Шаг 1

Для того, чтобы приготовить этот вкуснейший свекольно-ореховый салатик нам понадобится три свеженькие моркови, сто грамм изюма, двести грамм сыра твердых сортов, три зубчика чесночка, одна крупная свекла либо пара небольших корнеплодов, а также сто грамм очищенных грецких орешков.

Шаг 2

Свеклу следует отварить в течении часа, после чего залить холодной водичкой и подержать в ней минут пять. Затем свеклу очищаем от кожицы и крупно натираем на терочке. Морковь (свеженькую) очищаем и также натираем, как и до этого свеклу. Не смешиваем эти компоненты салатика и добавляем к ним орехи и немного распаренный изюм. Морковь у нас идет распаренным изюмом, а свекла с грецкими орешками. Двести грамм твердого сыра натираем на терочке и смешиваем его с пропущенным через специальный пресс чесночком.

Шаг 3

Теперь берем плоское блюдо и выкладываем слоями наш полезный салатик. В первую очередь кладем морковь с изюмом, затем слой чесночного сыра, а в самом конце – свекла с орешками. При этом каждый слой следует щедро смазать майонезом. Приятного аппетита!