Салат "Рыжик"
Код рецепта: 1100Рецепт просмотрели: 888 раз
Время приготовления: 20 мин
Добавил(а): Мелисса
Кухня: Гавайская
Выход: 6 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Яркий и красивый салатик, который выполнен полностью в оранжевых тонах, станет просто прекрасным украшением вашего прaздничного стола. Благoдаря необычному сoчетанию ингредиентов, вы сможете удивить гостей настоящим взрывом вкуса. Сочетание остренькой корейской моркови и сочного апельсина просто невероятное, а куриное филе, только дополняет вкусовую гамму и прибавляет салатику сытности.Шаг 1
Для того, чтобы приготовить красивый оранжевый салат нам понадобится двести грамм куриного филе, пара морковин (крупных), специи для моркови по-корейски, зубчик чеснока, столовая ложка уксуса, аналогичное количество растительного масла, один сочный и сладкий апельсин, пятьдесят грамм майонеза, щепоточка соли, а также свежемолотый перец.
Шаг 2
В первую очередь нaм нужно пoдготовить морковь по-корейски. Делать это желательно заранее, так как этому компоненту требуется несколько часов, чтобы настояться. Морковь очищаем и натираем тоненькой соломкой на специальной терочке. Приправляем морковную массу специями, уксусом и вливаем к ней растительное масло, которое нужно предварительно прогреть. Чеснок очищаем от кожицы и пропускаем через специальный пресс. Чесночную массу перекладываем в морковь и все хорошенечко вымешиваем. Оставляем на несколько часов, чтобы все хорошенько настоялось.
Шаг 3
За это время мы вполне успеем отварить куриное филе в подсоленной воде и остудить его. Охлажденное филе нарезаем на кубики и перекладываем в мисочку.
Шаг 4
Апельсин очищаем от корки, всех пленочек и прожилок. Должна остаться исключительно оранжевая мякоть! Ее то нам и нужно нарезать кубиками и отправить к филе. После того, как морковь достаточно промаринуется, перекладываем ее к остальным компонентам, все перемешиваем и заправляем майонезом. При необходимости салатик присаливаем и посыпаем свежемолотым перчиком.
Перед подачей «Рыжик» должен настояться в холодильнике минут пять-десять.
Приятного аппетита!
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Майонез: 50 г
- Филе куриное: 200 г
- Апельсин: 1 шт
- Чеснок: 1 зуб.
- Специи: 1 ч. л.
- Уксус: 1 ст. л.
- Масло растительное: 1 ст. л.
- Морковь: 2 шт
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:180 мин Ингредиенты:
- Ванильная эссенция: одна ч. л.
- Молоко: двести пятьдесят мл
- Желток яичный: три шт
- Сливки: двести пятьдесят мл
- Сахар: сто г
- Клубника: два стак.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Масло сливочное: 220 г
- Сахар: 180 г
- Ванильный сахар: 1 ст. л.
- Яйцо: 3 шт
- Мука: 330 г
- Вишня: 400 г
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Огурец: 900 г
- Лук репчатый: 3 шт
- Перец болгарский: 1 шт
- Сахар: 2 ст. л.
- Соль: 3 ст. л.
- Уксус: 1 стак.
- Семена: 1 ст. л.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Мука: 400 г
- Дрожжи: 1,5 ч. л.
- Соль: 1,3 ч. л.
- Сахар: 0,66 ст. л.
- Масло сливочное: 70 г
- Чеснок: 3 зуб.
- Сыр твердый: 100 г
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Дрожжи: 2,5 ст. л.
- Сахар: 50 г
- Мука: 600 г
- Яйцо: 2 шт
- Вода: 55 мл
- Молоко: 75 мл
- Масло сливочное: 50 г
- Яблоко: 500 г
- Ванильная эссенция: 1,5 ч. л.
- Корица: 2 ч. л.
- Сахар коричневый: 150 г
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Сельдь: 1 шт
- Сыр плавленный: 2 шт
- Морковь: 3 шт
- Масло сливочное: 150 г
|
Время приготовления:10 мин Ингредиенты:
- Хлеб: 8 ломт.
- Лосось: 200 г
- Сыр сливочный: 120 г
- Укроп: 1 пуч.
- Огурец: 1 шт
- Масло оливковое: 1 ст. л.
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Филе куриное: 300 г
- Сыр голландский: 50 г
- Хлеб: 50 г
- Молоко: 50 мл
- Яйцо: 1 шт
- Масло растительное: 1 ст. л.
- Сухари панировочные: 2 ст. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Перец черный: 0,2 ч. л.
