Рецепт дняТелятина с киви
Поиск рецептов
Ингредиенты
Выбрать
Еще
Исключить
Выбрать
Еще
Время готовки
Популярное
Жареное мороженое
29/11/2013
Согласен. Согласен. Согласен. Согласен.
Оранжевый витаминый сок
27/11/2013
х, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как
Рулет "Селедка под шубой"
26/12/2013
Просто гениальное решение!!! И выглядит прекрасно и есть удобно!
Бехеровка
14/01/2014
Я тоже люблю эту чешскую настойку! Это если ее сейчас начать готовить, то к восьмому марта можно вполне уложиться))
Гамбургер с каштанами
04/02/2014
Легко и быстро делается! Вчера устраивали гамбургерную вечеринку )) Отлично идет под закусочку! Рекомендую!
Самая быстрая засолка огурцов
12/11/2013
Многие программы электронной вёрстки и редакторы HTML используют Lorem Ipsum в качестве текста по умолчанию, так что поиск по ключевым словам "lorem ipsum" сразу показывает, как много веб-страниц всё ещё дожидаются своего настоящего рождения. За прошедшие годы текст Lorem Ipsum получил много версий. Некоторые версии появились по ошибке,
Глазированные сырки
11/11/2013
Да, инетересное блюдо! Нажо будет приготовить.
Салат "Морская звезда"
11/11/2013
Какой красивый салатик получается!!!!! И правда, есть чем гостей удивить!
Суп "Лазанья"
06/11/2013
Супер-рецепт! Обожаю лазанью! Наверное и супчик должен получиться вкусным!
Салат с семгой и авокадо
06/11/2013
Интересный такой салат получается. Очень необычное сочетание!

Домашнаяя сгущеночка

Код рецепта: 1009
0 Рейтинг: отзывов  |  0 отзывов  |  Добавить отзыв
Рецепт просмотрели: 1335 раз
Время приготовления: 30 мин

Добавил(а): Барбара

Кухня: Русская
Выход: 6 порций

Добавить В Мою Книгу Рецептов

Таблица мер и весов

Описание:

Приготовить сгущенное молочко в домашних условиях совершенно не сложно, главное – это запастись терпением и правильным набором продуктов. Готовить сгущенку дома можно разными способами, однако, этот один из наиболее простых, так как практически исключает главную проблему домашней сгущеночки – образование комочков.

Шаг 1

Для того, чтобы приготовить вкуснейшую домашнюю сгущеночку нам понадобится триста семьдесят пять миллилитров сгущенного молочка длительного хранения, половина килограмма сахарной пудры, а также сорок грамм сливочного масла. Стоит отметить, что для приготовления сгущенного молочка в домашних условиях следует использовать покупную сахарную пудру, так как в нее добавляют некоторое количество крахмала, благодаря чему сгущенка будет более густой.

Шаг 2

Итак, берем кастрюльку с толстыми высокими стеночками и выливаем в нее молочко. Нам нужна именно такая емкость, так как молоко при кипячении будет сильно подниматься и даже может сбегать, а нам это совершенно не нужно! В молочко высыпаем сахарную пудру и нарезанное кусочками сливочное маслице.

Шаг 3

Ставим кастрюльку на плиту и включаем небольшой огонь. Хорошенечко перемешиваем молочко, пока масло, а главное вся сахарная пудра, полностью не растворятся в нем. Затем включаем больший огонь на плите и доводим молочко до кипящего состояния. Как только молоко начнет заметно подниматься, его следует постоянно и интенсивно помешивать. Так провариваем молочко приблизительно десять минут.

Шаг 4

Подготовим чистенькую баночку и перельем в него пока еще не совсем сгущенное молочко. Оставляем его для остывания, после чего переставляем в холодильник, где и храним далее.

Шаг 5

По началу может показаться, что сгущенное молочко получилось довольно жиденьким, но после полного охлаждения, оно обязательно загустеет. Приятного аппетита!

Добавить отзыв

Имя:
Рейтинг:

Войти, используя соц. сети

Facebook Google+ Vkotakte Twitter Odnoklassniki
Отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.


Введите код:

Поделиться

Система Orphus

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах



HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Самые просматриваемые рецепты
отзывы
Кухни Мира

Подписка на коментарии

Подписаться

Вы получите уведомление о новых комментариях

Вкусные рецепты блюд с фото. Блинчик - ваш вкусный помощник © 2019. Все права защищены. Разработка сайта Gurin Studio
Yeah! =)