Сырники на манке
Код рецепта: 731Рецепт просмотрели: 1385 раз
Время приготовления: 30 мин
Добавил(а): Виктория Викторовна
Кухня: Белорусская
Сложность Средне Выход: 6 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
В моей семье все просто обожают сырнички. Поэтому готовлю и их довольно часто. Раньше делала их с обычной мукой, но потом узнала рецепт, как приготовить вкусные творожные сырники с манной крупой. Получается очень вкусненько, особенно, если добавить в тесто измельченные сухофрукты (курагу и изюм), а также немножечко корицы и ванили. Лучше всего съедаются сырнички со сметанкой или вкусным вареньем, например, с клубничным либо абрикосовым.Шаг 1
В первую очередь нам необходимо взять четыреста грамм творога средней жирности и хорошенечко размять его вилкой. Затем вбиваем в него одно сырое куриное яичко и кладем соль, пару столовых ложек манки и ложку с горкой сахарного песка. При этом сладость теста для сырников можно регулировать по своему вкусу.
Шаг 2
Хорошенечко вымешиваем творожное тесто и при необходимости добавляем еще манной крупы. Оно должно по консистенции напоминать песочное, то есть рваться. В результате у нас должна получиться творожная масса, которую можно легко формировать в шарики.
Шаг 3
Так из всего теста для сырников делаем заготовки. Для этого мокрыми руками берем немного теста и катаем из него шарик, который необходимо сразу обвалять в муке. На заранее подготовленную досточку насыпаем небольшое количество муки, чтобы тесто не прилипало и выкладываем туда наши заготовки для сырников.
Шаг 4
На разогретой сковороде с растительным маслицем жарим сырнички на совсем небольшом огне. При этом первые две минутки огонь можно немного прибавить, а затем дожаривать сырники уже на меньшем, чтобы они не подгорали. Стоит заметить, что сырнички с манкой очень быстро подрумяниваются, поэтому снимать их сразу после небольшой золотистости не стоит, так как они будут еще слишком сырыми. Готовые сырники с манкой можно дополнительно присыпать сахаром и подавать!
- Творог: 400 г
- Яйцо: 1 шт
- Крупа манная: 2 ст. л.
- Сахар: 1 ст. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Мука: 1 ст. л.
- Масло растительное: 2 ст. л.
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Перец болгарский: 4 шт
- Чеснок: 4 шт
- Базилик: 1 ст. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Сахар: 5 г
- Перец черный: 7 шт
- Масло оливковое: 80 г
- Уксус: 20 г
- Сок лимонный: 20 г
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Дрожжи: 2,5 ст. л.
- Сахар: 50 г
- Мука: 600 г
- Яйцо: 2 шт
- Вода: 55 мл
- Молоко: 75 мл
- Масло сливочное: 50 г
- Яблоко: 500 г
- Ванильная эссенция: 1,5 ч. л.
- Корица: 2 ч. л.
- Сахар коричневый: 150 г
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Масло растительное: 2 ст. л.
- Кишки: 100 г
- Яйцо: 1 шт
- Крупа манная: 1 ст. л.
- Лук репчатый: 3 шт
- Сало: 200 г
- Картофель: 9 шт
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Мука: 3 стак.
- Сахар: 2 стак.
- Какао-порошок: 6 ст. л.
- Масло растительное: 4 ст. л.
- Уксус: 2 ст. л.
- Сода: 2 ч. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Ванильный сахар: 1 пач.
- Масло сливочное: 250 г
- Сахарная пудра: 500 г
- Молоко: 5 ст. л.
- Ваниль: 0,5 ч. л.
- Краситель пищевой: 1 ч. л.
- Клубника: 25 шт
- Конфеты: 2 пакет.
- Печенье: 1 пач.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Кролик: 1 кг
- Перец розовый: 10 шт
- Рис: 400 г
- Сметана: 300 г
- Лук репчатый: 1 шт
- Соль: 2 ч. л.
- Майоран: 2 ч. л.
- Морковь: 100 г
- Масло оливковое: 40 г
|
Время приготовления:10 мин 
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Кола: 1 стак.
- Какао-порошок: 1/2 стак.
- Масло сливочное: 4 ст. л.
- Сахар: 2/3 стак.
- Сахар коричневый: 1/4 стак.
- Мука: 1 стак.
- Сода: 3/4 ч. л.
- Соль: 3/4 ч. л.
- Сахарная пудра: 4 стак.
- Масло арахисовое: 200 г
- Сливки: 4 ст. л.
|
Время приготовления:90 мин Ингредиенты:
- Перец красный жгучий: 1500 г
- Чеснок: 60 г
- Орехи грецкие: 1 стак.
- Кинза: 1 пуч.
- Соль: 1 ст. л.
- Базилик: 1 ч. л.
