Салат "Букетик роз"
Код рецепта: 734Рецепт просмотрели: 1128 раз
Время приготовления: 30 мин
Добавил(а): Раиса
Кухня: Русская
Сложность Средне Выход: 6 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Когда я слышу, что в состав салатика входит сельдь и свекла, то в голову сразу приходит «Селедка под шубой». Это традиционное блюдо любимо многими, но я хоу предложить вам один более оригинальный рецептик. Так и вышеупомянутый салат, это многослойный, но в отличи от «шубы» в его состав входят сыры и армянский лаваш. Помимо этого, салатик называется «букетик роз», поэтому и украшается он довольно оригинальным способом. Попробуйте удивить гостей, уверена, с этим «букетиком» у вас все получится!Шаг 1
Как уже было отмечено ранее, этот салатик состоит из нескольких различных слоев, каждый из которых необходимо хорошенько промазывать майонезом. Но, в первую очередь нам следует заняться очисткой селедки от кожи, костей и т.д. В результате мы должны получить чистое рыбное филе, которое необходимо нарезать на маленькие кубики и положит на самое дно глубокой салатницы.
Шаг 2
В это время, или немного раньше, можно поставить вариться рапу крупных картофелин, морковь и хорошую сладкую свеклу. Свежие огурчики нарезаем на кубики средних размеров и выкладываем поверх рыбки. Затем у нас идет слой тертого картофеля, а за ним и морковь, также в измельченном виде. Не забываем, что каждый из этих слоев следует промазать майонезом.
Шаг 3
Теперь начинается самое интересное, а именно создание украшения для салатика в виде розочек. Для этого нам необходимо взять отварную свеклу и натереть ее на самой меленькой терочке. Перекладываем ее в отдельную мисочку и трем в нее один плавленый сырочек, а затем и пятьдесят грамм обычного твердого сыра. Заправляем массу для цветочков майонезом, солью и выдавленным через специальный пресс чесночком.
Шаг 4
Далее нам понадобится лист армянского лаваша, который нужно намазать небольшим слоем свекольно-сырной массы. Скручиваем все в рулетик, который следует нарезать на куски сантиметра по два-три. Разрезом вверх выкладываем цветочки поверх салатика с селедкой и украшаем все веточками зелени свеженькой петрушки. Готовый салатик рекомендуется сразу же подавать к столу!
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:60 мин 
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Грибы: 5 кг
- Соль: 250 г
- Перец душистый: 5 шт
- Перец черный: 5 шт
- Лавровый лист: 2 шт
- Лист: 1 шт
- Лист смородиновый: 2 шт
- Гвоздика: 5 шт
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Курица: 500 г
- Картофель: 300 г
- Лук репчатый: 150 г
- Морковь: 150 г
- Вермишель: 150 г
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Масло растительное: 2 ст. л.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Семга: 2 шт
- Лимон: 1 шт
- Соль: 0,5 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Масло оливковое: 2 ч. л.
- Масло сливочное: 50 г
- Мука: 1 ст. л.
- Сливки: 500 мл
- Икра: 2 ст. л.
- Морковь: 1 шт
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Сливки: 500 мл
- Молоко сгущенное: 380 г
- Шоколад горький: 100 г
- Ванильный сахар: 20 г
- Виски: 400 г
|
Время приготовления:90 мин Ингредиенты:
- Мука: 130 г
- Творог: 100 г
- Масло сливочное: 100 г
- Миндаль: 50 г
- Соль: 1 ч. л.
- Яйцо куриное: 1 шт
- Черника: 200 г
- Сметана: 300 г
- Желток яичный: 4 шт
- Сахар: 100 г
- Ванильный сахар: 16 г
|
Время приготовления:40 мин Ингредиенты:
- Мука: 4 стак.
- Яйцо: 6 шт
- Молоко: 4 ст. л.
- Сахар: 7 ст. л.
- Масло растительное: 300 г
- Соль: 0,25 ч. л.
- Орехи грецкие: 100 г
- Мед: 600 г
|
Время приготовления:40 мин Ингредиенты:
- Молоко: 800 г
- Кокос: 3 ст. л.
- Яйцо: 1 шт
- Желток яичный: 1 шт
- Сахар: 6 ст. л.
- Мука: 1 ст. л.
- Ванильная эссенция: 1 ч. л.
- Эссенция: 1 ч. л.
- Банан: 1 шт
- Сливки: 1 стак.
- Крахмал кукурузный: 0,5 ст. л.
