Мандариновый мармелад
Код рецепта: 929Рецепт просмотрели: 1646 раз
Время приготовления: 30 мин
Добавил(а): Лиля
Кухня: Европейская
Выход: 6 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Отличный вариант зимнего лакомства – мандариновый мармелад, очень просто приготовить в домашних удобных условиях. Для того, чтобы удивить семью во время вечернего чаепития особенных кулинарных познаний не требуется, да и продукты все вполне доступные и недорогие. Главное, что вы будете точно знать, что приготовленные вами сладости абсолютно безопасны, не содержат вредных компонентов и красителей, а также неимоверно вкусны.Шаг 1
Для приготовления нескольких порций мандаринового мармелада нам понадобится три мандаринчика, один пакетик, весом в десять грамм, желатина, стаканчик сахарного песка, а для особой кислинки можно бросить чуточку лимонной кислоты либо чайную ложечку лимонного сока.
Шаг 2
Для начала хорошенечко промываем мандаринчики и тщательно отжимаем из них весь сок. Внимательно следите, чтобы в нем не оказалось ни единой косточки. Сто миллилитров сока следует сразу отделить от основной массы и перелить в отдельную мисочку.
Шаг 3
В большую часть мандаринового сока высыпаем пакетик желатина, то есть десять грамм и хорошенечко все вымешиваем. Оставляем полученную цитрусовую массу минут на десять-пятнадцать в покое, чтобы желатин хорошенечко разбух.
Шаг 4
В большую кастрюльку переливаем простой мандариновый сок, который мы отливали ранее. Засыпаем все стаканчиком сахарного песка и тщательнейшим образом вымешиваем. Отправляем сладенький мандариновый сок на плиту и доводим жидкость до кипящего состояния.
Шаг 5
Только после этого вливаем и желатиновую жидкость, после чего прогреваем все, доведя практически до кипения.
Шаг 6
На этом этапе снимаем кастрюльку с жидким мармеладом с плиты и переливаем мандариновую жидкость в формочки. Если у вас нет отдельных формочек, можно взять одну большую. Отправляем все в холодное местечко на пару часов, чтобы мандариновый мармелад хорошенечко застыл.
Шаг 7
Если вы использовали небольшие формочки, то можно просто извлечь из них мармелад и присыпать его сахарной пудрой. При использовании общей большой формы, нарезаем мармелад на небольшие дольки и также посыпаем их пудрой. Приятного чаепития!
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Бульон : 1,2 л
- Капуста цветная: 1 шт
- Картофель: 1 шт
- Лук репчатый: 1 шт
- Грибы: 300 г
- Масло сливочное: 1 ст. л.
- Масло растительное: 4 ст. л.
- Молоко: 2 стак.
- Сливки: 100 мл
- Лук зеленый: 0,5 пуч.
|
Время приготовления:120 мин Ингредиенты:
- Кефир: 2 стак.
- Сахар: 1 ч. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста: 1 ч. л.
- Маргарин: 50 г
- Говядина: 0,5 кг
- Картофель: 0,4 кг
- Лук репчатый: 200 г
- Бульон : 50 г
- Яйцо куриное: 1 шт
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Помидор: 1 кг
- Чеснок: 8 зуб.
- Масло растительное: 50 г
- Сахар: 50 г
- Соль: 1 ст. л.
- Уксус: 50 мл
- Перец красный жгучий: 0,5 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Петрушка: 0,5 пуч.
|
Время приготовления:15 мин Ингредиенты:
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Орех мускатный: 0,5 ч. л.
- Тимьян: 2 шт
- Масло оливковое: 2 ст. л.
- Помидор: 2 шт
- Лук репчатый: 1 шт
- Яйцо: 4 шт
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Желток яичный: 3 шт
- Мак: 2 ст. л.
- Масло сливочное: 1 ст. л.
- Масло растительное: 70 г
- Молоко: 1100 мл
- Соль: 0,25 ч. л.
- Сахар: 120 г
- Яйцо: 2 шт
- Мука: 350 г
|
Время приготовления:30 мин 
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Молоко: 3 стак.
- Дрожжи: 0,5 ч. л.
- Яйцо: 2 шт
- Желток яичный: 1 шт
- Мука: 3 стак.
- Масло сливочное: 200 г
- Сахар: 1 стак.
- Крахмал: 3 ст. л.
- Ванилин: 0,5 ч. л.
- Соль: 0,25 ч. л.
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Хлеб: 4 шт
- Шампиньоны: 150 г
- Филе куриное: 100 г
- Сыр твердый: 70 г
- Масло сливочное: 1 ч. л.
