Рецепт дняТелятина с киви
Поиск рецептов
Ингредиенты
Выбрать
Еще
Исключить
Выбрать
Еще
Время готовки
Популярное
Жареное мороженое
29/11/2013
Согласен. Согласен. Согласен. Согласен.
Оранжевый витаминый сок
27/11/2013
х, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как
Рулет "Селедка под шубой"
26/12/2013
Просто гениальное решение!!! И выглядит прекрасно и есть удобно!
Бехеровка
14/01/2014
Я тоже люблю эту чешскую настойку! Это если ее сейчас начать готовить, то к восьмому марта можно вполне уложиться))
Гамбургер с каштанами
04/02/2014
Легко и быстро делается! Вчера устраивали гамбургерную вечеринку )) Отлично идет под закусочку! Рекомендую!
Самая быстрая засолка огурцов
12/11/2013
Многие программы электронной вёрстки и редакторы HTML используют Lorem Ipsum в качестве текста по умолчанию, так что поиск по ключевым словам "lorem ipsum" сразу показывает, как много веб-страниц всё ещё дожидаются своего настоящего рождения. За прошедшие годы текст Lorem Ipsum получил много версий. Некоторые версии появились по ошибке,
Глазированные сырки
11/11/2013
Да, инетересное блюдо! Нажо будет приготовить.
Салат "Морская звезда"
11/11/2013
Какой красивый салатик получается!!!!! И правда, есть чем гостей удивить!
Суп "Лазанья"
06/11/2013
Супер-рецепт! Обожаю лазанью! Наверное и супчик должен получиться вкусным!
Салат с семгой и авокадо
06/11/2013
Интересный такой салат получается. Очень необычное сочетание!

Рагу по-татарски

Код рецепта: 895
0 Рейтинг: отзывов  |  0 отзывов  |  Добавить отзыв
Рецепт просмотрели: 1123 раз
Время приготовления: 60 мин

Добавил(а): Мирослава

Кухня: Таджикская
Выход: 6 порций

Добавить В Мою Книгу Рецептов

Таблица мер и весов

Описание:

Превосходный вариант для сытного обеда либо ужина в восточном стиле – рагу по-татарски. Это превосходное сытное кушанье из говядины, которое обязательно придется по вкусу всем взрослым членным вашей семьи. Стоит отметить, что это рагу получается довольно остреньким и пряным, поэтому для детского питания вряд ли сгодится. Но взрослые, а в особенности мужчины, будут просто в восторге.

Шаг 1

Для приготовления рагу по-татарски нам понадобится половина килограмма говядины, пара репчатых луковичек, пять средних картофелин, три маринованных огурчика, небольшое количество томатной пасты, чесночок, различные пряности и некоторое количество наваристого мясного бульончика.

Шаг 2

Для начала берем репчатый лучок и очищаем его от шелухи. Нарезаем луковички на небольшие полуколечки, а кусочек говядины на толстые брусочки. Картофель хорошенечко промываем и очищаем от кожуры, после чего режем на крупные ломтики.

Шаг 3

Маринованные огурчики режем на меленькие кусочки. Далее берем две сковороды и на одной из них обжариваем порциями кусочки мяска на очень сильном огне. На второй сковороде растапливаем небольшое количество сливочного маслица и обжариваем на нем полуколечки репчатого лучка.

Шаг 4

К обжаренному до мягкости луку добавляем три столовые ложечки томатной пасты и немного обжариваем ее вместе с луком. Мяско перекладываем к луку с томатом и заливаем все стаканчиком наваристого бульончика. Провариваем все до абсолютной готовности мяска, периодически подливая бульончик. На этот процесс должно уйти чуть менее, чем один часик.

Шаг 5

Пока мяско проваривается можно начинать обжаривать картошеку. Для этого в сковородочке прогреваем большое количество растительного маслица и обжариваем во фритюре картофельные ломтики до абсолютной готовности.

Шаг 6

После того, как говядина полностью приготовится, следует переложить к ней картошечку и нарезанные маринованные огурчики. Хорошенечко все перемешиваем, добавляем соль, кайенский перчик, красный жгучий перец и свжемолотый черный перчик и тушим наше рагу около десяти-пятнадцати минут, после чего добавляем пару раздавленных зубчиков чесночка. Подавать рагу по-татарски можно с легким овощным салатиком. Хорошего дня! Приятного аппетита!

Добавить отзыв

Имя:
Рейтинг:

Войти, используя соц. сети

Facebook Google+ Vkotakte Twitter Odnoklassniki
Отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.


Введите код:

Поделиться

Система Orphus

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах



HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Самые просматриваемые рецепты
отзывы
Кухни Мира

Подписка на коментарии

Подписаться

Вы получите уведомление о новых комментариях

Вкусные рецепты блюд с фото. Блинчик - ваш вкусный помощник © 2019. Все права защищены. Разработка сайта Gurin Studio
Yeah! =)