шт
- Кукуруза: 200 г
- Соевый соус: 1/2 стак.
- Сахар коричневый: 2 ст. л.
- Имбирь: 1 ст. л.
- Масло оливковое: 1/2 ст. л.
- Вино красное полусухое: 3 ст. л.
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:20 мин 
|
Время приготовления:10 мин Ингредиенты:
- Петрушка: 1 пуч.
- Масло оливковое: 0,5 стак.
- Уксус: 0,33 стак.
- Кинза: 0,5 стак.
- Чеснок: 2 зуб.
- Перец красный жгучий: 1 ст. л.
- Кумин: 0,5 ч. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Перец черный: 1 ч. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Хлеб: 50 г
- Сельдерей черешковый: 1 шт
- Морковь: 1 шт
- Лук репчатый: 1 шт
- Бекон: 175 г
- Масло сливочное: 75 г
- Горох: 350 г
- Бульон : 2 л
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Картофель: 5 шт
- Яйцо: 1 шт
- Мука: 0,5 стак.
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 1 ч. л.
- Фарш мясной: 300 г
- Лук репчатый: 1 шт
- Масло растительное: 5 ст. л.
|
Время приготовления:10 мин Ингредиенты:
- Шоколад: 10 г
- Сахарная пудра: 20 г
- Сок яблочный: 200 г
- Груша: 1 шт
- Киви: 2 шт
- Банан: 1 шт
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Телятина: 600 г
- Бульон : 1 стак.
- Лук репчатый: 2 шт
- Пиво светлое: 300 мл
- Яблоко: 2 шт
- Сахар коричневый: 2 ст. л.
- Мука: 2 ст. л.
- Горчица: 1 ч. л.
- Масло сливочное: 30 г
- Хлеб: 1 шт
|
Время приготовления:180 мин Ингредиенты:
- Кролик: 1 шт
- Лук репчатый: 4 шт
- Розмарин: 1 шт
- Гвоздика: 4 шт
- Уксус: 0,5 стак.
- Пиво светлое: 2 л
- Лавровый лист: 2 шт
- Мука: 3 ст. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Масло растительное: 4 ст. л.
- Бекон: 200 г
- Сливки: 200 г
- Соль: 2 ч. л.
|
Время приготовления:10 мин Ингредиенты:
- Вино белое полусладкое: 1 бут.
- Сахар: 150 г
- Сок яблочный: 1 стак.
- Апельсин: 2 шт
- Корица: 2 шт
- Гвоздика: 3 шт
