Шаг 1

Для того, чтобы приготовить четыре порции этого вкусненького напитка, заряжающего энергией, нам понадобится сто пятьдесят миллилитров крепкого кофе (не важно растворимого либо заварного, но с последним будет все же вкуснее), аналогичное количество свеженького молочка, пара столовых ложек порошка какао, столько же мелкой сахарной пудры, а также четверть чайной ложечки соли. Да, именно соль входит в это напиток, так как она придает любому кофе особый привкус.

Шаг 2

Итак, берем небольшого размера кастрюльку и смешиваем в ней сухие компоненты нашего напитка, а именно сахарную пудру и аналогичное количество порошка какао.

Шаг 3

Молочко нам необходимо прогреть до состояния кипятка, после чего тоненькой струечкой влить половинку порции в сладкую смесь, которую требуется непрерывно помешивать. В этом случае мы сможем легко избавиться от всех образующихся комочков. Бросаем в полученную жидкость щепоточку соли и отправляем кастрюльку на огонь. На минимально возможном огне провариваем все около десяти минуточек, после чего снимаем с огня и взбиваем готовое какао, пока не получим слегка маслянистую массу.

Шаг 4

Продолжая непрерывно взбивать, вливаем в напиток остатки горяченького молочка и переходим к следующему шагу. Завариваем очень крепкий кофе, которого у нас должно получиться сто пятьдесят миллилитров. Соединяем его с молочной смесью и хорошенечко все вымешиваем.

Шаг 5

Разливаем горячий кофейный напиток по чашечкам, которые можно украсить небольшим количеством взбитых сливок либо тертым горьким шоколадом. Приятного аппетита!