Мандариновка
Код рецепта: 902Рецепт просмотрели: 1704 раз
Время приготовления: 30 мин
Добавил(а): Nikita
Кухня: Русская
Выход: 6 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Новый год без мандаринчиков просто невозможно себе представить. При этом эти ароматнейшие цитрусы могут быть как превосходнейшей закуской, так и замечательной настойкой. Но, чтобы угостить этим изысканным напитком гостей, да и себя побаловать, необходимо подготовиться заранее, так как времени на приготовление мандариновой настойки уходит не мало.Шаг 1
Для того, чтобы в новогоднюю ночь украсить стол крепкой настоечкой собственного приготовления необходимо запастись мандаринками, сахарным песком, алкоголем (водкой), ванилином, половинкой лимончика и терпением.
Шаг 2
Для начала берем полтора килограмма спеленьких и красивых мандаринов и хорошенечко промываем цитрусы. Затем очищаем мандаринки от кожуры, но три корочки сохраняем. С этих корок нам необходимо снять цедру, то есть яркую, ароматную часть кожицы, не затрагивая белый слой.
Шаг 3
Теперь берем большую мисочку и выдавливаем в нее из мандаринчиков сок, к которому добавляем мандариновую цедру, половинку пакетика ванилина, двести грамм сахарного песка, а также литр водки. После берем лимончик и несколько секунд держим его под очень горячей водичкой. Затем катаем его по столу, хорошенечко прижимая к поверхности рукой. Разрезаем лимончик на две части и их одной половинки выдавливаем весь сок в мисочку с мандариновой водкой.
Шаг 4
Прикрываем емкость крышкой либо пищевой пленочкой, чтобы в нее ничего лишнего не нападало. В таком виде оставляем настоечку на всю ночь либо на двенадцать часов. Подготавливаем стеклянную емкость (бутылку либо баночку) и переливаем в нее нашу мандариновую настоечку, после чего оставляем в абсолютном покое не менее чем на месяц.
Шаг 5
В готовом виде эта настоечка получается очень вкусной. При этом ее можно употреблять ( только в небольших разумных количествах) как в самостоятельном виде, так и в виде коктейлей с сухим шампанским, беленьким сухим вином либо добавлять к джин-тонику!
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Картофель: 15 шт
- Сыр твердый: 300 г
- Сливки: 2 стак.
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Рыба: 300 г
- Сыр голландский: 150 г
- Яйцо: 3 шт
- Картофель: 3 шт
- Огурец: 1 шт
- Лук репчатый: 1 шт
- Укроп: 0,2 пуч.
- Майонез: 4 ст. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Вода: 800 мл
- Говядина: 150 г
- Кости: 400 г
- Сосиска: 100 г
- Свекла: 100 г
- Капуста белокочанная: 150 г
- Томатная паста: 50 г
- Мука: 30 г
- Масло растительное: 4 ч. л.
- Сметана: 6 ст. л.
- Зелень: 1 пуч.
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Капуста брюссельская: 900 г
- Лук-шалот: 1 ст. л.
- Цедра лимона: 1 ч. л.
- Сок лимонный: 2 ст. л.
- Мед: 1 ст. л.
- Горчица: 1 ч. л.
- Масло оливковое: 120 г
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Клюква: 6 ст. л.
- Миндаль: 6 ст. л.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Грибы: 500 г
- Капуста белокочанная: 300 г
- Лук репчатый: 2 шт
- Томатная паста: 2 ст. л.
- Огурец: 3 шт
- Сметана: 6 ст. л.
- Лук зеленый: 1 пуч.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Соль: 0,25 ч. л.
- Вода: 250 ст. л.
- Масло растительное: 50 г
- Мука: 400 г
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Кабачок: 2 шт
- Лук красный: 1 шт
- Мука: 0,5 стак.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Перец черный: 0,25 ч. л.
- Молоко: 2 ст. л.
- Яйцо: 1 шт
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Корица: 1 ч. л.
- Яйцо куриное: 1 шт
- Тесто слоеное дрожжевое: 500 г
- Изюм: 60 г
- Сахар: 60 г
- Мед: 1 ст. л.
- Сок апельсиновый: 2 ст. л.
- Масло сливочное: 30 г
- Яблоко: 4 шт
- Сахар коричневый: 2 ст. л.
- Миндаль: 45 г
