Мандариновый мармелад
Код рецепта: 929Рецепт просмотрели: 1444 раз
Время приготовления: 30 мин
Добавил(а): Лиля
Кухня: Европейская
Выход: 6 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Отличный вариант зимнего лакомства – мандариновый мармелад, очень просто приготовить в домашних удобных условиях. Для того, чтобы удивить семью во время вечернего чаепития особенных кулинарных познаний не требуется, да и продукты все вполне доступные и недорогие. Главное, что вы будете точно знать, что приготовленные вами сладости абсолютно безопасны, не содержат вредных компонентов и красителей, а также неимоверно вкусны.Шаг 1
Для приготовления нескольких порций мандаринового мармелада нам понадобится три мандаринчика, один пакетик, весом в десять грамм, желатина, стаканчик сахарного песка, а для особой кислинки можно бросить чуточку лимонной кислоты либо чайную ложечку лимонного сока.
Шаг 2
Для начала хорошенечко промываем мандаринчики и тщательно отжимаем из них весь сок. Внимательно следите, чтобы в нем не оказалось ни единой косточки. Сто миллилитров сока следует сразу отделить от основной массы и перелить в отдельную мисочку.
Шаг 3
В большую часть мандаринового сока высыпаем пакетик желатина, то есть десять грамм и хорошенечко все вымешиваем. Оставляем полученную цитрусовую массу минут на десять-пятнадцать в покое, чтобы желатин хорошенечко разбух.
Шаг 4
В большую кастрюльку переливаем простой мандариновый сок, который мы отливали ранее. Засыпаем все стаканчиком сахарного песка и тщательнейшим образом вымешиваем. Отправляем сладенький мандариновый сок на плиту и доводим жидкость до кипящего состояния.
Шаг 5
Только после этого вливаем и желатиновую жидкость, после чего прогреваем все, доведя практически до кипения.
Шаг 6
На этом этапе снимаем кастрюльку с жидким мармеладом с плиты и переливаем мандариновую жидкость в формочки. Если у вас нет отдельных формочек, можно взять одну большую. Отправляем все в холодное местечко на пару часов, чтобы мандариновый мармелад хорошенечко застыл.
Шаг 7
Если вы использовали небольшие формочки, то можно просто извлечь из них мармелад и присыпать его сахарной пудрой. При использовании общей большой формы, нарезаем мармелад на небольшие дольки и также посыпаем их пудрой. Приятного чаепития!
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Печенье: 300 г
- Масло сливочное: 200 г
- Орехи грецкие: 60 г
- Яблоко: 7 шт
- Сахар: 275 г
- Сливки: 150 мл
- Сыр сливочный: 225 г
- Сметана: 225 г
- Яйцо: 2 шт
|
Время приготовления:180 мин Ингредиенты:
- Мука миндальная: 110 г
- Сахарная пудра: 220 г
- Какао-порошок: 25 г
- Белок яичный: 4 шт
- Сахар: 50 г
- Сливки: 30 г
- Молоко: 125 мл
- Шоколад: 125 г
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Кальмар: 300 г
- Помидор: 1 шт
- Лук репчатый: 1 шт
- Морковь: 2 шт
- Перец болгарский: 1 шт
- Масло растительное: 1 ст. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 1 ч. л.
- Соевый соус: 1 ст. л.
- Сахар: 0,5 ч. л.
- Сок лимонный: 2 ст. л.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Шоколад горький: 70 г
- Сахар коричневый: 160 г
- Миндаль: 0,75 стак.
- Мед: 0,5 стак.
- Мука: 180 г
- Орехи кедровые: 100 г
- Корица: 0,5 ч. л.
- Цукаты: 115 г
- Лимон: 1 шт
- Гвоздика: 0,25 ч. л.
- Перец душистый: 0,25 ч. л.
- Какао-порошок: 2 ст. л.
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Помидор: 250 г
- Базилик: 25 г
- Пармезан: 50 г
- Масло оливковое: 50 г
- Орехи кедровые: 25 г
- Чеснок: 2 зуб.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
|
Время приготовления:180 мин Ингредиенты:
- Чеснок: 1 зуб.
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Кинза: 1 ч. л.
- Базилик: 1 ч. л.
- Масло оливковое: 50 г
- Вино красное сухое: 150 г
- Цыпленок : 1500 г
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Крабовые палочки: 200 г
- Сыр твердый: 150 г
- Яйцо: 8 шт
- Мука: 5 ст. л.
- Масло растительное: 2 ст. л.
- Укроп: 1 пуч.
- Молоко: 3 ст. л.
- Чеснок: 4 зуб.
- Майонез: 100 г
- Соль: 0,5 ч. л.
|
Время приготовления:150 мин Ингредиенты:
- Курица: 1,5 кг
- Шампиньоны: 4 шт
- Лук репчатый: 2 шт
- Чеснок: 2 зуб.
- Масло оливковое: 1 ст. л.
- Сметана: 2 ст. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
