Имбирное печенье
Код рецепта: 801Рецепт просмотрели: 1107 раз
Время приготовления: 40 мин
Добавил(а): Каролинка
Кухня: Американская
Сложность Средне Выход: 6 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
На западе к новогодним праздникам частенько пекут вкусненькие и полезные печеньки из имбиря. При этом ими можно не только превосходно украсить праздничный стол, но и елочку, чему детки будут очень рады. Приготовить такое волшебное новогоднее печенье не сложно, при этом помимо ингредиентов для теста здесь могут быть использованы различные украшения, в виде съедобных бусинок, звездочек и разноцветной присыпки. В общем, нужно использовать все возможные средства, чтобы эти имбирные печеньки при одном только взгляде на них поднимали настроение и создавали праздничную атмосферу.Шаг 1
Для приготовления новогодних имбирных печенек нам понадобится сто грамм сливочного маслица, одно куриное яичко, ложка сахарного песка, две столовые ложки хорошенько просеянной муки, пару корешков имбиря, разрыхлитель для теста, гвоздика в звездочках, молотая корица. А также щепоточка мускатного ореха.
Шаг 2
В первую очередь перемешиваем в отдельной большой мисочке муку и половинку пакетика разрыхлителя. Высыпаем к ним мускатный орешек и чайную ложечку молотой корицы. Корешки имбиря очищаем и очень меленько натираем. Добавляем имбирную массу в будущее тесто и вбиваем одно свежее куриное яичко.
Шаг 3
Сто грамм сливочного маслица необходимо растопить и влить его в пряную мучную смесь. Кладем одну ложку сахарного песка и замешиваем из всех компонентов тесто для печенек. На рабочей поверхности стола рассыпаем небольшое количество муки и раскатываем имбирное тесто, примерно на пять-семь миллиметров толщиной. Из пласта теста вырезаем различные фигурки (в американском варианте чаще всего это симпатичные человечки) и украшаем их на свой вкус.
Шаг 4
На противне выстилаем вощеную пергаментную бумагу и аккуратно перекладываем наши печеньки. Выпекаем наши новогодние десертики при температуре около ста восьмидесяти градусов. А таймер в духовочке можно поставить минут двадцать пять-тридцать. Счастливых вам праздников!
- Орех мускатный: 0,25 ч. л.
- Гвоздика: 5 шт
- Корица: 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста: 0,5 пакет.
- Имбирь: 2 шт
- Мука: 2 ст. л.
- Сахар: 1 ст. л.
- Яйцо: 1 шт
- Масло сливочное: 100 г
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:30 мин 
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Желток яичный: 3 шт
- Мак: 2 ст. л.
- Масло сливочное: 1 ст. л.
- Масло растительное: 70 г
- Молоко: 1100 мл
- Соль: 0,25 ч. л.
- Сахар: 120 г
- Яйцо: 2 шт
- Мука: 350 г
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Кориандр: 4 ст. л.
- Бульон : 7 стак.
- Лук-шалот: 4 шт
- Масло сливочное: 2 ст. л.
- Перец черный: 1 ч. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Масло оливковое: 0,5 стак.
- Чеснок: 1 шт
- Морковь: 12 шт
|
Время приготовления:10 мин Ингредиенты:
- Хлеб: 8 ломт.
- Лосось: 200 г
- Сыр сливочный: 120 г
- Укроп: 1 пуч.
- Огурец: 1 шт
- Масло оливковое: 1 ст. л.
|
Время приготовления:180 мин 
|
Время приготовления:180 мин 
|
Время приготовления:180 мин Ингредиенты:
- Мука: 2,5 стак.
- Разрыхлитель теста: 1 ч. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Какао-порошок: 2 ст. л.
- Краситель пищевой: 60 г
- Масло сливочное: 225 г
- Сахар: 1,5 стак.
- Яйцо: 2 шт
- Ванилин: 1 ч. л.
- Кефир: 1 стак.
- Сода гашеная уксусом: 1 ч. л.
- Сыр сливочный: 330 г
- Сахарная пудра: 3 стак.
- Ванильная эссенция: 1 ст. л.
|
Время приготовления:15 мин Ингредиенты:
- Имбирь: 200 г
- Лимон: 1 шт
- Сахар: 0,75 стак.
- Вода газированная: 6 стак.
