Глазированные сырки
Код рецепта: 699Рецепт просмотрели: 1596 раз
Время приготовления: 30 мин
Добавил(а): Mouse
Кухня: Французская
Сложность Средне Выход: 6 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Мой ребенок просто обожает глазированные сырочки и, как любящая мама, я всегда покупала ему это лакомство. И делала бы это и по сей день, если бы не узнала об одном несложном рецептике приготовления вкуснейших сырков в домашних условиях. Именно им я и хочу поделиться с вами здесь. Никаких особо сложных ингредиентов и манипуляций с ними нам не потребуется, а получится безумно вкусно. Большим преимуществом такого лакомства является то, что вы можете быть абсолютно увереными в том, что оно свеженькое инее содержит в себе вредные добавки!Шаг 1
Для начала нам необходимо взять четыреста грамм сухого не жирного творога и смешать его со ста граммами сахарной пудры. Далее соединяем все со сливками. Желательно взять для приготовления сырочков тридцатипроцентные сливки, но, если не найдете, подойдет и меньшая жирность. Далее берем двадцать пять грамм сливочного маслица и растапливаем его в микроволновке. Вливаем в творожно-сливочную массу и все хорошенечко вымешиваем. В результате мы должны получить густую белую массу. Очень важно, чтобы эта смесь не была жидкой, поэтому, если вам кажется, что выбранный вами творожок слишком жирный или влажный, количество сливок и масла можно уменьшить.
Шаг 2
Из сладкой творожной массы лепим брусочки либо шарики, в зависимости от той формы, которую вы собираетесь придать глазированным сыркам. Отправляем наши заготовки в холодильничек на пятнадцать минуточек, а сами в это время занимаемся созданием шоколадной глазури.
Шаг 3
Готовится она совершенно просто, так как будет состоять исключительно из шоколада и небольшого количества жирных сливок. На такое количество творога нам понадобится сто грамм молочного или черного шоколада и десять грамм тридцатипроцентных сливок. Данные ингредиенты необходимо выложить в большую емкость для СВЧ-печи и отправляем в микроволновку на минутку.
Шаг 4
После приготовления глазури вынимаем творожные заготовки и хорошенько обмакиваем их в глазури со всех сторон. Затем при помощи пары вилочек достаем глазированные сырочки и выкладываем их на заранее подготовленную пергаментную бумагу на некотором расстоянии друг от друга. Отправляем сырки в холод для остывания шоколадной глазури, после чего угощаем своих сладкоежек!
- Шоколад молочный: 100 г
- Сахарная пудра: 100 г
- Сливки: 35 г
- Масло сливочное: 25 г
- Творог: 400 г
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:180 мин Ингредиенты:
- Печенье: 200 г
- Масло сливочное: 100 г
- Сыр сливочный: 300 г
- Сметана: 300 г
- Сахар: 300 г
- Желатин: 30 г
- Манго: 2 шт
- Малина: 200 г
|
Время приготовления:15 мин 
|
Время приготовления:60 мин 
|
Время приготовления:10 мин 
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Масло растительное: 1 ст. л.
- Сливки: 100 г
- Паприка сладкая: 1 ч. л.
- Базилик: 0,5 ч. л.
- Майоран: 0,5 бан.
- Перец черный: 1 ч. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Ветчина: 100 г
- Лук красный: 0,5 шт
- Перец болгарский: 0,5 шт
- Шампиньоны: 6 шт
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Лазанья: 12 шт
- Филе куриное: 500 г
- Шампиньоны: 500 г
- Сливки: 200 г
- Моцарелла: 200 г
- Пармезан: 200 г
- Молоко: 1 л
- Масло сливочное: 120 г
- Мука: 3 ст. л.
- Яйцо: 1 шт
- Орех мускатный: 0,5 ч. л.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Морковь: 200 г
- Горошек зеленый: 200 г
- Картофель: 350 г
- Ветчина: 200 г
- Яблоко: 100 г
- Сок лимонный: 1 ст. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Майонез: 6 ст. л.
- Сметана: 3 ст. л.
- Яйцо: 5 шт
- Бульон : 200 г
- Желатин: 20 г
- Горчица: 1 ст. л.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Кефир: 150 мл
- Масло сливочное: 125 г
- Яйцо: 2 шт
- Сахар: 200 г
- Сода: 0,5 ч. л.
- Мука: 1,5 стак.
- Смородина красная: 100 г
- Смородина черная: 100 г
