Салат "Букетик роз"
Код рецепта: 734Рецепт просмотрели: 1329 раз
Время приготовления: 30 мин
Добавил(а): Раиса
Кухня: Русская
Сложность Средне Выход: 6 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Когда я слышу, что в состав салатика входит сельдь и свекла, то в голову сразу приходит «Селедка под шубой». Это традиционное блюдо любимо многими, но я хоу предложить вам один более оригинальный рецептик. Так и вышеупомянутый салат, это многослойный, но в отличи от «шубы» в его состав входят сыры и армянский лаваш. Помимо этого, салатик называется «букетик роз», поэтому и украшается он довольно оригинальным способом. Попробуйте удивить гостей, уверена, с этим «букетиком» у вас все получится!Шаг 1
Как уже было отмечено ранее, этот салатик состоит из нескольких различных слоев, каждый из которых необходимо хорошенько промазывать майонезом. Но, в первую очередь нам следует заняться очисткой селедки от кожи, костей и т.д. В результате мы должны получить чистое рыбное филе, которое необходимо нарезать на маленькие кубики и положит на самое дно глубокой салатницы.
Шаг 2
В это время, или немного раньше, можно поставить вариться рапу крупных картофелин, морковь и хорошую сладкую свеклу. Свежие огурчики нарезаем на кубики средних размеров и выкладываем поверх рыбки. Затем у нас идет слой тертого картофеля, а за ним и морковь, также в измельченном виде. Не забываем, что каждый из этих слоев следует промазать майонезом.
Шаг 3
Теперь начинается самое интересное, а именно создание украшения для салатика в виде розочек. Для этого нам необходимо взять отварную свеклу и натереть ее на самой меленькой терочке. Перекладываем ее в отдельную мисочку и трем в нее один плавленый сырочек, а затем и пятьдесят грамм обычного твердого сыра. Заправляем массу для цветочков майонезом, солью и выдавленным через специальный пресс чесночком.
Шаг 4
Далее нам понадобится лист армянского лаваша, который нужно намазать небольшим слоем свекольно-сырной массы. Скручиваем все в рулетик, который следует нарезать на куски сантиметра по два-три. Разрезом вверх выкладываем цветочки поверх салатика с селедкой и украшаем все веточками зелени свеженькой петрушки. Готовый салатик рекомендуется сразу же подавать к столу!
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Макаронные изделия: 450 г
- Масло оливковое: 2 ст. л.
- Говядина: 150 г
- Телятина: 150 г
- Свинина: 150 г
- Соль: 2 ч. л.
- Перец черный: 2 ч. л.
- Помидор: 800 г
- Вино красное сухое: 2 ст. л.
- Соус: 1 ст. л.
- Петрушка: 1 ч. л.
- Базилик: 0,5 ч. л.
- Порошок чесночный: 0,75 ч. л.
- Орегано: 0,25 ч. л.
- Перец красный жгучий: 0,25 ч. л.
- Моцарелла: 100 г
- Сыр твердый: 100 г
- Пармезан: 100 г
- Рикотта: 110 г
|
Время приготовления:60 мин 
|
Время приготовления:10 мин Ингредиенты:
- Нут: 2 бан.
- Салат: 2 пуч.
- Лук зеленый: 1 пуч.
- Перец болгарский: 1 шт
- Помидор: 1 шт
- Чеснок: 2 зуб.
- Масло оливковое: 0,25 стак.
- Уксус: 4 ст. л.
- Сахар коричневый: 1 ст. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
|
Время приготовления:10 мин Ингредиенты:
- Масло растительное: 200 г
- Яйцо: 1 шт
- Уксус: 1 ч. л.
- Соль: 0,2 ч. л.
|
Время приготовления:180 мин 
|
Время приготовления:120 мин Ингредиенты:
- Желток яичный: 1 шт
- Орех мускатный: 0,25 ч. л.
- Ванилин: 0,5 ч. л.
- Изюм: 100 г
- Молоко: 200 мл
- Мак: 200 г
- Корица: 0,5 ч. л.
- Миндаль: 50 г
- Шоколад молочный: 200 г
- Цедра лимона: 1 шт
- Орехи грецкие: 100 г
- Курага: 50 г
- Чернослив: 50 г
- Яблоко: 2 шт
- Мука: 500 г
- Сахарная пудра: 3 ст. л.
- Сахар: 200 г
- Масло сливочное: 300 г
- Творог: 400 г
|
Время приготовления:150 мин Ингредиенты:
- Говядина: 2 г
- Лавровый лист: 1 шт
- Перец душистый: 5 шт
- Редька: 100 г
- Лук репчатый: 300 г
- Майонез: 5 ст. л.
- Соль: 3 ч. л.
- Масло растительное: 500 ст. л.
|
Время приготовления:180 мин Ингредиенты:
- Петрушка: 1 пуч.
- Чеснок: 4 зуб.
- Масло оливковое: 50 г
- Хлеб: 300 г
- Грудинка: 200 г
- Перец болгарский: 1 шт
- Морковь: 100 г
- Лук репчатый: 1 шт
- Ребра свиные: 300 г
- Корейка: 200 г
- Соль: 1 ч. л.
- Картофель: 250 г
- Говядина: 700 г
- Горох: 250 г
