Лосось на пару с зеленой фасолью
Код рецепта: 808Рецепт просмотрели: 1253 раз
Время приготовления: 30 мин
Добавил(а): Маргарита Прокофьева
Кухня: Европейская
Сложность Средне Выход: 1 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Тем, кто предпочитает следить за собой и своим здоровьем можно посоветовать приготовить на ужин эту превосходную рыбку, которая готовится в особенном маринаде из оливок и лимонной цедры. На приготовление этого лосося на пару нам понадобится совершенно немного времени, не более двадцати минут. При этом получается безумно вкусненько, а также довольно полезно.Шаг 1
Для начала нам необходимо взять кусочек рыбки и разделать его а филе так, чтобы не осталось даже кожицы. Учитывая то, что мы берем лосося, этот процесс не займет особого труда и много времени.
Шаг 2
Далее готовим маринад для рыбки на пару. Для этого берем лимончик и срезаем с него желтенькую часть кожицы, а именно цедру. После лимончик очищаем от белой части кожицы и нарезаем кисленькую мякоть на меленькие кубики. Оливки также нарезаем очень меленько и при необходимости очищаем от косточек.
Шаг 3
Берем немножко свеженького эстрагона и избавляем его от жесткого стебля. Листики необходимо меленько нарезать, как и зелень петрушки. Все ингредиенты для нашего особенного маринада смешиваем в отдельной мисочке и добавляем небольшое количество свежемолотого перчика и крупной морской соли.
Шаг 4
Теперь занимаемся рыбным филе, которое необходимо слегка надрезать сеточкой от одного края до другого, на сантиметр не доходя до конца. В эти разрезы и нужно положить наш оливковый маринад с зеленью.
Шаг 5
Теперь в пароварку загружаем нашу рыбку в маринаде и шестьдесят грамм зеленой фасоли в стручках. Сверху фасоль необходимо хорошенечко смазать растительным маслицем и слегка присаливаем крупной морской солью. Готовим наше полезное рыбное блюдо минут восемьнадцать-двадцать. Приятного аппетита!
- Масло растительное: 1 ч. л.
- Фасоль стручковая: 60 г
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Эстрагон : 2 шт
- Петрушка: 2 шт
- Лимон: 1 шт
- Оливки зеленые: 40 г
- Лосось: 220 г
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:25 мин Ингредиенты:
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Сухарики: 100 г
- Масло оливковое: 4 ст. л.
- Уксус: 2 ст. л.
- Помидор: 1 кг
- Перец болгарский: 200 г
- Огурец: 200 г
- Хлеб: 50 г
- Чеснок: 2 зуб.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Кальмар: 4 шт
- Креветки: 250 г
- Лук репчатый: 1 шт
- Яйцо: 2 шт
- Сыр твердый: 40 г
- Петрушка: 0,5 пуч.
- Мука: 50 г
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 1 ч. л.
- Помидор: 250 г
- Вино белое сухое: 200 мл
|
Время приготовления:20 мин 
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Салат: 1 пуч.
- Лосось: 5 ломт.
- Помидоры черри: 5 шт
- Укроп: 0,5 пуч.
- Лук зеленый: 0,5 пуч.
- Авокадо: 0,5 шт
- Сыр козий: 1 ст. л.
- Сок лимонный: 3 ст. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
|
Время приготовления:30 мин 
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Лазанья: 12 шт
- Филе куриное: 500 г
- Шампиньоны: 500 г
- Сливки: 200 г
- Моцарелла: 200 г
- Пармезан: 200 г
- Молоко: 1 л
- Масло сливочное: 120 г
- Мука: 3 ст. л.
- Яйцо: 1 шт
- Орех мускатный: 0,5 ч. л.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Груша: 6 шт
- Вино красное сухое: 1 бут.
- Сметана: 500 г
- Гвоздика: 11 шт
- Корица: 2 шт
- Сахарная пудра: 50 г
- Крахмал кукурузный: 1 ч. л.
- Ваниль: 1 шт
|
Время приготовления:30 мин 
