Рецепт дняТелятина с киви
Поиск рецептов
Ингредиенты
Выбрать
Еще
Исключить
Выбрать
Еще
Время готовки
Популярное
Жареное мороженое
29/11/2013
Согласен. Согласен. Согласен. Согласен.
Оранжевый витаминый сок
27/11/2013
х, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как
Рулет "Селедка под шубой"
26/12/2013
Просто гениальное решение!!! И выглядит прекрасно и есть удобно!
Бехеровка
14/01/2014
Я тоже люблю эту чешскую настойку! Это если ее сейчас начать готовить, то к восьмому марта можно вполне уложиться))
Гамбургер с каштанами
04/02/2014
Легко и быстро делается! Вчера устраивали гамбургерную вечеринку )) Отлично идет под закусочку! Рекомендую!
Самая быстрая засолка огурцов
12/11/2013
Многие программы электронной вёрстки и редакторы HTML используют Lorem Ipsum в качестве текста по умолчанию, так что поиск по ключевым словам "lorem ipsum" сразу показывает, как много веб-страниц всё ещё дожидаются своего настоящего рождения. За прошедшие годы текст Lorem Ipsum получил много версий. Некоторые версии появились по ошибке,
Глазированные сырки
11/11/2013
Да, инетересное блюдо! Нажо будет приготовить.
Салат "Морская звезда"
11/11/2013
Какой красивый салатик получается!!!!! И правда, есть чем гостей удивить!
Суп "Лазанья"
06/11/2013
Супер-рецепт! Обожаю лазанью! Наверное и супчик должен получиться вкусным!
Салат с семгой и авокадо
06/11/2013
Интересный такой салат получается. Очень необычное сочетание!

Красное ризотто

Код рецепта: 1076
0 Рейтинг: отзывов  |  0 отзывов  |  Добавить отзыв
Рецепт просмотрели: 1198 раз
Время приготовления: 30 мин

Добавил(а): Мило4ка

Кухня: Итальянская
Выход: 4 порций

Добавить В Мою Книгу Рецептов

Таблица мер и весов

Описание:

Этот вариант ризотто я часто использую, как гарнир к хорошему мясному блюду либо как самостоятельное кушанье. Это очень вкусное сочетание ингредиентов, которое в моей сeмье всегда идет «на ура». Такой рис можно приготовить как гарнир к праздничному столу, что обязательно вызовет удивление всех гостей, либо просто подать на ужин вместе с легким салатиком.

Шаг 1

Шаг 0 Для того, чтобы приготовить красное ризотто нам нужно взять один стакан красного вина, столовую ложку оливкового масла, зубчик чесночка, сорок грамм репчатого лука, один стакан риса (сорт арборио), крупный помидорчик, соль, перец и твердый сыр.

Шаг 2

Шаг 1 В мисочке смешиваем стакан вина и полтора стакана воды. Затем в большой кастрюльку с толстым дном прогреваем оливковое масло. Репчатый лук очищаем и сильно измельчаем, чеснок пропускаем через специальный пресс. Перекладываем подготoвленные овощи в кастрюльку с маслом и немного обжариваем все.

Шаг 3

Шаг 2 Рис высыпаем к луку и чесноку, после чего все тщательно перемешиваем и обжариваем крупу до легкой золотистости. Помидор измельчаем и перекладываем его в рис и тушим все, пока томат не пустит сок.

Шаг 4

Шаг 3 Приблизительно через минутку вливаем в кастрюльку один стакан вина с водой. Варим рис, пока он полнoстью не впитает всю жидкость. Затем вливаем еще один стаканчик винной воды и все перемешиваем. Готовим ризотто, пока и это стакан жидкости не испарится. После присаливаем все, приправляем свежемолотым перчиком и вливаем остатки винной жидкости.

Шаг 5

Шаг 4 Готовим рис до полной готовности, после чего сразу раскладываем по тарелочкам и посыпаем тертым твердым сыром, к примеру пармезаном. Приятного аппетита!

Добавить отзыв

Имя:
Рейтинг:

Войти, используя соц. сети

Facebook Google+ Vkotakte Twitter Odnoklassniki
Отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.


Введите код:

Поделиться

Система Orphus

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах



HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Самые просматриваемые рецепты
отзывы
Кухни Мира

Подписка на коментарии

Подписаться

Вы получите уведомление о новых комментариях

Вкусные рецепты блюд с фото. Блинчик - ваш вкусный помощник © 2020. Все права защищены. Разработка сайта Gurin Studio
Yeah! =)