Брюссельская капуста с яйцом
Код рецепта: 601Рецепт просмотрели: 1148 раз
Время приготовления: 30 мин
Добавил(а): Яна Викторовна
Кухня: Бельгийская
Сложность Средне Выход: 4 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Интересный и оригинальны вариант приготовления брюссельской капустки можно узнать из этого несложного рецепта. Сочетание продуктов здесь на первый взгляд может показаться слегка странным, однако, на вкус капуста с яйцами и орешками просто великолепна. Очень рекомендую!Шаг 1
Для начала необходимо взять чуть меньше половины килограмма брюссельской капустки и очистить каждый кочанчик. Затем разрезаем каждый и них на половинки и выкладываем в мисочку. Фундук в количестве половины стакана необходимо обжарить на абсолютно сухой сковороде около восьми минут. После снимаем орешки с плиты и ждем, пока они остынут. Далее необходимо освободить их от кожицы. Для этого можно взять чистое полотенце и хорошенечко потереть их. После измельчаем фундук и на время оставляем в абсолютном покое. Ставим вариться четыре куриных яичка.
Шаг 2
В это время занимаемся чесночком, который требуется очистить и выдавить через специальный пресс. Затем разогреваем столовую ложечку оливкового масла на сковороде и обжариваем чесночек примерно две минуты. Половинки кочанчиков брюссельской капусты выкладываем к жареному чесноку и обжариваем овощи до той поры, пока капустка не станет немного коричневатого цвета. Затем снимаем сковородку с плиты и перекладываем брюссельскую капусту в мисочку.
Шаг 3
Отваренные вкрутую куриные яйца очищаем и режем на шесть частей. Смешиваем их с капусткой и фундуком. По вкусу добавляем немножко перчика и соли. Вот и все! Отличное второе блюдо без мяса готово! Приятного аппетита!
- Капуста брюссельская: 450 г
- Яйцо: 4 шт
- Фундук: 0,5 стак.
- Чеснок: 3 зуб.
- Масло оливковое: 1 ст. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:30 мин 
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Сливки: 1 ст. л.
- Масло сливочное: 2 ст. л.
- Зелень: 2 пуч.
- Чеснок: 2 зуб.
- Сметана: 2 ст. л.
- Желток яичный: 1 шт
- Яйцо: 1 шт
- Фета: 200 г
- Тесто слоеное дрожжевое: 250 г
|
Время приготовления:180 мин 
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Картофель: 5 шт
- Яйцо: 1 шт
- Мука: 0,5 стак.
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 1 ч. л.
- Фарш мясной: 300 г
- Лук репчатый: 1 шт
- Масло растительное: 5 ст. л.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Филе куриное: 500 г
- Сливки: 200 г
- Белок яичный: 2 шт
- Чеснок: 1 зуб.
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 1 ч. л.
- Сок: 30 мл
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Мука: 6 ст. л.
- Лук репчатый: 70 г
- Сыр твердый: 70 г
- Молоко: 200 мл
- Яйцо: 4 шт
- Печень говяжья: 500 г
|
Время приготовления:10 мин Ингредиенты:
- Лимон: 1 шт
- Эстрагон : 2 пуч.
- Вода газированная: 1 л
|
Время приготовления:15 мин Ингредиенты:
- Фета: 120 г
- Маслины: 15 шт
- Перец зеленый: 0,5 шт
- Огурец: 1 шт
- Лук красный: 0,5 шт
- Помидор: 3 шт
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Соль: 0,2 ч. л.
- Орегано: 0,5 ч. л.
- Чеснок: 1 зуб.
- Сок лимонный: 1,5 ст. л.
- Масло оливковое: 3 ст. л.
