Хрустящие трубочки
Код рецепта: 689Рецепт просмотрели: 1871 раз
Время приготовления: 30 мин
Добавил(а): Виктория Юрьева
Кухня: Русская
Сложность Средне Выход: 4 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Иногда так хочется вернуться в детство и снова наслаждаться превосходным вкусом хрустящих вафельных трубочек. Раньше чаще всего это безумно вкусное лакомство начиняли вареной сгущенкой. Сейчас же доступно неимоверное множество различных начинок. К примеру, вафельные трубочки можно сделать с начинкой из любого крема, творожного, заварного, сливочного и т.д. Можно пойти более оригинальным путем и использовать какой-нибудь экзотический джем. Но для тех, кто не забыл, как это было раньше, все же советую остановиться на сгущенке. Лично я вкуснее начинки для хрустящих трубочек еще не пробовала!Шаг 1
Для начала нам необходимо взять сто двадцать пять грамм сливочного маслица и оставить его на некоторое время при комнатной температуре (окол одвадцати пяти градусов), чтобы оно стало довольно мягеньким. Затем маслице необходимо растереть со ста семидесяти пяти граммами сахарного песка.
Шаг 2
После поочередно добавляем три сырых куриных яичка, при этом каждый раз хорошенечко вымешивая тесто для вафель. В масляно-яичную смесь высыпаем сто двадцать пять грамм просеянной муки, аналогичное количество крахмала и по щепотки соли и ванилина. Вымешиваем тесто для будущих хрустящих трубочек до однородности. Оставляем все минуточек на тридцать, после чего разогреваем вафельницу и выпекаем вкусненькие вафельки, пока они не приобретут золотистый цвет.
Шаг 3
Горяченькие вафли быстро сворачиваем в трубочки с отверстиями для начинки. Когда они немножко остынут, то станут очень хрустящими! Наполнить вафельные трубочки можно по своему вкусу, к примеру сделать сладкий крем из сгущенного молочка и сливочного масла. Приятного аппетита!
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:60 мин 
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Сельдь: 1 шт
- Орехи грецкие: 0,5 стак.
- Шампиньоны: 300 г
- Яйцо: 2 шт
- Лук репчатый: 2 шт
- Масло растительное: 1 ст. л.
- Лук зеленый: 1 пуч.
- Укроп: 1 пуч.
- Майонез: 200 г
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Креветки: 450 г
- Апельсин: 1 шт
- Крахмал: 150 г
- Перец чили: 2 шт
- Масло оливковое: 100 г
- Джем: 2 ст. л.
|
Время приготовления:60 мин 
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Лук белый: 750 г
- Бульон : 2 л
- Масло топленое: 70 г
- Масло сливочное: 30 г
- Вино белое сухое: 1 стак.
- Коньяк: 2 ч. л.
- Сыр твердый: 100 г
- Багет: 1 шт
- Зелень: 1 пуч.
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 1 ч. л.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Кальмар: 300 г
- Лук репчатый: 2 шт
- Морковь: 1 шт
- Специи: 1 ст. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Масло растительное: 0,75 стак.
- Рис: 1,5 стак.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Огурец: 2 шт
- Лук репчатый: 1 шт
- Морковь: 1 шт
- Томатная паста: 4 шт
- Мясо: 200 г
- Лапша: 0,5 стак.
- Лавровый лист: 1 шт
- Соль: 1 ч. л.
- Лимон: 0,5 шт
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Картофель: 3 шт
- Овощи: 3 шт
- Масло растительное: 2 ст. л.
|
Время приготовления:80 мин 
