Рецепт дняТелятина с киви
Поиск рецептов
Ингредиенты
Выбрать
Еще
Исключить
Выбрать
Еще
Время готовки
Популярное
Жареное мороженое
29/11/2013
Согласен. Согласен. Согласен. Согласен.
Оранжевый витаминый сок
27/11/2013
х, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как
Рулет "Селедка под шубой"
26/12/2013
Просто гениальное решение!!! И выглядит прекрасно и есть удобно!
Бехеровка
14/01/2014
Я тоже люблю эту чешскую настойку! Это если ее сейчас начать готовить, то к восьмому марта можно вполне уложиться))
Гамбургер с каштанами
04/02/2014
Легко и быстро делается! Вчера устраивали гамбургерную вечеринку )) Отлично идет под закусочку! Рекомендую!
Самая быстрая засолка огурцов
12/11/2013
Многие программы электронной вёрстки и редакторы HTML используют Lorem Ipsum в качестве текста по умолчанию, так что поиск по ключевым словам "lorem ipsum" сразу показывает, как много веб-страниц всё ещё дожидаются своего настоящего рождения. За прошедшие годы текст Lorem Ipsum получил много версий. Некоторые версии появились по ошибке,
Глазированные сырки
11/11/2013
Да, инетересное блюдо! Нажо будет приготовить.
Салат "Морская звезда"
11/11/2013
Какой красивый салатик получается!!!!! И правда, есть чем гостей удивить!
Суп "Лазанья"
06/11/2013
Супер-рецепт! Обожаю лазанью! Наверное и супчик должен получиться вкусным!
Салат с семгой и авокадо
06/11/2013
Интересный такой салат получается. Очень необычное сочетание!

Тесто на кефире

Код рецепта: 951
0 Рейтинг: отзывов  |  0 отзывов  |  Добавить отзыв
Рецепт просмотрели: 890 раз
Время приготовления: 40 мин

Добавил(а): Lama

Кухня: Уральская
Выход: 8 порций

Добавить В Мою Книгу Рецептов

Таблица мер и весов

Описание:

Мягкое и нежное тесто на кефире превосходно подойдет для любого вида выпечки. Булочки и пирожки с разнообразной начинкой будут просто таять во рту. При этом готовится такое нежненькое тесто довольно быстро и совершенно не сложно.

Шаг 1

Для того, чтобы приготовить превосходное тесто для выпечки нам понадобится один стаканчик кефира, половина стаканчика растительного масла, один пакетик сухих дрожжей (десять грамм), чайная ложечка соли, столовая ложка сахарного песка и три стакана обычной просеянной муки.

Шаг 2

В первую очередь берем большую мисочку и переливаем в нее кефир. Добавляем в него половинку стакана рафинированного растительного маслица без запахов и хорошенечко все перемешиваем. Ставим мисочку на огонь и слегка прогреваем, чтобы тесто подходило быстрее.

Шаг 3

Добавляем в кефирно-маслянную смесь соль и сахарный песок. Тщательно все вымешиваем. Теперь просеиваем муку и смешиваем ее с сухими дрожжами. Постепенно вливаем к ним кефирную масляную массу и замешиваем из всех компонентов плотное тесто. Благодаря наличию в нем растительного масла, кефирное тесто не будет прилипать к рукам. Прикрываем его чистеньким полотенцем и отправляем в теплое местечко примерно на полчасика.

Шаг 4

За это время вполне можно успеть подготовить начинку для пирожков. Затем расстилаем на противне вощеную пищевую бумагу и выкладываем на нее сформированные пирожочки. Лучше всего делать это швом вверх, чтобы начинка не выпала на противень. За время прогревания духовочки полуфабрикаты должны слегка расстояться. На этот процесс достаточно всего десяти минуток.

Шаг 5

Перед тем, как отправить пирожки из кефирного теста в горячую духовку, их следует смазать смесью из яичного желтка и молочка. Чтобы у готового блюда была красивая золотистая корочка. Время выпекания составляет двести градусов.

Шаг 6

Такое кефирное мягкое тесто превосходно подойдет для различной выпечки. Это может быть пицца, пирожочки, различные булочки. При этом для сладкой выпечки в кефирное тесто можно добавить большее количество сахарного песка, немного ванили, а также грамм пятьдесят маргарина.

Шаг 7

Стоит отметить, что за полчаса, которое дается тесту, оно может не слишком хорошо подняться. Это не страшно, так как такое тесто отлично поднимается во время выпекания. Приятного аппетита!

Добавить отзыв

Имя:
Рейтинг:

Войти, используя соц. сети

Facebook Google+ Vkotakte Twitter Odnoklassniki
Отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.


Введите код:

Поделиться

Система Orphus

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах



HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Самые просматриваемые рецепты
отзывы
Кухни Мира

Подписка на коментарии

Подписаться

Вы получите уведомление о новых комментариях

Вкусные рецепты блюд с фото. Блинчик - ваш вкусный помощник © 2021. Все права защищены. Разработка сайта Gurin Studio
Yeah! =)