Рецепт дняТелятина с киви
Поиск рецептов
Ингредиенты
Выбрать
Еще
Исключить
Выбрать
Еще
Время готовки
Популярное
Жареное мороженое
29/11/2013
Согласен. Согласен. Согласен. Согласен.
Оранжевый витаминый сок
27/11/2013
х, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как
Рулет "Селедка под шубой"
26/12/2013
Просто гениальное решение!!! И выглядит прекрасно и есть удобно!
Бехеровка
14/01/2014
Я тоже люблю эту чешскую настойку! Это если ее сейчас начать готовить, то к восьмому марта можно вполне уложиться))
Гамбургер с каштанами
04/02/2014
Легко и быстро делается! Вчера устраивали гамбургерную вечеринку )) Отлично идет под закусочку! Рекомендую!
Самая быстрая засолка огурцов
12/11/2013
Многие программы электронной вёрстки и редакторы HTML используют Lorem Ipsum в качестве текста по умолчанию, так что поиск по ключевым словам "lorem ipsum" сразу показывает, как много веб-страниц всё ещё дожидаются своего настоящего рождения. За прошедшие годы текст Lorem Ipsum получил много версий. Некоторые версии появились по ошибке,
Глазированные сырки
11/11/2013
Да, инетересное блюдо! Нажо будет приготовить.
Салат "Морская звезда"
11/11/2013
Какой красивый салатик получается!!!!! И правда, есть чем гостей удивить!
Суп "Лазанья"
06/11/2013
Супер-рецепт! Обожаю лазанью! Наверное и супчик должен получиться вкусным!
Салат с семгой и авокадо
06/11/2013
Интересный такой салат получается. Очень необычное сочетание!

Мясные косички

Код рецепта: 913
0 Рейтинг: отзывов  |  0 отзывов  |  Добавить отзыв
Рецепт просмотрели: 1024 раз
Время приготовления: 60 мин

Добавил(а): Ева

Кухня: Украинская
Выход: 6 порций

Добавить В Мою Книгу Рецептов

Таблица мер и весов

Описание:

Конечно, свиные отбивные и сами по себе просто бесподобны, если их правильно приготовить. Однако, просто положить на тарелочку кусок жареного мяска – это одно, а вот удивить гостей необычной подачей, тут уж надо постараться. Эти мясные косички без сомнения получат просто массу положительных отзывов, поэтому их можно приготовить, как на тихий семейный ужин, так и на празник.

Шаг 1

Для того, чтобы создать этот мясной шедевр нам понадобится пятьдесят грамм свининки без костей и прожилок, одна репчатая луковичка, ложка острой горчицы, половинка свеженького лимочника, соль, свежемолотый перчик, а также растительное маслице для обжарки и мука для панировки.

Шаг 2

Для начала берем половинку килограмма хорошей свининки и режем его на несколько плоских кусочков. Затем каждый из них хорошенечко отбиваем при помощи кухонного молоточка. У нас должны получиться тоненькие отбивные, но желательно без разрывов. Присаливаем каждую мясную лепешечку и присыпаем свежемолотым перчиком. Теперь берем и на каждом отбитом кусочке филе делаем разрезы, при этом на одном крае они должны не доходить до конца. Заплетаем из полосочек косички и скрепляем их внизу зубочистками.

Шаг 3

Репчатую луковичку очищаем от шелухи и нарезаем на половинки колечек, после чего отправляем в небольшую мисочку и немного разминаем, чтобы лук пустил сок. Теперь кладем к нему ложку острой горчицы и нарезанный на небольшие ломтики лимончик. Все тщательно перемешиваем.

Шаг 4

Далее перекладываем наши мясные косички в большую мисочку и смешиваем их с подготовленным луково-горчичным маринадом. Оставляем на время в покое, чтобы мяско смогло хорошенечко промариноваться. Минуток сорока будет вполне достаточно.

Шаг 5

Затем на сковородочке прогреваем небольшое количество растительного (подсолнечного) маслица и обжариваем на нем наши мясные косички, которые необходимо предварительно обвалять в муке. Жарим мяско до абсолютной готовности, после чего перекладываем его на бумажные салфеточки либо полотенца, чтобы избавить от излишков маслица и жира. Подавать мясные косички можно с абсолютно любым гарнирчиком либо просто легким овощным салатиком. Не забудьте при подаче избавить блюдо от зубочисток! Приятного аппетита!

Добавить отзыв

Имя:
Рейтинг:

Войти, используя соц. сети

Facebook Google+ Vkotakte Twitter Odnoklassniki
Отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.


Введите код:

Поделиться

Система Orphus

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах



HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Самые просматриваемые рецепты
отзывы
Кухни Мира

Подписка на коментарии

Подписаться

Вы получите уведомление о новых комментариях

Вкусные рецепты блюд с фото. Блинчик - ваш вкусный помощник © 2020. Все права защищены. Разработка сайта Gurin Studio
Yeah! =)