Кофейный напиток "Голливуд"
Код рецепта: 939Рецепт просмотрели: 1827 раз
Время приготовления: 20 мин
Добавил(а): Ирина
Кухня: Американская
Выход: 4 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Инетересненький коктейль, или даже кофейный напиток, хочу предложить вам в данном рецептике. Таки напитком можно гостей хорошенько удивить и самим полакомиться. Деткам, этот коктейль вряд ли можно посоветовать, так как он содержит уж слишком много кофе, а вот взрослые будут в восторге от бодрящего ощущения, которое принесет данный напиток.Шаг 1
Для того, чтобы приготовить четыре порции этого вкусненького напитка, заряжающего энергией, нам понадобится сто пятьдесят миллилитров крепкого кофе (не важно растворимого либо заварного, но с последним будет все же вкуснее), аналогичное количество свеженького молочка, пара столовых ложек порошка какао, столько же мелкой сахарной пудры, а также четверть чайной ложечки соли. Да, именно соль входит в это напиток, так как она придает любому кофе особый привкус.
Шаг 2
Итак, берем небольшого размера кастрюльку и смешиваем в ней сухие компоненты нашего напитка, а именно сахарную пудру и аналогичное количество порошка какао.
Шаг 3
Молочко нам необходимо прогреть до состояния кипятка, после чего тоненькой струечкой влить половинку порции в сладкую смесь, которую требуется непрерывно помешивать. В этом случае мы сможем легко избавиться от всех образующихся комочков. Бросаем в полученную жидкость щепоточку соли и отправляем кастрюльку на огонь. На минимально возможном огне провариваем все около десяти минуточек, после чего снимаем с огня и взбиваем готовое какао, пока не получим слегка маслянистую массу.
Шаг 4
Продолжая непрерывно взбивать, вливаем в напиток остатки горяченького молочка и переходим к следующему шагу. Завариваем очень крепкий кофе, которого у нас должно получиться сто пятьдесят миллилитров. Соединяем его с молочной смесью и хорошенечко все вымешиваем.
Шаг 5
Разливаем горячий кофейный напиток по чашечкам, которые можно украсить небольшим количеством взбитых сливок либо тертым горьким шоколадом. Приятного аппетита!
- Соль: 0,25 ч. л.
- Сахарная пудра: 2 ст. л.
- Какао-порошок: 2 ст. л.
- Молоко: 150 мл
- Кофе натуральный: 150 мл
Добавить отзыв
Введите код: