Хрустящие трубочки
Код рецепта: 689Рецепт просмотрели: 2174 раз
Время приготовления: 30 мин
Добавил(а): Виктория Юрьева
Кухня: Русская
Сложность Средне Выход: 4 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Иногда так хочется вернуться в детство и снова наслаждаться превосходным вкусом хрустящих вафельных трубочек. Раньше чаще всего это безумно вкусное лакомство начиняли вареной сгущенкой. Сейчас же доступно неимоверное множество различных начинок. К примеру, вафельные трубочки можно сделать с начинкой из любого крема, творожного, заварного, сливочного и т.д. Можно пойти более оригинальным путем и использовать какой-нибудь экзотический джем. Но для тех, кто не забыл, как это было раньше, все же советую остановиться на сгущенке. Лично я вкуснее начинки для хрустящих трубочек еще не пробовала!Шаг 1
Для начала нам необходимо взять сто двадцать пять грамм сливочного маслица и оставить его на некоторое время при комнатной температуре (окол одвадцати пяти градусов), чтобы оно стало довольно мягеньким. Затем маслице необходимо растереть со ста семидесяти пяти граммами сахарного песка.
Шаг 2
После поочередно добавляем три сырых куриных яичка, при этом каждый раз хорошенечко вымешивая тесто для вафель. В масляно-яичную смесь высыпаем сто двадцать пять грамм просеянной муки, аналогичное количество крахмала и по щепотки соли и ванилина. Вымешиваем тесто для будущих хрустящих трубочек до однородности. Оставляем все минуточек на тридцать, после чего разогреваем вафельницу и выпекаем вкусненькие вафельки, пока они не приобретут золотистый цвет.
Шаг 3
Горяченькие вафли быстро сворачиваем в трубочки с отверстиями для начинки. Когда они немножко остынут, то станут очень хрустящими! Наполнить вафельные трубочки можно по своему вкусу, к примеру сделать сладкий крем из сгущенного молочка и сливочного масла. Приятного аппетита!
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Мука: 110 г
- Разрыхлитель теста: 0,5 ч. л.
- Соль: 0,25 ч. л.
- Яйцо: 3 шт
- Сахарная пудра: 140 г
- Ванилин: 2 ч. л.
- Молоко: 50 г
- Масло сливочное: 30 г
- Вишня: 800 г
- Алкоголь: 4 ст. л.
- Сливки: 2 стак.
|
Время приготовления:30 мин 
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Укроп: 0,5 пуч.
- Специи: 1 ч. л.
- Лук репчатый: 2 шт
- Мясо: 300 г
- Соль: 1 ч. л.
- Сахар: 2 ст. л.
- Масло растительное: 0,25 стак.
- Масло сливочное: 0,25 стак.
- Мука: 400 г
- Яйцо: 3 шт
- Дрожжи: 35 г
- Сметана: 0,5 стак.
|
Время приготовления:15 мин Ингредиенты:
- Кальмар: 4 шт
- Сметана: 2 ст. л.
- Мука: 1 ст. л.
- Масло сливочное: 2 ст. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Филе куриное: 300 г
- Картофель: 3 шт
- Шампиньоны: 300 г
- Лук репчатый: 1 шт
- Морковь: 5 шт
- Яйцо: 4 шт
- Петрушка: 1 пуч.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Майонез: 200 г
|
Время приготовления:25 мин Ингредиенты:
- Шампиньоны: 250 г
- Лук репчатый: 1 шт
- Перец болгарский: 1 шт
- Перец зеленый: 2 шт
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Помидор: 2 шт
- Соль: 0,5 ч. л.
- Масло растительное: 2 ст. л.
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Масло растительное: 0,5 ч. л.
- Масло сливочное: 5 г
- Сода: 0,25 ч. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Яйцо: 0,5 шт
- Молоко: 0,5 стак.
- Творог: 500 г
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Шоколад горький: 250 г
- Ром: 2 ст. л.
- Сливки: 0,5 стак.
- Молоко: 1 л
