Лосось на пару с зеленой фасолью
Код рецепта: 808Рецепт просмотрели: 845 раз
Время приготовления: 30 мин
Добавил(а): Маргарита Прокофьева
Кухня: Европейская
Сложность Средне Выход: 1 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Тем, кто предпочитает следить за собой и своим здоровьем можно посоветовать приготовить на ужин эту превосходную рыбку, которая готовится в особенном маринаде из оливок и лимонной цедры. На приготовление этого лосося на пару нам понадобится совершенно немного времени, не более двадцати минут. При этом получается безумно вкусненько, а также довольно полезно.Шаг 1
Для начала нам необходимо взять кусочек рыбки и разделать его а филе так, чтобы не осталось даже кожицы. Учитывая то, что мы берем лосося, этот процесс не займет особого труда и много времени.
Шаг 2
Далее готовим маринад для рыбки на пару. Для этого берем лимончик и срезаем с него желтенькую часть кожицы, а именно цедру. После лимончик очищаем от белой части кожицы и нарезаем кисленькую мякоть на меленькие кубики. Оливки также нарезаем очень меленько и при необходимости очищаем от косточек.
Шаг 3
Берем немножко свеженького эстрагона и избавляем его от жесткого стебля. Листики необходимо меленько нарезать, как и зелень петрушки. Все ингредиенты для нашего особенного маринада смешиваем в отдельной мисочке и добавляем небольшое количество свежемолотого перчика и крупной морской соли.
Шаг 4
Теперь занимаемся рыбным филе, которое необходимо слегка надрезать сеточкой от одного края до другого, на сантиметр не доходя до конца. В эти разрезы и нужно положить наш оливковый маринад с зеленью.
Шаг 5
Теперь в пароварку загружаем нашу рыбку в маринаде и шестьдесят грамм зеленой фасоли в стручках. Сверху фасоль необходимо хорошенечко смазать растительным маслицем и слегка присаливаем крупной морской солью. Готовим наше полезное рыбное блюдо минут восемьнадцать-двадцать. Приятного аппетита!
- Масло растительное: 1 ч. л.
- Фасоль стручковая: 60 г
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Эстрагон : 2 шт
- Петрушка: 2 шт
- Лимон: 1 шт
- Оливки зеленые: 40 г
- Лосось: 220 г
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:80 мин Ингредиенты:
- Чеснок: 3 зуб.
- Перец чили: 1 шт
- Имбирь: 1 шт
- Соль: 0,5 ч. л.
- Масло растительное: 60 г
- Филе куриное: 600 г
- Ананас: 0,5 шт
- Сахар коричневый: 60 г
- Лайм: 1 шт
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Огурец: 2 шт
- Лук репчатый: 1 шт
- Морковь: 1 шт
- Томатная паста: 4 шт
- Мясо: 200 г
- Лапша: 0,5 стак.
- Лавровый лист: 1 шт
- Соль: 1 ч. л.
- Лимон: 0,5 шт
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Картофель: 3 шт
- Овощи: 3 шт
- Масло растительное: 2 ст. л.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Корица: 1 ч. л.
- Яйцо куриное: 1 шт
- Тесто слоеное дрожжевое: 500 г
- Изюм: 60 г
- Сахар: 60 г
- Мед: 1 ст. л.
- Сок апельсиновый: 2 ст. л.
- Масло сливочное: 30 г
- Яблоко: 4 шт
- Сахар коричневый: 2 ст. л.
- Миндаль: 45 г
|
Время приготовления:40 мин Ингредиенты:
- Соль: 0,5 ч. л.
- Укроп: 1 пуч.
- Базилик: 1 пуч.
- Паприка сладкая: 2 ч. л.
- Орегано: 1 ч. л.
- Масло растительное: 2 ст. л.
- Картофель: 7 шт
|
Время приготовления:90 мин Ингредиенты:
- Перец красный жгучий: 1500 г
- Чеснок: 60 г
- Орехи грецкие: 1 стак.
- Кинза: 1 пуч.
- Соль: 1 ст. л.
- Базилик: 1 ч. л.
|
Время приготовления:15 мин 
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Творог: 500 г
- Яйцо: 4 шт
- Сахар: 150 г
- Масло сливочное: 100 г
- Крахмал: 2 ст. л.
- Цедра лимона: 1 ч. л.
- Курага: 10 шт
- Сметана: 5 ст. л.
- Какао-порошок: 4 ст. л.
