Мандариновый мармелад
Код рецепта: 929Рецепт просмотрели: 1526 раз
Время приготовления: 30 мин
Добавил(а): Лиля
Кухня: Европейская
Выход: 6 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Отличный вариант зимнего лакомства – мандариновый мармелад, очень просто приготовить в домашних удобных условиях. Для того, чтобы удивить семью во время вечернего чаепития особенных кулинарных познаний не требуется, да и продукты все вполне доступные и недорогие. Главное, что вы будете точно знать, что приготовленные вами сладости абсолютно безопасны, не содержат вредных компонентов и красителей, а также неимоверно вкусны.Шаг 1
Для приготовления нескольких порций мандаринового мармелада нам понадобится три мандаринчика, один пакетик, весом в десять грамм, желатина, стаканчик сахарного песка, а для особой кислинки можно бросить чуточку лимонной кислоты либо чайную ложечку лимонного сока.
Шаг 2
Для начала хорошенечко промываем мандаринчики и тщательно отжимаем из них весь сок. Внимательно следите, чтобы в нем не оказалось ни единой косточки. Сто миллилитров сока следует сразу отделить от основной массы и перелить в отдельную мисочку.
Шаг 3
В большую часть мандаринового сока высыпаем пакетик желатина, то есть десять грамм и хорошенечко все вымешиваем. Оставляем полученную цитрусовую массу минут на десять-пятнадцать в покое, чтобы желатин хорошенечко разбух.
Шаг 4
В большую кастрюльку переливаем простой мандариновый сок, который мы отливали ранее. Засыпаем все стаканчиком сахарного песка и тщательнейшим образом вымешиваем. Отправляем сладенький мандариновый сок на плиту и доводим жидкость до кипящего состояния.
Шаг 5
Только после этого вливаем и желатиновую жидкость, после чего прогреваем все, доведя практически до кипения.
Шаг 6
На этом этапе снимаем кастрюльку с жидким мармеладом с плиты и переливаем мандариновую жидкость в формочки. Если у вас нет отдельных формочек, можно взять одну большую. Отправляем все в холодное местечко на пару часов, чтобы мандариновый мармелад хорошенечко застыл.
Шаг 7
Если вы использовали небольшие формочки, то можно просто извлечь из них мармелад и присыпать его сахарной пудрой. При использовании общей большой формы, нарезаем мармелад на небольшие дольки и также посыпаем их пудрой. Приятного чаепития!
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:40 мин Ингредиенты:
- Уксус: 2 ч. л.
- Масло оливковое: 4 ч. л.
- Помидор: 4 шт
- Зелень: 2 пуч.
- Масло топленое: 2 ч. л.
- Орех мускатный: 0,5 ч. л.
- Перец черный: 1 ч. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Сыр козий: 200 г
- Масло сливочное: 1 ст. л.
- Шпинат: 200 г
- Эскалоп: 4 шт
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Рис: 2 стак.
- Лук репчатый: 1 шт
- Масло кокосовое: 1 ст. л.
- Чеснок: 6 зуб.
- Лайм: 1 шт
- Креветки: 400 г
- Имбирь: 1 ст. л.
- Цуккини: 1 шт
- Горох: 1 стак.
- Грибы: 60 г
- Перец болгарский: 1 шт
- Яйцо: 3 шт
- Перец чили: 2 ст. л.
- Соевый соус: 2 ст. л.
- Лук зеленый: 0,5 пуч.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Щавель: 500 г
- Лук зеленый: 500 г
- Укроп: 250 г
- Соль: 100 г
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Кролик: 1 кг
- Перец розовый: 10 шт
- Рис: 400 г
- Сметана: 300 г
- Лук репчатый: 1 шт
- Соль: 2 ч. л.
- Майоран: 2 ч. л.
- Морковь: 100 г
- Масло оливковое: 40 г
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Яйцо: 7 шт
- Свинина: 300 г
- Говядина: 300 г
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 1 ч. л.
- Базилик: 1 ч. л.
- Орех мускатный: 1 ч. л.
- Масло растительное: 800 г
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Масло сливочное: 200 г
- Сахар: 1 стак.
- Мед: 2 ч. л.
- Сода: 1 ч. л.
- Сахарная пудра: 1 ст. л.
|
Время приготовления:180 мин Ингредиенты:
- Свинина: 1,5 кг
- Соль: 1 ст. л.
- Чеснок: 6 зуб.
- Орегано: 0,5 ч. л.
- Перец черный: 1 ч. л.
- Перец сладкий: 1 ч. л.
|
Время приготовления:120 мин Ингредиенты:
- Фасоль: 400 г
- Лук репчатый: 3 шт
- Чеснок: 3 шт
- Орехи грецкие: 40 г
- Томатная паста: 2 ст. л.
- Лимон: 1 шт
- Специи: 3 ст. л.
- Кинза: 0,5 пуч.
- Петрушка: 0,5 пуч.
- Соль: 1 ч. л.
