Салат "Букетик роз"
Код рецепта: 734Рецепт просмотрели: 1027 раз
Время приготовления: 30 мин
Добавил(а): Раиса
Кухня: Русская
Сложность Средне Выход: 6 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Когда я слышу, что в состав салатика входит сельдь и свекла, то в голову сразу приходит «Селедка под шубой». Это традиционное блюдо любимо многими, но я хоу предложить вам один более оригинальный рецептик. Так и вышеупомянутый салат, это многослойный, но в отличи от «шубы» в его состав входят сыры и армянский лаваш. Помимо этого, салатик называется «букетик роз», поэтому и украшается он довольно оригинальным способом. Попробуйте удивить гостей, уверена, с этим «букетиком» у вас все получится!Шаг 1
Как уже было отмечено ранее, этот салатик состоит из нескольких различных слоев, каждый из которых необходимо хорошенько промазывать майонезом. Но, в первую очередь нам следует заняться очисткой селедки от кожи, костей и т.д. В результате мы должны получить чистое рыбное филе, которое необходимо нарезать на маленькие кубики и положит на самое дно глубокой салатницы.
Шаг 2
В это время, или немного раньше, можно поставить вариться рапу крупных картофелин, морковь и хорошую сладкую свеклу. Свежие огурчики нарезаем на кубики средних размеров и выкладываем поверх рыбки. Затем у нас идет слой тертого картофеля, а за ним и морковь, также в измельченном виде. Не забываем, что каждый из этих слоев следует промазать майонезом.
Шаг 3
Теперь начинается самое интересное, а именно создание украшения для салатика в виде розочек. Для этого нам необходимо взять отварную свеклу и натереть ее на самой меленькой терочке. Перекладываем ее в отдельную мисочку и трем в нее один плавленый сырочек, а затем и пятьдесят грамм обычного твердого сыра. Заправляем массу для цветочков майонезом, солью и выдавленным через специальный пресс чесночком.
Шаг 4
Далее нам понадобится лист армянского лаваша, который нужно намазать небольшим слоем свекольно-сырной массы. Скручиваем все в рулетик, который следует нарезать на куски сантиметра по два-три. Разрезом вверх выкладываем цветочки поверх салатика с селедкой и украшаем все веточками зелени свеженькой петрушки. Готовый салатик рекомендуется сразу же подавать к столу!
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Желток яичный: 3 шт
- Мак: 2 ст. л.
- Масло сливочное: 1 ст. л.
- Масло растительное: 70 г
- Молоко: 1100 мл
- Соль: 0,25 ч. л.
- Сахар: 120 г
- Яйцо: 2 шт
- Мука: 350 г
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Орехи лесные: 30 г
- Шоколад молочный: 150 г
- Молоко сгущенное: 400 г
- Сахар коричневый: 8 ст. л.
- Масло сливочное: 170 г
- Мука: 1 стак.
|
Время приготовления:180 мин Ингредиенты:
- Мука: 2,5 стак.
- Разрыхлитель теста: 1 ч. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Какао-порошок: 2 ст. л.
- Краситель пищевой: 60 г
- Масло сливочное: 225 г
- Сахар: 1,5 стак.
- Яйцо: 2 шт
- Ванилин: 1 ч. л.
- Кефир: 1 стак.
- Сода гашеная уксусом: 1 ч. л.
- Сыр сливочный: 330 г
- Сахарная пудра: 3 стак.
- Ванильная эссенция: 1 ст. л.
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Филе куриное: 100 г
- Морковь: 100 г
- Перец болгарский: 100 г
- Чеснок: 1 зуб.
- Масло растительное: 2 ст. л.
- Сметана: 2 ст. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Тимьян: 0,5 ч. л.
|
Время приготовления:60 мин 
|
Время приготовления:120 мин Ингредиенты:
- Кефир: 2 стак.
- Сахар: 1 ч. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста: 1 ч. л.
- Маргарин: 50 г
- Говядина: 0,5 кг
- Картофель: 0,4 кг
- Лук репчатый: 200 г
- Бульон : 50 г
- Яйцо куриное: 1 шт
|
Время приготовления:40 мин Ингредиенты:
- Цуккини: 500 г
- Картофель: 500 г
- Лук зеленый: 0,5 пуч.
- Бульон : 1,5 л
- Лимон: 0,5 шт
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Сливки: 125 г
|
Время приготовления:120 мин Ингредиенты:
- Мука: 150 г
- Крахмал кукурузный: 50 г
- Разрыхлитель теста: 10 г
- Сахар: 325 г
- Ванильный сахар: 10 г
- Соль: 0,25 ч. л.
- Масло сливочное: 175 г
- Яйцо: 4 шт
- Малина: 1,8 кг
- Желе: 1 пач.
- Сливки: 500 г
- Загуститель для сливок: 1 пач.
- Сахарная пудра: 6 ст. л.
