Говядина с овощами и рисом по-китайски
Код рецепта: 531Рецепт просмотрели: 962 раз
Время приготовления: 45 мин
Добавил(а): Кира
Кухня: Китайская кухня
Сложность Легко Выход: 1 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Главным преимуществом этого национального китайского блюда является его непревзойденный аромат. Готовится просто. Такое блюдо непременно станет почетным и незаменимым гостем на праздники. Будьте уверены, гости не смогут не восхититься этим шедевром кулинарии, и непременно оценят ваши старания, а также экзотический, непревзойденный вкус и аромат данного блюда. Попробуйте его обязательно!Шаг 1
Как вы уже наверное догадались нам нужно сделать соус. Для этого мы мелко режем корень имбиря.
Теперь смешиваем: имбирь, сахар, соевый соус, крахму и вино.
Шаг 2
Как порезать говядину? Сделать это так, чтобы у вас получились полоски не большого размера. Это нужно для того, чтобы мяско лучше впитало соус и в последствии стало максимально сочным.
Шаг 3
Для того, чтобы наша говядина как можно лучше пропиталась приготовленным в предыдущем шаге соусом, мы должны залить ее им, и оставить на час-полтора.
Шаг 4
Как только мяско хорошенько замаринуется, мы берем вок, и складываем его туда. Тушить до того момента, пока оно на половину не приготовится.
Далее пришла очередь кукурузы, риса и нарезанного тоненькой соломкой красного перца. Все это необходимо залить водой, или же, если хотите, бульоном, и тушить на небольшом огне. Как только рис будет полностью готов, можно смело приступать к следующему шагу.
Шаг 5
Далее пришла очередь кукурузы, риса и нарезанного тоненькой соломкой красного перца. Все это необходимо залить водой, или же, если хотите, бульоном, и тушить на небольшом огне. Как только рис будет полностью готов, можно смело приступать к следующему шагу.
Итак, мы справились. По желанию( я этого не делала) посыпаем блюдо семечками кунжута и вуа-ля, кушайте на здоровье!
Шаг 6
Итак, мы справились. По желанию( я этого не делала) посыпаем блюдо семечками кунжута и вуа-ля, кушайте на здоровье!
- Говядина: 500 г
- Рис: 1/2 стак.
- Перец болгарский: 1 шт
- Кукуруза: 200 г
- Соевый соус: 1/2 стак.
- Сахар коричневый: 2 ст. л.
- Имбирь: 1 ст. л.
- Масло оливковое: 1/2 ст. л.
- Вино красное полусухое: 3 ст. л.
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Говядина: 300 г
- Крупа перловая: 0,5 стак.
- Лук репчатый: 1 шт
- Морковь: 1 шт
- Картофель: 4 шт
- Огурец: 4 шт
- Соль: 0,25 г
- Лавровый лист: 1 шт
- Базилик: 0,5 ч. л.
- Масло растительное: 2 ст. л.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Кориандр: 4 ст. л.
- Бульон : 7 стак.
- Лук-шалот: 4 шт
- Масло сливочное: 2 ст. л.
- Перец черный: 1 ч. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Масло оливковое: 0,5 стак.
- Чеснок: 1 шт
- Морковь: 12 шт
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Соль: 0,5 ч. л.
- Масло растительное: 2 ст. л.
- Майонез: 4 ст. л.
- Огурец: 2 шт
- Чеснок: 3 зуб.
- Лук репчатый: 2 шт
- Морковь: 1 шт
- Говядина: 200 шт
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Соль: 0,2 ч. л.
- Голень куриная: 12 шт
- Чеснок: 10 шт
- Паста: 2 ст. л.
- Мед: 3 ст. л.
- Соевый соус: 4 ст. л.
- Соус: 60 г
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Филе куриное: 1 шт
- Кабачок: 1 шт
- Сыр твердый: 100 г
- Яйцо: 1 шт
- Мука: 2 ст. л.
- Масло растительное: 1 ст. л.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Перец черный: 1 ч. л.
- Соль: 1,5 ч. л.
- Зелень: 1 пуч.
- Перец красный жгучий: 1 шт
- Чеснок: 3 зуб.
- Помидор: 5 шт
- Масло растительное: 2 ст. л.
- Морковь: 2 шт
- Лук репчатый: 1 шт
- Рис: 0,75 стак.
- Говядина: 750 г
|
Время приготовления:80 мин Ингредиенты:
- Говядина: 300 г
- Лук репчатый: 1 шт
- Чеснок: 2 зуб.
- Морковь: 2 шт
- Помидор: 400 г
- Бульон : 750 г
- Томатная паста: 150 г
- Орегано: 1 ч. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 1 ч. л.
- Моцарелла: 100 г
- Базилик: 0,5 пуч.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Кролик: 1 кг
- Перец розовый: 10 шт
- Рис: 400 г
- Сметана: 300 г
- Лук репчатый: 1 шт
- Соль: 2 ч. л.
- Майоран: 2 ч. л.
- Морковь: 100 г
- Масло оливковое: 40 г
