Томаты, фаршированные мягким сыром
Код рецепта: 1095Рецепт просмотрели: 843 раз
Время приготовления: 20 мин
Добавил(а): Oksana
Кухня: Бельгийская
Выход: 6 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Вкусная, яркая и очень ароматная закусочка с пряным привкусом станет отличным вариантом для праздничного стола. Нежные спелые помидорки, фаршированные мягким адыгейским сыром не только эффектно выглядят, но и отличаются просто волшебным вкусом!Шаг 1
Для того, чтобы украсить стол красочным и вкусным блюдом нам понадобится штук десять средних помидорок (очень спелых и красивых), двести грамм адыгейского сыра, пара пуков зеленого лука, по одному небольшому пучку свежего укропчика и петрушки, зубчик чеснока (если любите поострее, то можно чеснока взять и побольше), пара столовых ложек майонеза (как вариант можно использовать и густую сметанку, тоже очень вкусно получается), а также при необходимости немного соли.
Шаг 2
Итак, берем помидорки и очень тщательно их промываем. Затем очень острым ножом отрезаем верхнюю часть томатов. Для того. чтобы блюдо было более красивым, можно делать не ровный, а фигурный срез, как на фото. Затем берем маленькую ложечку (желательно острую) и вынимаем с ее помощью все внутренности помидора, вместе с семенами и перегородками.
Шаг 3
Далее каждый помидорчик внутри можно натереть солью и перевернуть вверх дном. Под томаты следует постелить бумажное полотенце, чтобы оно впитало весь излишний сок, который будет выходить из помидоров. Оставляем их примерно на полчасика!
Шаг 4
Готовим начинку для наших особенных томатов. Для этого в мисочке разминаем адыгейский сыр. Всю зелень хорошенечко промываем, немного обсушиваем и очень мелко нарезаем. Затем перекладываем зеленую массу к сыру и все вымешиваем очень тщательно. Далее берем чеснок и очищаем его, после чего пропускаем через специальный пресс. Чесночную массу вместе с майонезом либо сметанкой добавляем в начинку и все хорошенечко перемешиваем. При необходимости начинку следует досолить.
Шаг 5
Теперь заполняем пряной сырной начинкой каждый подготовленный помидор и аккуратно расставляем на блюде.
Приятного аппетита!
- Помидор: 10 шт
- Сыр адыгейский: 200 г
- Лук зеленый: 2 пуч.
- Петрушка: 1 пуч.
- Укроп: 1 пуч.
- Чеснок: 1 зуб.
- Майонез: 2 ст. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Лавровый лист: 6 шт
- Лук репчатый: 2 шт
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Мука: 3 ст. л.
- Рыба: 1 кг
|
Время приготовления:120 мин Ингредиенты:
- Кефир: 1,5 л
- Мед: 3 ст. л.
- Желатин: 40 г
- Сироп ягодный: 4 ст. л.
- Цедра лимона: 1 ст. л.
- Сметана: 200 г
- Ванилин: 1 ч. л.
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Масло сливочное: 120 г
- Конфеты: 500 г
- Соломка: 500 г
|
Время приготовления:80 мин Ингредиенты:
- Филе: 700 г
- Сливки: 300 г
- Белок яичный: 3 шт
- Соль: 1 ч. л.
- Специи: 1 упак.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Картофель: 1 кг
- Мука: 1 стак.
- Крахмал: 0,66 стак.
- Яйцо: 1 шт
- Творог: 500 г
- Ванильный сахар: 1 пакет.
- Сахарная пудра: 2 ст. л.
- Желток яичный: 1 шт
- Черника: 1,5 стак.
- Сметана: 6 ст. л.
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Сухари панировочные: 3 ст. л.
- Масло сливочное: 3 ст. л.
- Мука: 5 ст. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Яйцо: 2 шт
- Картофель: 300 г
- Творог: 200 г
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Моцарелла: 100 г
- Каперсы: 15 г
- Базилик: 30 г
- Томаты в собственном соку: 800 г
- Кабачок: 800 г
- Чеснок: 3 зуб.
- Лук репчатый: 1 шт
- Масло оливковое: 90 г
- Соль: 0,5 ч. л.
- Дрожжи: 5 г
- Мука: 500 г
|
Время приготовления:120 мин Ингредиенты:
- Молоко: бан.
- Сливки: бан.
- Шоколад черный: бан.
- Сахар: бан.
