Свинина в сливочном соусе
Код рецепта: 1234Рецепт просмотрели: 1208 раз
Время приготовления: 60 мин
Добавил(а): Алина Громова
Кухня: Украинская
Сложность Средне Выход: 4 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Любителям сочной свинины можно порекомендовать это превосходное блюдо. Отличное сочетание мяса, овощей и сливок без сомнения станет отличным сюрпризом для ваших друзей!Шаг 1
Первым делом следует приготовить особый маринад для мяса, который состоит из сока свежевыжатого лимона, оливкового масла и обычного соевого соуса. Свининку следует порезать на кусочки небольшой толщины. Заливаем мясо особым маринадом на 1,5-2 часа.
Шаг 2
Берем сковороду и хорошенько разогреваем ее. Выкладываем кусочки свинного филе и припекаем их по две минутки. Жир либо масло при этом не использовать!
Шаг 3
Нарезаем тоненькими колечками среднего размера помидоры и лук. Затем в специальной посуде для запекания выкладываем пару кусочков сала, кружочки лука, мясо и помидоры. Заливаем все ингредиенты соусом, в котором мариновалось свиное филе, запечатываем блюдо фольгой, ставим в нагретую духовочку на 35-40 мин и запекаем выставив температуру 180 градусов.
Шаг 4
После убираем фольгу, посыпаем практически готовое блюдо натертым заранее сыром и добавляем двадцатипроцентные сливки. Таким образом, получается превосходный соус с необыкновенным вкусом! Отправляем мясо в соусе еще на четверть часа в духовку. Всё! Свинина в превосходном сливочном соусе готова! Смачного!
- Лимон: 0,5 шт
- Масло оливковое: 2 ст. л.
- Соевый соус: 2 ст. л.
- Помидор: 2 шт
- Сливки: 100 мл
- Сыр голландский: 100 г
- Лук репчатый: 2 шт
- Свинина: 800 г
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Сельдь: 1 шт
- Орехи грецкие: 0,5 стак.
- Шампиньоны: 300 г
- Яйцо: 2 шт
- Лук репчатый: 2 шт
- Масло растительное: 1 ст. л.
- Лук зеленый: 1 пуч.
- Укроп: 1 пуч.
- Майонез: 200 г
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Сахар: 1 стак.
- Белок яичный: 3 шт
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Лимонная трава: 3 шт
- Мелисса: 3 шт
- Мята : 3 шт
- Лимон: 1 шт
- Лист смородиновый: 3 шт
- Малина: 3 шт
- Имбирь: 1 шт
- Сахар: 4 ст. л.
- Вода: 2 л
- Чай в пакетиках: 1 шт
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Шоколад темный: 100 г
- Масло сливочное: 100 г
- Яйцо: 2 шт
- Сахарная пудра: 4 ст. л.
- Мука: 2 ст. л.
- Какао-порошок: 1 ст. л.
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Крабовые палочки: 200 г
- Яйцо: 2 шт
- Сыр твердый: 100 г
- Рис: 100 г
- Яблоко: 0,5 шт
- Петрушка: 0,5 пуч.
- Майонез: 7 ст. л.
- Маслины: 10 шт
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Коньяк: 1 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Желатин: 1 ч. л.
- Сок гранатовый: 150 г
- Масло сливочное: 120 г
- Печень куриная: 450 г
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Мука: 200 г
- Соль: 1 ч. л.
- Морковь: 0,5 шт
- Лук репчатый: 1,5 шт
- Помидор: 3 шт
- Баранина: 150 г
- Чеснок: 1 зуб.
- Кориандр: 0,5 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Зелень: 1 пуч.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Цедра лимона: 1 ст. л.
- Рикотта: 100 г
- Масло сливочное: 70 г
- Сахар: 6 ст. л.
- Уксус: 3 ст. л.
- Сахарная пудра: 3 ст. л.
- Розмарин: 2 шт
- Инжир: 6 шт
