Салат "Букетик роз"
Код рецепта: 734Рецепт просмотрели: 1065 раз
Время приготовления: 30 мин
Добавил(а): Раиса
Кухня: Русская
Сложность Средне Выход: 6 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Когда я слышу, что в состав салатика входит сельдь и свекла, то в голову сразу приходит «Селедка под шубой». Это традиционное блюдо любимо многими, но я хоу предложить вам один более оригинальный рецептик. Так и вышеупомянутый салат, это многослойный, но в отличи от «шубы» в его состав входят сыры и армянский лаваш. Помимо этого, салатик называется «букетик роз», поэтому и украшается он довольно оригинальным способом. Попробуйте удивить гостей, уверена, с этим «букетиком» у вас все получится!Шаг 1
Как уже было отмечено ранее, этот салатик состоит из нескольких различных слоев, каждый из которых необходимо хорошенько промазывать майонезом. Но, в первую очередь нам следует заняться очисткой селедки от кожи, костей и т.д. В результате мы должны получить чистое рыбное филе, которое необходимо нарезать на маленькие кубики и положит на самое дно глубокой салатницы.
Шаг 2
В это время, или немного раньше, можно поставить вариться рапу крупных картофелин, морковь и хорошую сладкую свеклу. Свежие огурчики нарезаем на кубики средних размеров и выкладываем поверх рыбки. Затем у нас идет слой тертого картофеля, а за ним и морковь, также в измельченном виде. Не забываем, что каждый из этих слоев следует промазать майонезом.
Шаг 3
Теперь начинается самое интересное, а именно создание украшения для салатика в виде розочек. Для этого нам необходимо взять отварную свеклу и натереть ее на самой меленькой терочке. Перекладываем ее в отдельную мисочку и трем в нее один плавленый сырочек, а затем и пятьдесят грамм обычного твердого сыра. Заправляем массу для цветочков майонезом, солью и выдавленным через специальный пресс чесночком.
Шаг 4
Далее нам понадобится лист армянского лаваша, который нужно намазать небольшим слоем свекольно-сырной массы. Скручиваем все в рулетик, который следует нарезать на куски сантиметра по два-три. Разрезом вверх выкладываем цветочки поверх салатика с селедкой и украшаем все веточками зелени свеженькой петрушки. Готовый салатик рекомендуется сразу же подавать к столу!
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Цуккини: 900 г
- Лук репчатый: 150 г
- Чеснок: 3 зуб.
- Масло оливковое: 3 ст. л.
- Базилик: 0,5 пуч.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
|
Время приготовления:40 мин Ингредиенты:
- Цуккини: 500 г
- Картофель: 500 г
- Лук зеленый: 0,5 пуч.
- Бульон : 1,5 л
- Лимон: 0,5 шт
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Сливки: 125 г
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Масло растительное: 4 ст. л.
- Яйцо: 1 шт
- Сахар: 0,5 ч. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Вода газированная: 1 стак.
- Мука: 4 стак.
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Шпинат: 900 г
- Молоко: 0,5 стак.
- Сливки: 0,5 стак.
- Чеснок: 3 зуб.
- Мука: 1,5 ст. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Орех мускатный: 0,2 ч. л.
- Масло сливочное: 1 ст. л.
- Пармезан: 50 г
|
Время приготовления:40 мин Ингредиенты:
- Орех мускатный: 0,25 ч. л.
- Гвоздика: 5 шт
- Корица: 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста: 0,5 пакет.
- Имбирь: 2 шт
- Мука: 2 ст. л.
- Сахар: 1 ст. л.
- Яйцо: 1 шт
- Масло сливочное: 100 г
|
Время приготовления:100 мин Ингредиенты:
- Мука: 500 г
- Молоко: 250 г
- Дрожжи: 14 г
- Сахар: 100 г
- Масло сливочное: 275 г
- Цедра апельсина: 1 шт
- Цедра лимона: 1 шт
- Орех мускатный: 1/2 ч. л.
- Корица: 1/2 ч. л.
- Имбирь: 1/2 ч. л.
- Кардамон: 1/2 ч. л.
- Соль: 5 г
- Изюм: 250 г
- Клюква: 75 г
- Цукаты: 75 г
- Миндаль: 90 г
- Ром: 80 мл
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Майонез: 50 г
- Филе куриное: 200 г
- Апельсин: 1 шт
- Чеснок: 1 зуб.
- Специи: 1 ч. л.
- Уксус: 1 ст. л.
- Масло растительное: 1 ст. л.
- Морковь: 2 шт
|
Время приготовления:25 мин Ингредиенты:
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Сухарики: 100 г
- Масло оливковое: 4 ст. л.
- Уксус: 2 ст. л.
- Помидор: 1 кг
- Перец болгарский: 200 г
- Огурец: 200 г
- Хлеб: 50 г
- Чеснок: 2 зуб.
