Лосось на пару с зеленой фасолью
Код рецепта: 808Рецепт просмотрели: 1323 раз
Время приготовления: 30 мин
Добавил(а): Маргарита Прокофьева
Кухня: Европейская
Сложность Средне Выход: 1 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Тем, кто предпочитает следить за собой и своим здоровьем можно посоветовать приготовить на ужин эту превосходную рыбку, которая готовится в особенном маринаде из оливок и лимонной цедры. На приготовление этого лосося на пару нам понадобится совершенно немного времени, не более двадцати минут. При этом получается безумно вкусненько, а также довольно полезно.Шаг 1
Для начала нам необходимо взять кусочек рыбки и разделать его а филе так, чтобы не осталось даже кожицы. Учитывая то, что мы берем лосося, этот процесс не займет особого труда и много времени.
Шаг 2
Далее готовим маринад для рыбки на пару. Для этого берем лимончик и срезаем с него желтенькую часть кожицы, а именно цедру. После лимончик очищаем от белой части кожицы и нарезаем кисленькую мякоть на меленькие кубики. Оливки также нарезаем очень меленько и при необходимости очищаем от косточек.
Шаг 3
Берем немножко свеженького эстрагона и избавляем его от жесткого стебля. Листики необходимо меленько нарезать, как и зелень петрушки. Все ингредиенты для нашего особенного маринада смешиваем в отдельной мисочке и добавляем небольшое количество свежемолотого перчика и крупной морской соли.
Шаг 4
Теперь занимаемся рыбным филе, которое необходимо слегка надрезать сеточкой от одного края до другого, на сантиметр не доходя до конца. В эти разрезы и нужно положить наш оливковый маринад с зеленью.
Шаг 5
Теперь в пароварку загружаем нашу рыбку в маринаде и шестьдесят грамм зеленой фасоли в стручках. Сверху фасоль необходимо хорошенечко смазать растительным маслицем и слегка присаливаем крупной морской солью. Готовим наше полезное рыбное блюдо минут восемьнадцать-двадцать. Приятного аппетита!
- Масло растительное: 1 ч. л.
- Фасоль стручковая: 60 г
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Эстрагон : 2 шт
- Петрушка: 2 шт
- Лимон: 1 шт
- Оливки зеленые: 40 г
- Лосось: 220 г
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:40 мин Ингредиенты:
- Рис: 0,5 стак.
- Фарш мясной: 400 г
- Перец черный: 1 ч. л.
- Соль: 2 ч. л.
- Лавровый лист: 3 шт
- Перец болгарский: 0,5 шт
- Горошек зеленый: 1 стак.
- Картофель: 2 шт
- Помидор: 1 шт
- Лук репчатый: 1 шт
- Морковь: 120 г
- Коренья: 1 шт
- Говядина: 400 г
|
Время приготовления:120 мин Ингредиенты:
- Сало: 1 кг
- Шелуха луковая: 1 кг
- Чеснок: 1 шт
- Лавровый лист: 10 шт
- Перец красный жгучий: 1 ч. л.
- Перец черный: 1 ч. л.
- Соль: 3 ст. л.
|
Время приготовления:120 мин Ингредиенты:
- Желток яичный: 1 шт
- Орех мускатный: 0,25 ч. л.
- Ванилин: 0,5 ч. л.
- Изюм: 100 г
- Молоко: 200 мл
- Мак: 200 г
- Корица: 0,5 ч. л.
- Миндаль: 50 г
- Шоколад молочный: 200 г
- Цедра лимона: 1 шт
- Орехи грецкие: 100 г
- Курага: 50 г
- Чернослив: 50 г
- Яблоко: 2 шт
- Мука: 500 г
- Сахарная пудра: 3 ст. л.
- Сахар: 200 г
- Масло сливочное: 300 г
- Творог: 400 г
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Масло оливковое: 0,5 стак.
- Уксус: 0,25 стак.
- Чеснок: 3 зуб.
- Лимон: 1 шт
- Тимьян: 1 ч. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 0,25 ч. л.
- Горчица: 1 ч. л.
- Мед: 1 ст. л.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Яйцо: 1 шт
- Филе куриное: 500 г
- Мука кукурузная: 50 г
- Соль: 0,5 ч. л.
- Перец чили: 0,25 ч. л.
- Масло растительное: 500 г
- Перец болгарский: 1 шт
- Помидоры черри: 100 г
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Моцарелла: 100 г
- Каперсы: 15 г
- Базилик: 30 г
- Томаты в собственном соку: 800 г
- Кабачок: 800 г
- Чеснок: 3 зуб.
- Лук репчатый: 1 шт
- Масло оливковое: 90 г
- Соль: 0,5 ч. л.
- Дрожжи: 5 г
- Мука: 500 г
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Свинина: 500 г
- Грибы: 300 г
- Лук репчатый: 2 шт
- Чеснок: 2 зуб.
- Сырок плавленый: 1 шт
- Майонез: 4 ст. л.
- Яйцо: 1 шт
- Помидор: 1 шт
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 1 ч. л.
- Аджика: 1 ст. л.
- Куркума: 0,5 ч. л.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Паста: 200 г
- Масло сливочное: 45 г
- Масло растительное: 1 ч. л.
- Лук репчатый: 1 шт
- Чеснок: 2 зуб.
- Говядина: 500 г
- Перец черный: 1 ч. л.
- Колбаски: 2 шт
- Бульон : 480 мл
- Соус: 120 г
- Лавровый лист: 2 шт
- Базилик: 1 ч. л.
- Творог: 450 г
- Соль: 1 ч. л.
- Моцарелла: 240 г
