Картофельная пицца
Код рецепта: 751Рецепт просмотрели: 1066 раз
Время приготовления: 30 мин
Добавил(а): Евгения Фурса
Кухня: Белорусская
Сложность Средне Выход: 4 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Тем, кто не любит возиться с тестом, можно порекомендовать этот простенький рецепт пиццы. Получается неимоверно вкусненько, а готовится картофельная пицца не более двадцати минут. При этом состав начинки вы можете регулировать на свое усмотрение, но я предлагаю вам наиболее доступный и простенький вариант.Шаг 1
Для начала нам необходимо взять четыре крупных картофелины и очистить их от кожуры. Натираем картошечку на самой крупной терке и вбиваем в полеченную массу одно сырое куриное яйцо. Также кладем свежемолотый перчик, пару ложек муки и немножко соли по вкусу. Вымешиваем картофельное тесто и на время оставляем в покое.
Шаг 2
На большой сковороде разогреваем небольшое количество растительного маслица и выливаем в нее картофельную массу. Распределяем равномерно тесто, чтобы получился большой блинчик. Хорошенько обжариваем коржик до золотистого состояния.
Шаг 3
В это время требуется подготовить начинку для картофельной пиццы. Для этого возьмем сто пятьдесят грамм копченой колбаски либо отварного куриного мяска и меленько нарежем их. Пару помидорчиков необходимо нарезать ломтиками либо кружочками, а свеженькую зелень хорошенько измельчить. Помимо этого следует предварительно натереть сто грамм твердого сыра.
Шаг 4
После того, как картофельный коржик обжарится около десяти минут, его требуется перевернуть на вторую сторону и смазать хорошенько майонезиком. Затем слоями выкладываем помидорчики, колбаску и посыпаем все измельченной зеленью. Щедро присыпаем картофельную пиццу тертым сырком и прикрываем все плотненько крышкой. Жарим вкусненькую пиццу еще около десяти минут, после чего снимаем со сковороды и подаем.
- Картофель: 4 шт
- Помидор: 2 шт
- Колбаса: 150 г
- Майонез: 70 г
- Мука: 2 ст. л.
- Соль: 0,25 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Зелень: 0,5 пуч.
- Сыр твердый: 100 г
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Мука: 800 г
- Говядина: 500 г
- Лук репчатый: 1 шт
- Петрушка: 0,5 пуч.
- Кинза: 0,5 пуч.
- Соль: 1,5 ч. л.
- Перец черный: 1,5 ч. л.
|
Время приготовления:180 мин Ингредиенты:
- Свинина: 1500 г
- Говядина: 1500 г
- Кишки: 1 шт
- Соль: 70 г
- Перец черный: 5 г
- Перец белый: 5 г
- Паприка сладкая: 20 г
- Коньяк: 80 г
|
Время приготовления:20 мин 
|
Время приготовления:40 мин 
|
Время приготовления:40 мин Ингредиенты:
- Говядина: 500 г
- Лук репчатый: 3 шт
- Рис: 0,5 стак.
- Томатная паста: 1 ст. л.
- Лавровый лист: 2 шт
- Перец черный: 1 ч. л.
- Зелень: 0,5 пуч.
- Соль: 1 ч. л.
- Аджика: 3 ст. л.
- Чеснок: 3 зуб.
- Масло растительное: 3 ст. л.
|
Время приготовления:120 мин Ингредиенты:
- Свинина: 100 г
- Сыр твердый: 100 г
- Лук репчатый: 1 шт
- Чеснок: 1 зуб.
- Зелень: 3 горст.
- Масло растительное: 0,3 л
- Масло сливочное: 50 г
- Грибы: 300 г
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Сливки: 1 ст. л.
- Масло сливочное: 2 ст. л.
- Зелень: 2 пуч.
- Чеснок: 2 зуб.
- Сметана: 2 ст. л.
- Желток яичный: 1 шт
- Яйцо: 1 шт
- Фета: 200 г
- Тесто слоеное дрожжевое: 250 г
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Бульон : 1,2 л
- Капуста цветная: 1 шт
- Картофель: 1 шт
- Лук репчатый: 1 шт
- Грибы: 300 г
- Масло сливочное: 1 ст. л.
- Масло растительное: 4 ст. л.
- Молоко: 2 стак.
- Сливки: 100 мл
- Лук зеленый: 0,5 пуч.
