Рецепт дняТелятина с киви
Поиск рецептов
Ингредиенты
Выбрать
Еще
Исключить
Выбрать
Еще
Время готовки
Популярное
Жареное мороженое
29/11/2013
Согласен. Согласен. Согласен. Согласен.
Оранжевый витаминый сок
27/11/2013
х, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как
Рулет "Селедка под шубой"
26/12/2013
Просто гениальное решение!!! И выглядит прекрасно и есть удобно!
Бехеровка
14/01/2014
Я тоже люблю эту чешскую настойку! Это если ее сейчас начать готовить, то к восьмому марта можно вполне уложиться))
Гамбургер с каштанами
04/02/2014
Легко и быстро делается! Вчера устраивали гамбургерную вечеринку )) Отлично идет под закусочку! Рекомендую!
Самая быстрая засолка огурцов
12/11/2013
Многие программы электронной вёрстки и редакторы HTML используют Lorem Ipsum в качестве текста по умолчанию, так что поиск по ключевым словам "lorem ipsum" сразу показывает, как много веб-страниц всё ещё дожидаются своего настоящего рождения. За прошедшие годы текст Lorem Ipsum получил много версий. Некоторые версии появились по ошибке,
Глазированные сырки
11/11/2013
Да, инетересное блюдо! Нажо будет приготовить.
Салат "Морская звезда"
11/11/2013
Какой красивый салатик получается!!!!! И правда, есть чем гостей удивить!
Суп "Лазанья"
06/11/2013
Супер-рецепт! Обожаю лазанью! Наверное и супчик должен получиться вкусным!
Салат с семгой и авокадо
06/11/2013
Интересный такой салат получается. Очень необычное сочетание!

Огурчики сухого посола

Код рецепта: 914
0 Рейтинг: отзывов  |  0 отзывов  |  Добавить отзыв
Рецепт просмотрели: 1303 раз
Время приготовления: 180 мин

Добавил(а): Ева

Кухня: Русская
Выход: 6 порций

Добавить В Мою Книгу Рецептов

Таблица мер и весов

Описание:

Ароматные и хрустящие огурчики, которые можно приготовить всего за несколько часов – именно такой вариант я хочу предложить вам в данном рецептике. Впервые со мной им поделилась моя свекровь еще несколько лет назад. И с тех пор, каждое лето, такие солененькие огурчики никогда не переводятся в моем холодильнике в течении всего лета. Готовится предельно просто, ну а, что касается скорости, то тут им просто нет равных!

Шаг 1

Для того, чтобы быстро и просто засолить огурчики нам понадобится один килограмм свеженьких, красивый и небольших огурцов, столовая ложка соли, чайная ложка сахарного песка, пучок свежайшей ароматной петрушки и зубчика три-четыре чесночка.

Шаг 2

Для начала подготовим все компоненты, которые нам понадобятся для засолки огурчиков. Для этого очищаем чесночок и нарезаем его на тоненькие пластиночки. Огурцы очень тщательно промываем, удаляя при этом все пупырышки, после чего срезаем кончики. Если огурчики довольно крупные, то их можно разрезать пополам.

Шаг 3

Несколько раз, когда мне надо было побыстрее просолить таким образом огурцы, я резала их даже на четыре части, но они в этом случае уже не такие хрустящие получаются. Зелень петрушки тщательно промываем, обсушиваем слегка и нарезаем (можно не сильно меленько).

Шаг 4

Теперь нам понадобится пара очень прочных полиэтиленовых пакетика. В первый перекладываем подготовленные огурчики, засыпаем их двумя столовыми ложками крупной соли, сахарным песком, а также бросаем в пакетик зелень петрушечки и кусочки чеснока.

Шаг 5

Завязываем наш пакетик так, чтобы в нем оставалось много воздуха. Теперь кладем первый пакетик во второй и тоже завязываем его, стараясь оставить как можно больше воздуха внутри. Хорошенечко трясем наши огурчики в пакетике около одной минуты, после чего отправляем их в холодильник.

Шаг 6

Через пару часов у вас уже будут прекрасные пикантные малосольные огурчики, а еще через два-три часика, они уже достаточно просолятся. Во время их пребывания в холодильнике, периодически встряхивайте их, чтобы ускорить процесс засолки. Особая конструкция, в виде пакетов с воздухом, необходима для того, чтобы во время тряски огурчики меньше бились и оставались хрустящими. Приятного аппетита!

Добавить отзыв

Имя:
Рейтинг:

Войти, используя соц. сети

Facebook Google+ Vkotakte Twitter Odnoklassniki
Отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.


Введите код:

Поделиться

Система Orphus

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах



HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Самые просматриваемые рецепты
отзывы
Кухни Мира

Подписка на коментарии

Подписаться

Вы получите уведомление о новых комментариях

Вкусные рецепты блюд с фото. Блинчик - ваш вкусный помощник © 2019. Все права защищены. Разработка сайта Gurin Studio
Yeah! =)