Сырники на манке
Код рецепта: 731Рецепт просмотрели: 803 раз
Время приготовления: 30 мин
Добавил(а): Виктория Викторовна
Кухня: Белорусская
Сложность Средне Выход: 6 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
В моей семье все просто обожают сырнички. Поэтому готовлю и их довольно часто. Раньше делала их с обычной мукой, но потом узнала рецепт, как приготовить вкусные творожные сырники с манной крупой. Получается очень вкусненько, особенно, если добавить в тесто измельченные сухофрукты (курагу и изюм), а также немножечко корицы и ванили. Лучше всего съедаются сырнички со сметанкой или вкусным вареньем, например, с клубничным либо абрикосовым.Шаг 1
В первую очередь нам необходимо взять четыреста грамм творога средней жирности и хорошенечко размять его вилкой. Затем вбиваем в него одно сырое куриное яичко и кладем соль, пару столовых ложек манки и ложку с горкой сахарного песка. При этом сладость теста для сырников можно регулировать по своему вкусу.
Шаг 2
Хорошенечко вымешиваем творожное тесто и при необходимости добавляем еще манной крупы. Оно должно по консистенции напоминать песочное, то есть рваться. В результате у нас должна получиться творожная масса, которую можно легко формировать в шарики.
Шаг 3
Так из всего теста для сырников делаем заготовки. Для этого мокрыми руками берем немного теста и катаем из него шарик, который необходимо сразу обвалять в муке. На заранее подготовленную досточку насыпаем небольшое количество муки, чтобы тесто не прилипало и выкладываем туда наши заготовки для сырников.
Шаг 4
На разогретой сковороде с растительным маслицем жарим сырнички на совсем небольшом огне. При этом первые две минутки огонь можно немного прибавить, а затем дожаривать сырники уже на меньшем, чтобы они не подгорали. Стоит заметить, что сырнички с манкой очень быстро подрумяниваются, поэтому снимать их сразу после небольшой золотистости не стоит, так как они будут еще слишком сырыми. Готовые сырники с манкой можно дополнительно присыпать сахаром и подавать!
- Творог: 400 г
- Яйцо: 1 шт
- Крупа манная: 2 ст. л.
- Сахар: 1 ст. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Мука: 1 ст. л.
- Масло растительное: 2 ст. л.
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Телятина: 600 г
- Бульон : 1 стак.
- Лук репчатый: 2 шт
- Пиво светлое: 300 мл
- Яблоко: 2 шт
- Сахар коричневый: 2 ст. л.
- Мука: 2 ст. л.
- Горчица: 1 ч. л.
- Масло сливочное: 30 г
- Хлеб: 1 шт
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Лимонная трава: 3 шт
- Мелисса: 3 шт
- Мята : 3 шт
- Лимон: 1 шт
- Лист смородиновый: 3 шт
- Малина: 3 шт
- Имбирь: 1 шт
- Сахар: 4 ст. л.
- Вода: 2 л
- Чай в пакетиках: 1 шт
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Рис: 2 стак.
- Лук репчатый: 1 шт
- Масло кокосовое: 1 ст. л.
- Чеснок: 6 зуб.
- Лайм: 1 шт
- Креветки: 400 г
- Имбирь: 1 ст. л.
- Цуккини: 1 шт
- Горох: 1 стак.
- Грибы: 60 г
- Перец болгарский: 1 шт
- Яйцо: 3 шт
- Перец чили: 2 ст. л.
- Соевый соус: 2 ст. л.
- Лук зеленый: 0,5 пуч.
|
Время приготовления:180 мин 
|
Время приготовления:80 мин 
|
Время приготовления:20 мин 
|
Время приготовления:40 мин Ингредиенты:
- Телятина: 300 г
- Кукуруза: 1 бан.
- Яйцо: 1 шт
- Мука: 1 ст. л.
- Маслины: 10 шт
- Масло растительное: 2 ст. л.
- Сыр твердый: 100 г
- Чеснок: 1 зуб.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
|
Время приготовления:90 мин Ингредиенты:
- Голень куриная: 10 шт
- Хлеб: 8 ломт.
- Чернослив: 12 шт
- Сок томатный: 2 стак.
- Перец болгарский: 1 шт
- Приправа: 1 ч. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Масло растительное: 1 ст. л.
