Домашний коньячок
Код рецепта: 829Рецепт просмотрели: 1731 раз
Время приготовления: 10 мин
Добавил(а): Людмила Камелина
Кухня: Русская
Сложность Легко Выход: 15 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
И в домашних условия можно приготовить превосходный, ароматный, с тончайшим вкусом коньячок, небольшая порция которого поможет иногда расслабиться после напряженного рабочего дня. Конечно, этот напиток не будет готов не на следующий день, не через недельку, но ожидание того стоит. Очень советую в этом убедиться! Нельзя не отметить и тот факт, что изготовление такого напитка будет намного экономнее, чем покупка дорогого (а другим хороший коньячок не бывает) напитка.Шаг 1
Для того, что бы приготовить хороший коньячок в домашних условиях нам понадобится три литра водочки, по половинке стакана шиповника и боярышника, шесть веточек зверобоя, одна столовая ложка дубовой коры, десять штучек гвоздики, немножко сахарного песка и пакетик чая, для придания нужного цвета.
Шаг 2
Для начала берем подходящую стеклянную емкость, в которую должно поместиться не только три литра жидкости, но и дополнительные компоненты. Переливаем в нее три литра водки.
Шаг 3
Далее подготавливаем твердые компоненты, которые необходимы нам для создания этого превосходного напитка. Берем половинку стакан шиповника и хорошенько промываем его в проточной воде. Также поступаем и с аналогичным количеством боярышника. Затем берем кору дуба и не только тщательнейшим образом моем ее, но и немножко обдаем кипяточком. Перекладываем все подготовленные компоненты в емкость с водкой.
Шаг 4
После высыпаем в будущий коньячок несколько промытых звездочек зверобоя, немножко гвоздики и три столовые ложки сахарного песка. С чайного пакетика необходимо убрать веревочку, если таковая имеется, и бросить его в водку.
Шаг 5
Для настаивания отправляем будущий коньячок в прохладненькое темное место. Снимать пробу с коньячка можно на четвертой неделе настаивания. Однако, чтобы получить просто идеальный напиток, ему необходимо созреть месяца три с половиной. Через этот промежуток времени вы просто не отличите домашний коньячок от настоящего дорогого напитка.
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
|
Время приготовления:15 мин Ингредиенты:
- Вино красное сухое: 1 бут.
- Корица: 1 шт
- Гвоздика: 10 шт
- Бадьян: 2 шт
- Кардамон: 10 шт
- Кориандр: 1 ч. л.
- Перец душистый: 2 ч. л.
- Орех мускатный: 0,3 шт
- Сахар: 3 ст. л.
- Цедра лимона: 0,5 шт
- Ликер: 2 ст. л.
|
Время приготовления:70 мин Ингредиенты:
- Специи: 1 ст. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Перец красный жгучий: 1 шт
- Шалфей: 10 шт
- Курага: 20 шт
- Филе куриное: 4 шт
|
Время приготовления:180 мин Ингредиенты:
- Вино белое сухое: 200 г
- Перец черный: 1,5 ст. л.
- Чеснок: 10 зуб.
- Лавровый лист: 2 шт
- Лимон: 1 шт
- Осьминог: 1 кг
- Креветки: 450 г
- Кальмар: 450 г
- Крабовое мясо: 450 г
- Морковь: 50 г
- Лук репчатый: 50 г
- Сельдерей черешковый: 50 г
- Петрушка: 10 г
- Масло оливковое: 1 стак.
- Сок апельсиновый: 2 стак.
- Соль: 1 ч. л.
- Перец душистый: 0,5 ч. л.
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Сливки: 100 г
- Соль: 0,25 ч. л.
- Имбирь: 2 шт
- Корица: 1 шт
- Гвоздика: 3 шт
- Кардамон: 0,5 ст. л.
- Сок лимонный: 1,5 ст. л.
- Вино белое сухое: 480 г
- Сахар: 180 г
- Груша: 4 шт
|
Время приготовления:30 мин 
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Масло растительное: 2 ст. л.
- Мука: 2 ст. л.
- Горчица: 1 ст. л.
- Лимон: 0,5 шт
- Лук репчатый: 1 шт
- Свинина: 500 г
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Картофель: 6 шт
- Ветчина: 150 г
- Масло сливочное: 1 ст. л.
- Лук репчатый: 1 шт
- Петрушка: 0,5 пуч.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Сыр твердый: 50 г
- Лук зеленый: 0,5 пуч.
- Мука: 2 ст. л.
- Яйцо: 1 шт
- Масло растительное: 300 г
