Салат "Арбуз"
Код рецепта: 804Рецепт просмотрели: 1428 раз
Время приготовления: 40 мин
Добавил(а): Каролинка
Кухня: Европейская
Сложность Средне Выход: 6 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Хочу предложить вашему вниманию превосходный по вкусу и крайне оригинальный по внешнему виде салатик, который подается в виде арбузной дольки. При этом вас не должно вводить в заблуждение то, что эта закусочка имеет вид дольки большой ягоды, так как на самом деле это вкусненький салат на основе куриного филе и грибочков, поэтому ничего сладкого здесь использовано не будет. При этом, даже украшением салатика будет служить нарезка из овощей. К примеру, в качестве арбузной корочки здесь использованы свежие огурчики, а роль арбузной мякоти выполняют спеленькие томаты.Шаг 1
Итак, приступим к приготовлению этого аппетитного салатика. Для этого нам необходимо взять свеженькую куриную грудку весом грамм в триста-четыреста и отварить ее. Пока мясная часть салатика варится можно, подготовить и три куриных яичка, которые также следует отварить вкрутую.
Шаг 2
Триста грамм шампиньончиков очищаем у ножки и нарезаем на небольшие кубики. На сковороде прогреваем небольшое количество растительного маслица и отправляем в него грибочки. Репчатую луковичку (крупную) очищаем, измельчаем до кубиков и также бросаем в сковороду к грибочкам. Помимо этого во время жарки можно добавить небольшое количество сливочного маслица, чтобы вкус у грибочков был слегка сливочным.
Шаг 3
Отваренную куриную грудку нарезаем небольшими кубиками, после чего аналогичные действия проделываем и с отварными яйцами. Свежие овощи, а именно огурчики и помидорки, измельчаем до кубиков и соломки. Также натираем на меленькой терочке сто пятьдесят грамм твердого сырка.
Шаг 4
Теперь начинаем собирать наш салатик. Для этого на плоской тарелочке выкладываем слоями куриную грудку, сметанку, слой грибочков с луком, затем снова сметанку и в заключении вареные яички, которые также необходимо смазать небольшим слоем сметаны. Далее украшаем наш салатик таким образом, чтобы получилось подобие дольки арбуза. То есть из помидоров выкладываем мякоть, из огурчиков и тертого сырка корочку, а косточки можно сделать из небольших кусочков черных маслинок. Приятного аппетита!
- Филе: 400 г
- Шампиньоны: 300 г
- Лук репчатый: 1 шт
- Яйцо: 3 шт
- Помидор: 3 шт
- Огурец: 2 шт
- Сыр твердый: 150 г
- Маслины: 6 шт
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Шоколад темный: 100 г
- Масло сливочное: 100 г
- Яйцо: 2 шт
- Сахарная пудра: 4 ст. л.
- Мука: 2 ст. л.
- Какао-порошок: 1 ст. л.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Сливки: 1 ст. л.
- Масло сливочное: 2 ст. л.
- Зелень: 2 пуч.
- Чеснок: 2 зуб.
- Сметана: 2 ст. л.
- Желток яичный: 1 шт
- Яйцо: 1 шт
- Фета: 200 г
- Тесто слоеное дрожжевое: 250 г
|
Время приготовления:40 мин Ингредиенты:
- Шпроты: 1 бан.
- Лук репчатый: 1 шт
- Картофель: 10 шт
- Морковь: 1 шт
- Яйцо: 1 шт
- Масло сливочное: 2 ст. л.
- Мука: 2 ст. л.
- Зелень: 1 пуч.
- Масло растительное: 2 ст. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
|
Время приготовления:120 мин Ингредиенты:
- Мед: 300 г
- Имбирь: 1 ч. л.
- Сок лимонный: 1 ч. л.
|
Время приготовления:180 мин Ингредиенты:
- Горох: 250 г
- Говядина: 700 г
- Картофель: 250 г
- Соль: 1 ч. л.
- Корейка: 200 г
- Ребра: 300 г
- Лук репчатый: 1 шт
- Морковь: 1 шт
- Перец болгарский: 1 шт
- Грудинка: 200 г
- Хлеб: 300 г
- Масло растительное: 30 г
- Чеснок: 4 зуб.
- Петрушка: 0,5 пуч.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Кабачок: 2 шт
- Лук красный: 1 шт
- Мука: 0,5 стак.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Перец черный: 0,25 ч. л.
- Молоко: 2 ст. л.
- Яйцо: 1 шт
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Масло растительное: 4 ст. л.
- Яйцо: 1 шт
- Сахар: 0,5 ч. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Вода газированная: 1 стак.
- Мука: 4 стак.
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Мясо: 4 кг
- Гранат: 2 шт
- Вино красное сухое: 150 г
- Лук репчатый: 1 кг
- Соль: 1 ст. л.
