Говядина с овощами и рисом по-китайски
Код рецепта: 531Рецепт просмотрели: 774 раз
Время приготовления: 45 мин
Добавил(а): Кира
Кухня: Китайская кухня
Сложность Легко Выход: 1 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Главным преимуществом этого национального китайского блюда является его непревзойденный аромат. Готовится просто. Такое блюдо непременно станет почетным и незаменимым гостем на праздники. Будьте уверены, гости не смогут не восхититься этим шедевром кулинарии, и непременно оценят ваши старания, а также экзотический, непревзойденный вкус и аромат данного блюда. Попробуйте его обязательно!Шаг 1
Как вы уже наверное догадались нам нужно сделать соус. Для этого мы мелко режем корень имбиря.
Теперь смешиваем: имбирь, сахар, соевый соус, крахму и вино.
Шаг 2
Как порезать говядину? Сделать это так, чтобы у вас получились полоски не большого размера. Это нужно для того, чтобы мяско лучше впитало соус и в последствии стало максимально сочным.
Шаг 3
Для того, чтобы наша говядина как можно лучше пропиталась приготовленным в предыдущем шаге соусом, мы должны залить ее им, и оставить на час-полтора.
Шаг 4
Как только мяско хорошенько замаринуется, мы берем вок, и складываем его туда. Тушить до того момента, пока оно на половину не приготовится.
Далее пришла очередь кукурузы, риса и нарезанного тоненькой соломкой красного перца. Все это необходимо залить водой, или же, если хотите, бульоном, и тушить на небольшом огне. Как только рис будет полностью готов, можно смело приступать к следующему шагу.
Шаг 5
Далее пришла очередь кукурузы, риса и нарезанного тоненькой соломкой красного перца. Все это необходимо залить водой, или же, если хотите, бульоном, и тушить на небольшом огне. Как только рис будет полностью готов, можно смело приступать к следующему шагу.
Итак, мы справились. По желанию( я этого не делала) посыпаем блюдо семечками кунжута и вуа-ля, кушайте на здоровье!
Шаг 6
Итак, мы справились. По желанию( я этого не делала) посыпаем блюдо семечками кунжута и вуа-ля, кушайте на здоровье!
- Говядина: 500 г
- Рис: 1/2 стак.
- Перец болгарский: 1 шт
- Кукуруза: 200 г
- Соевый соус: 1/2 стак.
- Сахар коричневый: 2 ст. л.
- Имбирь: 1 ст. л.
- Масло оливковое: 1/2 ст. л.
- Вино красное полусухое: 3 ст. л.
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:80 мин Ингредиенты:
- Капуста белокочанная: 700 г
- Свинина: 300 г
- Говядина: 300 г
- Лук репчатый: 200 г
- Сметана: 300 г
- Рис: 200 г
- Томатная паста: 1,5 ст. л.
- Соль: 1,5 ч. л.
- Перец черный: 1,5 ч. л.
- Специи: 1 ч. л.
|
Время приготовления:120 мин Ингредиенты:
- Белок яичный: 4 шт
- Сахар: 370 г
- Желток яичный: 1 шт
- Кислота лимонная: 0,25 ч. л.
- Масло сливочное: 100 г
- Молоко: 65 мл
- Ванильный сахар: 0,5 пакет.
- Коньяк: 1 ст. л.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Масло оливковое: 3 ст. л.
- Помидор: 900 г
- Чеснок: 2 зуб.
- Базилик: 0,5 пуч.
- Лук репчатый: 1 шт
- Морковь: 1 шт
- Орегано: 2 ч. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Перец белый: 0,5 ч. л.
- Лавровый лист: 3 шт
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Чеснок: 2 зуб.
- Масло сливочное: 4 ст. л.
- Картофель: 3 шт
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Язык говяжий: 300 г
- Морковь: 3 шт
- Лук репчатый: 2 шт
- Чеснок: 3 шт
- Приправа: 1 ч. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Майонез: 3 ст. л.
- Огурец: 2 шт
|
Время приготовления:120 мин 
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Киви: 1 кг
- Лимон: 1 кг
- Сахар: 900 г
- Сок лимонный: 1 шт
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Крабовые палочки: 200 г
- Яйцо: 2 шт
- Сыр твердый: 100 г
- Рис: 100 г
- Яблоко: 0,5 шт
- Петрушка: 0,5 пуч.
- Майонез: 7 ст. л.
- Маслины: 10 шт
