Рецепт дняТелятина с киви
Поиск рецептов
Ингредиенты
Выбрать
Еще
Исключить
Выбрать
Еще
Время готовки
Популярное
Жареное мороженое
29/11/2013
Согласен. Согласен. Согласен. Согласен.
Оранжевый витаминый сок
27/11/2013
х, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как
Бехеровка
14/01/2014
Я тоже люблю эту чешскую настойку! Это если ее сейчас начать готовить, то к восьмому марта можно вполне уложиться))
Самая быстрая засолка огурцов
12/11/2013
Многие программы электронной вёрстки и редакторы HTML используют Lorem Ipsum в качестве текста по умолчанию, так что поиск по ключевым словам "lorem ipsum" сразу показывает, как много веб-страниц всё ещё дожидаются своего настоящего рождения. За прошедшие годы текст Lorem Ipsum получил много версий. Некоторые версии появились по ошибке,
Гамбургер с каштанами
04/02/2014
Легко и быстро делается! Вчера устраивали гамбургерную вечеринку )) Отлично идет под закусочку! Рекомендую!
Рулет "Селедка под шубой"
26/12/2013
Просто гениальное решение!!! И выглядит прекрасно и есть удобно!
Салат "Морская звезда"
11/11/2013
Какой красивый салатик получается!!!!! И правда, есть чем гостей удивить!
Глазированные сырки
11/11/2013
Да, инетересное блюдо! Нажо будет приготовить.
Молочный супчик с клубничными клецками
06/11/2013
Готовила ребенку такой супчик, но только из мороженной клубники (не сезон уже!)) Получилось очень вкусненько!
Соленое сало
06/11/2013
уже не терпится попробовать :)

Котлетки из куриного филе

Код рецепта: 611
0 Рейтинг: отзывов  |  0 отзывов  |  Добавить отзыв
Рецепт просмотрели: 743 раз
Время приготовления: 30 мин

Добавил(а): Влада

Кухня: Белорусская
Сложность Легко
Выход: 6 порций

Добавить В Мою Книгу Рецептов

Таблица мер и весов

Описание:

В этом простом рецепте вы сможете узнать, как приготовить великолепные рубленные котлетки из куриного филе. Получается неимоверно вкусное блюдо из диетического мяса курицы, а выглядит очень красиво и даже празднично. Такой вариант горячего блюда можно смело использовать для угощения нежданных гостей, так как, не смотря на то, что куриные котлетки получаются непревзойденно вкусными, они занимают минимум времени для приготовления.

Шаг 1

Шаг 0 Для начала возьмем половину килограмма куриного филе, которое лучше немного подморозить, чтобы оно проще нарезалось. Режем филе меленькими кубиками и таки же образом нарезаем очищенный репчатый лучок. Лука в куриные котлетки лучше добавить побольше. В этом случае вы получите блюдо с неповторимым нежным вкусом и удивительной сочностью.

Шаг 2

Шаг 1 Затем вбиваем в нарезанные компоненты фаршика одно куриное яйцо. Этого количества будет вполне достаточно, иначе в котлетках будет присутствовать излишняя жесткость. Без яйца куриные котлетки могут распадаться при обжаривании, но, если действовать предельно аккуратно, можно обойтись и без этого ингредиента. Далее высыпаем в куриный фарш три столовые ложки крахмала и аналогичное количество майонеза. Перемешиваем все компоненты будущих котлеток, присаливаем их и по вкусу добавляем свежемолотый перчик. Не помешает добавить в куриные котлеты и зелень укропчика и петрушки. В этом случае они получатся очень красивыми и приобретут дополнительный аромат. Но, тем, кто не любит свеженькую зелень можно обойтись и без нее.

Шаг 3

Шаг 2 В таком составе отправляем куриный фаршик в прохладное место не менее чем на часик. Если вы готовите это блюдо для внезапно появившихся гостей, можно пропустить этот момент. Однако, при необходимости куриный фарш может храниться в холодильнике и два-три дня. Перед жаркой котлет необходимо разогреть немножечко масла на сковороде и аккуратно вложить куриный фарш столовой ложкой, как оладьи. Преимущество в дополнительной экономии времени заключается и в том, что нет необходимости формировать котлеты и обваливать их в панировочных сухариках. Куриные котлетки обжариваем с одного и другого бока, пока они не зарумянятся и не приобретут золотистый оттенок. Готовые котлетки должны некоторое время полежать на бумажном полотенце, чтобы отдать ненужный жир. После этого котлетки из рубленного куриного филе можно подавать гостям!

Добавить отзыв

Имя:
Рейтинг:

Войти, используя соц. сети

Facebook Google+ Vkotakte Twitter Odnoklassniki
Отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.


Введите код:

Поделиться

Система Orphus

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах



HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Самые просматриваемые рецепты
отзывы
Кухни Мира

Подписка на коментарии

Подписаться

Вы получите уведомление о новых комментариях

Вкусные рецепты блюд с фото. Блинчик - ваш вкусный помощник © 2018. Все права защищены. Разработка сайта Gurin Studio
Yeah! =)