Мандариновка
Код рецепта: 902Рецепт просмотрели: 1836 раз
Время приготовления: 30 мин
Добавил(а): Nikita
Кухня: Русская
Выход: 6 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Новый год без мандаринчиков просто невозможно себе представить. При этом эти ароматнейшие цитрусы могут быть как превосходнейшей закуской, так и замечательной настойкой. Но, чтобы угостить этим изысканным напитком гостей, да и себя побаловать, необходимо подготовиться заранее, так как времени на приготовление мандариновой настойки уходит не мало.Шаг 1
Для того, чтобы в новогоднюю ночь украсить стол крепкой настоечкой собственного приготовления необходимо запастись мандаринками, сахарным песком, алкоголем (водкой), ванилином, половинкой лимончика и терпением.
Шаг 2
Для начала берем полтора килограмма спеленьких и красивых мандаринов и хорошенечко промываем цитрусы. Затем очищаем мандаринки от кожуры, но три корочки сохраняем. С этих корок нам необходимо снять цедру, то есть яркую, ароматную часть кожицы, не затрагивая белый слой.
Шаг 3
Теперь берем большую мисочку и выдавливаем в нее из мандаринчиков сок, к которому добавляем мандариновую цедру, половинку пакетика ванилина, двести грамм сахарного песка, а также литр водки. После берем лимончик и несколько секунд держим его под очень горячей водичкой. Затем катаем его по столу, хорошенечко прижимая к поверхности рукой. Разрезаем лимончик на две части и их одной половинки выдавливаем весь сок в мисочку с мандариновой водкой.
Шаг 4
Прикрываем емкость крышкой либо пищевой пленочкой, чтобы в нее ничего лишнего не нападало. В таком виде оставляем настоечку на всю ночь либо на двенадцать часов. Подготавливаем стеклянную емкость (бутылку либо баночку) и переливаем в нее нашу мандариновую настоечку, после чего оставляем в абсолютном покое не менее чем на месяц.
Шаг 5
В готовом виде эта настоечка получается очень вкусной. При этом ее можно употреблять ( только в небольших разумных количествах) как в самостоятельном виде, так и в виде коктейлей с сухим шампанским, беленьким сухим вином либо добавлять к джин-тонику!
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Масло растительное: 1 ст. л.
- Сливки: 100 г
- Паприка сладкая: 1 ч. л.
- Базилик: 0,5 ч. л.
- Майоран: 0,5 бан.
- Перец черный: 1 ч. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Ветчина: 100 г
- Лук красный: 0,5 шт
- Перец болгарский: 0,5 шт
- Шампиньоны: 6 шт
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Масло сливочное: 50 г
- Сахар: 50 г
- Мед: 100 г
- Молоко сгущенное: 1 бан.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Моцарелла: 100 г
- Каперсы: 15 г
- Базилик: 30 г
- Томаты в собственном соку: 800 г
- Кабачок: 800 г
- Чеснок: 3 зуб.
- Лук репчатый: 1 шт
- Масло оливковое: 90 г
- Соль: 0,5 ч. л.
- Дрожжи: 5 г
- Мука: 500 г
|
Время приготовления:40 мин Ингредиенты:
- Фасоль: 1,5 стак.
- Капуста белокочанная: 800 г
- Лук репчатый: 1 шт
- Чеснок: 2 зуб.
- Сало: 100 г
- Масло оливковое: 2 ст. л.
- Соль: 2 ч. л.
- Перец черный: 1 ч. л.
- Сухарики: 100 г
- Зелень: 0,5 пуч.
- Бульон : 1,5 л
- Сыр твердый: 50 г
|
Время приготовления:10 мин 
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Финик: 150 г
- Орехи кешью: 100 г
- Стружка кокосовая: 2 ст. л.
- Семечки тыквенные: 1 ст. л.
- Тыква : 2 ст. л.
- Хлопья овсяные: 0,33 стак.
- Корица: 1 ч. л.
- Имбирь: 0,25 ч. л.
- Орех мускатный: 0,25 ч. л.
- Перец душистый: 0,25 ч. л.
- Какао-порошок: 2 ст. л.
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Майонез: 50 г
- Филе куриное: 200 г
- Апельсин: 1 шт
- Чеснок: 1 зуб.
- Специи: 1 ч. л.
- Уксус: 1 ст. л.
- Масло растительное: 1 ст. л.
- Морковь: 2 шт
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Филе куриное: 500 г
- Сливки: 200 г
- Белок яичный: 2 шт
- Чеснок: 1 зуб.
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 1 ч. л.
- Сок: 30 мл
