Свинина в сливочном соусе
Код рецепта: 1234Рецепт просмотрели: 1138 раз
Время приготовления: 60 мин
Добавил(а): Алина Громова
Кухня: Украинская
Сложность Средне Выход: 4 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Любителям сочной свинины можно порекомендовать это превосходное блюдо. Отличное сочетание мяса, овощей и сливок без сомнения станет отличным сюрпризом для ваших друзей!Шаг 1
Первым делом следует приготовить особый маринад для мяса, который состоит из сока свежевыжатого лимона, оливкового масла и обычного соевого соуса. Свининку следует порезать на кусочки небольшой толщины. Заливаем мясо особым маринадом на 1,5-2 часа.
Шаг 2
Берем сковороду и хорошенько разогреваем ее. Выкладываем кусочки свинного филе и припекаем их по две минутки. Жир либо масло при этом не использовать!
Шаг 3
Нарезаем тоненькими колечками среднего размера помидоры и лук. Затем в специальной посуде для запекания выкладываем пару кусочков сала, кружочки лука, мясо и помидоры. Заливаем все ингредиенты соусом, в котором мариновалось свиное филе, запечатываем блюдо фольгой, ставим в нагретую духовочку на 35-40 мин и запекаем выставив температуру 180 градусов.
Шаг 4
После убираем фольгу, посыпаем практически готовое блюдо натертым заранее сыром и добавляем двадцатипроцентные сливки. Таким образом, получается превосходный соус с необыкновенным вкусом! Отправляем мясо в соусе еще на четверть часа в духовку. Всё! Свинина в превосходном сливочном соусе готова! Смачного!
- Лимон: 0,5 шт
- Масло оливковое: 2 ст. л.
- Соевый соус: 2 ст. л.
- Помидор: 2 шт
- Сливки: 100 мл
- Сыр голландский: 100 г
- Лук репчатый: 2 шт
- Свинина: 800 г
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:60 мин 
|
Время приготовления:180 мин Ингредиенты:
- Кролик: 1 шт
- Лук репчатый: 4 шт
- Розмарин: 1 шт
- Гвоздика: 4 шт
- Уксус: 0,5 стак.
- Пиво светлое: 2 л
- Лавровый лист: 2 шт
- Мука: 3 ст. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Масло растительное: 4 ст. л.
- Бекон: 200 г
- Сливки: 200 г
- Соль: 2 ч. л.
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Уксус: 100 мл
- Сахар: 3 ст. л.
- Соль: 1,5 ст. л.
- Морковь: 3 шт
- Лук репчатый: 1 шт
- Лавровый лист: 3 шт
- Перец черный: 15 шт
- Хрен: 2 шт
- Чеснок: 5 зуб.
- Зелень: 4 шт
- Огурец: 2 кг
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Перец красный жгучий: 0,5 ч. л.
- Перец черный: 1 ч. л.
- Соль: 1 ст. л.
- Лавровый лист: 3 шт
- Масло растительное: 3 ст. л.
- Масло сливочное: 60 г
- Зелень: 1 пуч.
- Перец болгарский: 250 г
- Чеснок: 12 зуб.
- Горошек зеленый: 100 г
- Лук репчатый: 150 г
- Свекла: 300 г
- Морковь: 250 г
- Репа: 270 г
- Картофель: 250 г
- Оленина: 800 г
|
Время приготовления:30 мин 
|
Время приготовления:120 мин Ингредиенты:
- Фасоль: 400 г
- Лук репчатый: 3 шт
- Чеснок: 3 шт
- Орехи грецкие: 40 г
- Томатная паста: 2 ст. л.
- Лимон: 1 шт
- Специи: 3 ст. л.
- Кинза: 0,5 пуч.
- Петрушка: 0,5 пуч.
- Соль: 1 ч. л.
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Капуста белокочанная: 0.5 кг
- Кукуруза: 1 бан.
- Окорочок куриный: 1 шт
- Яйцо: 4 шт
- Картофель: 3 шт
- Мак: 3 ст. л.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Яйцо: 1 шт
- Филе куриное: 500 г
- Мука кукурузная: 50 г
- Соль: 0,5 ч. л.
- Перец чили: 0,25 ч. л.
- Масло растительное: 500 г
- Перец болгарский: 1 шт
- Помидоры черри: 100 г
