Мичелада
Код рецепта: 955Рецепт просмотрели: 1641 раз
Время приготовления: 15 мин
Добавил(а): Мерилин Монро
Кухня: Мексиканская
Выход: 2 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Пивной коктейль под названием «Мичелада» является традиционным мексиканским напитком. Жители этой страны просто не представляют себе ни единого праздника без этого легкого алкогольного напитка, ведь он не только довольно вкусненький, но и превосходно избавляет от чувства жажды во время типичной для Мексики жары.Шаг 1
Стоит отметить, что компоненты этого коктейльчика можно немного менять, в зависимости от собственных предпочтений. В некоторых случаях его готовят с большим количеством томатного сока, что делает его слегка похожим на популярный коктейль « Кровавую Мери», а в иных случаях в составе Мичелады преобладают привкусы остренького соуса либо кислинка, которую придает лаймовый сок.
Шаг 2
В данном рецептике указаны компоненты для класиического коктейля, то есть наиболее оптимальное соотношение специй, сока и мексиканского пива.
Шаг 3
Для того, чтобы приготовить две порции мичелады нам понадобится пара баночек пива (хорошего, желательно мексиканского), пара маленьких пакетиков сока по сто восемьдесят миллилитров, пара свеженьких лаймов, половинка чайной ложечки паприки, небольшое количество соли, острый соус, к примеру, чолуа либо табаско, и красивенькие бокальчики для подачи.
Шаг 4
Итак, в первую очередь берем бокальчики и блюдце. В плоской емкости смешиваем небольшое количество соли и паприки, после чего берем бокальчики и немного смачиваем их края долькой свеженького лайма. Переворачиваем бокалы для мичелады в блюдца, чтобы они хорошенечко смазались соленой смесью.
Шаг 5
В отдельной емкости смешиваем охлажденный томатный сок, небольшое количество соли и паприки, а также острый соус. Выдавливаем из лаймов весь сок, только очень аккуратно, чтобы в томатную смесь не попали косточки. Пару долек лайма можно оставить для украшения готового коктейльчика.
Шаг 6
При желании в эту остренькую смесь можно добавить и свои любимые специи. Хорошенечко все перемешиваем и разливаем равномерно по бокальчикам. Поверх томатной смеси вливаем мексиканское пиво до самых краев бокальчиков. Украшаем все лаймом и сразу же подаем!
- Сок томатный: 360 мл
- Пиво светлое: 2 бан.
- Лайм: 2 шт
- Соль: 0,5 ч. л.
- Паприка сладкая: 0,5 ч. л.
- Соус: 1 ч. л.
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Конфеты: 30 шт
- Яйцо: 1 шт
- Разрыхлитель теста: 0,5 ч. л.
- Сахар: 40 г
- Масло сливочное: 100 г
- Мука: 200 г
|
Время приготовления:40 мин Ингредиенты:
- Молоко: 50 мл
- Перец черный: 1 ч. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Лавровый лист: 1 шт
- Чеснок: 1 зуб.
- Лук репчатый: 1 шт
- Морковь: 1 шт
- Масло сливочное: 100 г
- Печень куриная: 400 г
- Филе куриное: 200 г
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Кабачок: 3 кг
- Масло растительное: 1 стак.
- Томатная паста: 10 шт
- Соль: 3,5 ст. л.
- Перец черный: 3 ч. л.
- Уксус: 4,5 ст. л.
- Чеснок: 2 шт
- Укроп: 1 пуч.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Мука: 3 стак.
- Сахар: 2 стак.
- Какао-порошок: 6 ст. л.
- Масло растительное: 4 ст. л.
- Уксус: 2 ст. л.
- Сода: 2 ч. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Ванильный сахар: 1 пач.
- Масло сливочное: 250 г
- Сахарная пудра: 500 г
- Молоко: 5 ст. л.
- Ваниль: 0,5 ч. л.
- Краситель пищевой: 1 ч. л.
- Клубника: 25 шт
- Конфеты: 2 пакет.
- Печенье: 1 пач.
|
Время приготовления:80 мин Ингредиенты:
- Ребра свиные: 1 кг
- Капуста квашеная: 650 г
- Томаты в собственном соку: 350 г
- Морковь: 3 шт
- Лук репчатый: 3 шт
- Картофель: 3 шт
- Пастернак: 30 г
- Сало: 50 г
- Чеснок: 3 зуб.
- Укроп: 0,5 пуч.
- Сметана: 10 ст. л.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Творог: 250 г
- Сыр творожный: 150 г
- Желатин: 10 г
- Хрен: 2 ст. л.
- Лимон: 0,5 шт
- Сливки: 150 мл
- Лосось: 400 г
- Сельдерей черешковый: 1 шт
- Укроп: 3 шт
|
Время приготовления:180 мин Ингредиенты:
- Рыба: 1 кг
- Лук репчатый: 4 шт
- Уксус: 5 ст. л.
- Масло растительное: 0,5 стак.
- Соль: 3 ст. л.
- Перец черный: 1 ч. л.
