Лосось на пару с зеленой фасолью
Код рецепта: 808Рецепт просмотрели: 1107 раз
Время приготовления: 30 мин
Добавил(а): Маргарита Прокофьева
Кухня: Европейская
Сложность Средне Выход: 1 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Тем, кто предпочитает следить за собой и своим здоровьем можно посоветовать приготовить на ужин эту превосходную рыбку, которая готовится в особенном маринаде из оливок и лимонной цедры. На приготовление этого лосося на пару нам понадобится совершенно немного времени, не более двадцати минут. При этом получается безумно вкусненько, а также довольно полезно.Шаг 1
Для начала нам необходимо взять кусочек рыбки и разделать его а филе так, чтобы не осталось даже кожицы. Учитывая то, что мы берем лосося, этот процесс не займет особого труда и много времени.
Шаг 2
Далее готовим маринад для рыбки на пару. Для этого берем лимончик и срезаем с него желтенькую часть кожицы, а именно цедру. После лимончик очищаем от белой части кожицы и нарезаем кисленькую мякоть на меленькие кубики. Оливки также нарезаем очень меленько и при необходимости очищаем от косточек.
Шаг 3
Берем немножко свеженького эстрагона и избавляем его от жесткого стебля. Листики необходимо меленько нарезать, как и зелень петрушки. Все ингредиенты для нашего особенного маринада смешиваем в отдельной мисочке и добавляем небольшое количество свежемолотого перчика и крупной морской соли.
Шаг 4
Теперь занимаемся рыбным филе, которое необходимо слегка надрезать сеточкой от одного края до другого, на сантиметр не доходя до конца. В эти разрезы и нужно положить наш оливковый маринад с зеленью.
Шаг 5
Теперь в пароварку загружаем нашу рыбку в маринаде и шестьдесят грамм зеленой фасоли в стручках. Сверху фасоль необходимо хорошенечко смазать растительным маслицем и слегка присаливаем крупной морской солью. Готовим наше полезное рыбное блюдо минут восемьнадцать-двадцать. Приятного аппетита!
- Масло растительное: 1 ч. л.
- Фасоль стручковая: 60 г
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Эстрагон : 2 шт
- Петрушка: 2 шт
- Лимон: 1 шт
- Оливки зеленые: 40 г
- Лосось: 220 г
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:15 мин Ингредиенты:
- Кофе натуральный: 50 г
- Корица: 1 шт
- Патока: 1 ч. л.
- Сахар коричневый: 150 г
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Шоколад белый: 200 г
- Молоко сгущенное: 400 г
- Стружка кокосовая: 70 г
- Масло сливочное: 200 г
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Масло оливковое: 2 ст. л.
- Карри: 0,25 ч. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Яйцо: 1 шт
- Помидор: 150 г
- Сыр твердый: 100 г
- Кабачок: 1 шт
- Каннеллони: 3 шт
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Яблоко: 1 кг
- Сахар: 150 г
- Белок яичный: 4 шт
- Желатин: 10 г
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Коньяк: 1 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Желатин: 1 ч. л.
- Сок гранатовый: 150 г
- Масло сливочное: 120 г
- Печень куриная: 450 г
|
Время приготовления:180 мин Ингредиенты:
- Свинина: 1,5 кг
- Соль: 1 ст. л.
- Чеснок: 6 зуб.
- Орегано: 0,5 ч. л.
- Перец черный: 1 ч. л.
- Перец сладкий: 1 ч. л.
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Сыр твердый: 200 г
- Белок яичный: 4 шт
- Соль: 0,25 ч. л.
- Перец черный: 0,25 ч. л.
- Мука: 3 ст. л.
- Масло растительное: 200 г
- Петрушка: 0,5 пуч.
|
Время приготовления:90 мин Ингредиенты:
- Творог: 250 г
- Яйцо: 2 шт
- Сахар: 250 г
- Ванильный сахар: 1 пакет.
- Масло сливочное: 60 г
- Молоко: 130 г
- Какао-порошок: 4 ст. л.
- Масло растительное: 50 мл
- Сода: 5 г
- Разрыхлитель теста: 5 г
