Говядина с овощами и рисом по-китайски
Код рецепта: 531Рецепт просмотрели: 908 раз
Время приготовления: 45 мин
Добавил(а): Кира
Кухня: Китайская кухня
Сложность Легко Выход: 1 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Главным преимуществом этого национального китайского блюда является его непревзойденный аромат. Готовится просто. Такое блюдо непременно станет почетным и незаменимым гостем на праздники. Будьте уверены, гости не смогут не восхититься этим шедевром кулинарии, и непременно оценят ваши старания, а также экзотический, непревзойденный вкус и аромат данного блюда. Попробуйте его обязательно!Шаг 1
Как вы уже наверное догадались нам нужно сделать соус. Для этого мы мелко режем корень имбиря.
Теперь смешиваем: имбирь, сахар, соевый соус, крахму и вино.
Шаг 2
Как порезать говядину? Сделать это так, чтобы у вас получились полоски не большого размера. Это нужно для того, чтобы мяско лучше впитало соус и в последствии стало максимально сочным.
Шаг 3
Для того, чтобы наша говядина как можно лучше пропиталась приготовленным в предыдущем шаге соусом, мы должны залить ее им, и оставить на час-полтора.
Шаг 4
Как только мяско хорошенько замаринуется, мы берем вок, и складываем его туда. Тушить до того момента, пока оно на половину не приготовится.
Далее пришла очередь кукурузы, риса и нарезанного тоненькой соломкой красного перца. Все это необходимо залить водой, или же, если хотите, бульоном, и тушить на небольшом огне. Как только рис будет полностью готов, можно смело приступать к следующему шагу.
Шаг 5
Далее пришла очередь кукурузы, риса и нарезанного тоненькой соломкой красного перца. Все это необходимо залить водой, или же, если хотите, бульоном, и тушить на небольшом огне. Как только рис будет полностью готов, можно смело приступать к следующему шагу.
Итак, мы справились. По желанию( я этого не делала) посыпаем блюдо семечками кунжута и вуа-ля, кушайте на здоровье!
Шаг 6
Итак, мы справились. По желанию( я этого не делала) посыпаем блюдо семечками кунжута и вуа-ля, кушайте на здоровье!
- Говядина: 500 г
- Рис: 1/2 стак.
- Перец болгарский: 1 шт
- Кукуруза: 200 г
- Соевый соус: 1/2 стак.
- Сахар коричневый: 2 ст. л.
- Имбирь: 1 ст. л.
- Масло оливковое: 1/2 ст. л.
- Вино красное полусухое: 3 ст. л.
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:180 мин Ингредиенты:
- Баклажан: 5 кг
- Морковь: 2 шт
- Перец болгарский: 2 шт
- Чеснок: 15 зуб.
- Кинза: 1 пуч.
- Укроп: 1 пуч.
- Петрушка: 0,5 пуч.
- Сельдерей черешковый: 3 шт
- Базилик: 0,25 пуч.
- Уксус: 1 л
- Соль: 100 г
- Сахар: 100 г
- Перец душистый: 50 шт
- Перец черный: 100 шт
- Гвоздика: 10 шт
- Лавровый лист: 10 шт
- Кориандр: 5 ч. л.
- Корица: 2 ч. л.
|
Время приготовления:60 мин 
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Печенье: 300 г
- Масло сливочное: 200 г
- Орехи грецкие: 60 г
- Яблоко: 7 шт
- Сахар: 275 г
- Сливки: 150 мл
- Сыр сливочный: 225 г
- Сметана: 225 г
- Яйцо: 2 шт
|
Время приготовления:40 мин Ингредиенты:
- Помидор: 1 кг
- Чеснок: 10 зуб.
- Кинза: 1 пуч.
- Перец чили: 1 шт
- Масло оливковое: 0,33 стак.
- Сок лимонный: 1 ст. л.
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Багет: 1 шт
- Помидор: 1 шт
- Колбаса: 150 г
- Майонез: 6 ч. л.
- Специи: 1 ст. л.
- Сыр твердый: 100 г
- Масло сливочное: 50 г
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Масло растительное: 1 ч. л.
- Фасоль стручковая: 60 г
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Эстрагон : 2 шт
- Петрушка: 2 шт
- Лимон: 1 шт
- Оливки зеленые: 40 г
- Лосось: 220 г
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Лимон: 0,5 шт
- Масло оливковое: 2 ст. л.
- Соевый соус: 2 ст. л.
- Помидор: 2 шт
- Сливки: 100 мл
- Сыр голландский: 100 г
- Лук репчатый: 2 шт
- Свинина: 800 г
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Картофель: 15 шт
- Сыр твердый: 300 г
- Сливки: 2 стак.
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
