Томаты, фаршированные мягким сыром
Код рецепта: 1095Рецепт просмотрели: 567 раз
Время приготовления: 20 мин
Добавил(а): Oksana
Кухня: Бельгийская
Выход: 6 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Вкусная, яркая и очень ароматная закусочка с пряным привкусом станет отличным вариантом для праздничного стола. Нежные спелые помидорки, фаршированные мягким адыгейским сыром не только эффектно выглядят, но и отличаются просто волшебным вкусом!Шаг 1
Для того, чтобы украсить стол красочным и вкусным блюдом нам понадобится штук десять средних помидорок (очень спелых и красивых), двести грамм адыгейского сыра, пара пуков зеленого лука, по одному небольшому пучку свежего укропчика и петрушки, зубчик чеснока (если любите поострее, то можно чеснока взять и побольше), пара столовых ложек майонеза (как вариант можно использовать и густую сметанку, тоже очень вкусно получается), а также при необходимости немного соли.
Шаг 2
Итак, берем помидорки и очень тщательно их промываем. Затем очень острым ножом отрезаем верхнюю часть томатов. Для того. чтобы блюдо было более красивым, можно делать не ровный, а фигурный срез, как на фото. Затем берем маленькую ложечку (желательно острую) и вынимаем с ее помощью все внутренности помидора, вместе с семенами и перегородками.
Шаг 3
Далее каждый помидорчик внутри можно натереть солью и перевернуть вверх дном. Под томаты следует постелить бумажное полотенце, чтобы оно впитало весь излишний сок, который будет выходить из помидоров. Оставляем их примерно на полчасика!
Шаг 4
Готовим начинку для наших особенных томатов. Для этого в мисочке разминаем адыгейский сыр. Всю зелень хорошенечко промываем, немного обсушиваем и очень мелко нарезаем. Затем перекладываем зеленую массу к сыру и все вымешиваем очень тщательно. Далее берем чеснок и очищаем его, после чего пропускаем через специальный пресс. Чесночную массу вместе с майонезом либо сметанкой добавляем в начинку и все хорошенечко перемешиваем. При необходимости начинку следует досолить.
Шаг 5
Теперь заполняем пряной сырной начинкой каждый подготовленный помидор и аккуратно расставляем на блюде.
Приятного аппетита!
- Помидор: 10 шт
- Сыр адыгейский: 200 г
- Лук зеленый: 2 пуч.
- Петрушка: 1 пуч.
- Укроп: 1 пуч.
- Чеснок: 1 зуб.
- Майонез: 2 ст. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Крекер: 150 г
- Шпинат: 50 г
- Редис: 3 шт
- Сок: 50 г
- Майонез: 200 г
- Морковь: 200 г
- Огурец: 300 г
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Шампиньоны: 400 г
- Чернослив: 200 г
- Окорочок куриный: 300 г
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Мандарин: 5 шт
- Сахар: 1,5 стак.
- Масло сливочное: 75 г
- Яйцо: 1 шт
- Кефир: 1 стак.
- Мука: 3 стак.
- Сода гашеная уксусом: 1 ч. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
|
Время приготовления:30 мин 
|
Время приготовления:30 мин 
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Макаронные изделия: 250 г
- Горох: 1,5 стак.
- Брокколи: 1 шт
- Сыр твердый: 0,33 стак.
- Сок лимонный: 3 ст. л.
- Сливки: 0,25 стак.
- Лук репчатый: 1 шт
- Масло сливочное: 1 ст. л.
|
Время приготовления:40 мин Ингредиенты:
- Клубника: 200 г
- Сахар: 1 стак.
- Какао-порошок: 1 ст. л.
- Сок лимонный: 1 ст. л.
- Желатин: 35 г
- Молоко: 300 г
- Йогурт : 300 г
|
Время приготовления:80 мин Ингредиенты:
- Молоко: 0,5 стак.
- Белок яичный: 7 шт
- Яйцо: 1 шт
- Ванилин: 5 ч. л.
- Мука: 1,3 стак.
- Разрыхлитель теста: 1,25 ч. л.
- Соль: 0,2 ч. л.
- Сахар: 2 стак.
- Масло сливочное: 440 г
- Желатин: 2 ч. л.
- Сливки: 0,75 стак.
- Сахарная пудра: 0,5 стак.
- Маскарпоне: 80 г
- Краситель пищевой: 3 шт
|
Время приготовления:30 мин 
