Рецепт дняТелятина с киви
Поиск рецептов
Ингредиенты
Выбрать
Еще
Исключить
Выбрать
Еще
Время готовки
Популярное
Жареное мороженое
29/11/2013
Согласен. Согласен. Согласен. Согласен.
Оранжевый витаминый сок
27/11/2013
х, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как
Рулет "Селедка под шубой"
26/12/2013
Просто гениальное решение!!! И выглядит прекрасно и есть удобно!
Бехеровка
14/01/2014
Я тоже люблю эту чешскую настойку! Это если ее сейчас начать готовить, то к восьмому марта можно вполне уложиться))
Гамбургер с каштанами
04/02/2014
Легко и быстро делается! Вчера устраивали гамбургерную вечеринку )) Отлично идет под закусочку! Рекомендую!
Самая быстрая засолка огурцов
12/11/2013
Многие программы электронной вёрстки и редакторы HTML используют Lorem Ipsum в качестве текста по умолчанию, так что поиск по ключевым словам "lorem ipsum" сразу показывает, как много веб-страниц всё ещё дожидаются своего настоящего рождения. За прошедшие годы текст Lorem Ipsum получил много версий. Некоторые версии появились по ошибке,
Глазированные сырки
11/11/2013
Да, инетересное блюдо! Нажо будет приготовить.
Салат "Морская звезда"
11/11/2013
Какой красивый салатик получается!!!!! И правда, есть чем гостей удивить!
Суп "Лазанья"
06/11/2013
Супер-рецепт! Обожаю лазанью! Наверное и супчик должен получиться вкусным!
Салат с семгой и авокадо
06/11/2013
Интересный такой салат получается. Очень необычное сочетание!

Ленивые вареники "копытки"

Код рецепта: 924
0 Рейтинг: отзывов  |  0 отзывов  |  Добавить отзыв
Рецепт просмотрели: 857 раз
Время приготовления: 30 мин

Добавил(а): Маргаритка

Кухня: Польская кухня
Выход: 6 порций

Добавить В Мою Книгу Рецептов

Таблица мер и весов

Описание:

Рецепт приготовления обычных ленивых вареников довольно популярен у нас. Это смесь муки, свеженьких куриных яиц и творога. Такое блюдо очень удобное, быстро готовится, прекрасно хранится в морозилке и нравится деткам. Но, в данном рецепте я хочу предложить вам нечто особенное, а именно вариант приготовления польских ленивых варенничков, или, как их называют на их родине, «копыток». Как и привычные нам ленивые варенички они готовятся очень просто, да и отличаются в основном наличием картофельного пюре в составе своего теста.

Шаг 1

Для приготовления «копыток» нам понадобится двести грамм творожка, а лучше рикотты, триста грамм картофеля, пара куриных яичек, небольшое количество соли, пять столовых ложек с горкой пшенично муки. А также небольшое количество сливочного маслица и панировочные сухарики, которые используются дл подачи этого польского блюда.

Шаг 2

Для начла чистим картофель и отвариваем его до абсолютной готовности готовности. Затем разминаем его до пюреобразного состояния и добавляем к нему обычный жирный творожок либо рикотту. Вымешиваем все хорошенечко, присаливаем и вбиваем в картофельно-творожную массу пару свеженьких куриных яичек.

Шаг 3

Снова все вымешиваем и начинаем добавлять в тесто для ленивых вареников муку. Нам понадобится около пяти столовых ложечек, но это количество нужно регулировать в зависимости от жирности творожка и размера яиц. В результате мы должны получить плотненькое тесто, которое не будет прилипать к рукам.

Шаг 4

Скатываем их картофельно-творожного теста колбаску и нарезаем ее на кусочки небольших размеров. В большой кастрюльке кипятим водичку и слегка подсаливаем ее. Как только вода закипит, в нее следует аккуратно опустить польские ленивые вареники и провариваем их до той поры, пока они не повсплывают. После этого желательно проварить их еще пару минуточек и можно вынимать «копытки» из кипятка при помощи шумовки.

Шаг 5

Перекладываем вареники на блюдо и поливаем растопленным сливочным маслицем, а также присыпаем панировочными сухариками. Приятного аппетита!

Добавить отзыв

Имя:
Рейтинг:

Войти, используя соц. сети

Facebook Google+ Vkotakte Twitter Odnoklassniki
Отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.


Введите код:

Поделиться

Система Orphus

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах



HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Самые просматриваемые рецепты
отзывы
Кухни Мира

Подписка на коментарии

Подписаться

Вы получите уведомление о новых комментариях

Вкусные рецепты блюд с фото. Блинчик - ваш вкусный помощник © 2020. Все права защищены. Разработка сайта Gurin Studio
Yeah! =)