Шаг 1

Для того, чтобы приготовить для всей семьи этот вкусный низкокалорийный витаминный салатик нам понадобится один свеженький огурчик, одна репчатая луковичка, желательно сладкая (красная), пара спелых авокадо, пять тонкокожих апельсинов, один свеженький и сочный лимончик, пучок зеленого салата, пара столовых ложек оливкового маслица, небольшое количество бальзамического уксуса, а также свежемолотый перчик и морская соль.

Шаг 2

Итак, в первую очередь нам необходимо промыть и просушить листики зеленого салата, а также очистить сладкую репчатую луковичку и апельсины от ароматной кожуры. При этом с цитрусов следует снять кожуру так, чтобы не осталось даже беленьких прожилок на самой мякоти.

Шаг 3

Теперь делим апельсинки на отдельные дольки и каждую из них избавляем от кожицы при помощи остренького ножа. В результате у нас должно получиться некое подобие апельсинового филе.

Шаг 4

Огурчик промываем и нарезаем на небольшие кубики, а очищенную репчатую луковичку на половинки колечек. С авокадо снимаем кожицу и нарезаем его некрупными ломтиками, после чего сразу же сбрызгиваем его свежевыжатым соком лимончика, чтобы экзотический плод не почернел.

Шаг 5

Все подготовленные компоненты нашего фруково-овощного салатика перекладываем в салатницу, рвем на кусочки листики салата и заправляем все оливковым маслицем и бальзамическим уксусом. Немножко присаливаем и при желании посыпаем свежемолотым перчиком. Перемешиваем салатик и наслаждаемся оригинальным и полезным сочетанием! Приятного аппетита!