Тесто на майонезе
Код рецепта: 894Рецепт просмотрели: 1079 раз
Время приготовления: 30 мин
Добавил(а): Мирослава
Кухня: Европейская
Выход: 6 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Хочу предложить вам универсальнейший рецептик теста, из которого можно приготовить любой вид выпечки. Готовится такое тесто на основе майонеза, поэтому готовые блюда длительное время не будут черстветь. Это могут быть и различные будочки, например, для гамбургеров либо хотдогов, а также пирожки с уже готовой начинкой из мяска, овощей, рыбки, отварных куриных яиц с зеленью и так далее.Шаг 1
Для приготовления этого супер-теста нам понадобится сто пятьдесят грамм майонеза, половинка чайной ложечки мелкой соли, три чайные ложки сахарного песка, двадцать пять грамм дрожжей, стаканчик водички и около четырех стаканов муки. Для начала в большой мисочке разводим дрожжи в стаканчике водички, после чего добавляем к ним майонез, щепоточку соли и сахарный песок.
Шаг 2
Затем постепенно и очень аккуратно вводим в жидкую основу муку, постоянно вымешивая майонезное тесто. После того, как вся просеянная мука окажется в мисочке, необходимо тщательно вымешать мягенькое и эластичное тесто.
Шаг 3
Плюсов у этого теста огромное множество. В первую очередь оно очень быстренько просто готовится. Также нам абсолютно не понадобятся яйца, так как в майонезе их и так предостаточно. Ну и конечно же то, что выпечка из такого теста получается очень нежненькой и долго не подсыхает.
Шаг 4
После замешивания майонезного теста, из него следует слепить шарик и прикрыть его чистенькой салфеточкой, после чего оставить в покое на полтора часика, чтобы тесто хорошенечко поднялось. За это время майонезное тесто необходимо несколько раз обминать, чтобы оно не убежало.
Шаг 5
А через полтора часика можете смело приступать к выпечке вкусненьких булочек либо пирожков! Универсальное тесто на майонезе. Подходит для любой выпечки!
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Сыр твердый: 200 г
- Белок яичный: 4 шт
- Соль: 0,25 ч. л.
- Перец черный: 0,25 ч. л.
- Мука: 3 ст. л.
- Масло растительное: 200 г
- Петрушка: 0,5 пуч.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Ванильный сахар: 1 пакет.
- Сахар: 100 г
- Сливки: 200 г
- Сметана: 500 г
- Сода гашеная уксусом: 1,5 ч. л.
- Мука: 350 г
- Масло сливочное: 100 г
- Мед: 150 г
- Яйцо: 3 шт
|
Время приготовления:120 мин Ингредиенты:
- Баранина: 1 кг
- Лук репчатый: 4 шт
- Перец черный: 3 горст.
- Соль: 4 горст.
- Масло растительное: 30 г
- Вино красное сухое: 150 мл
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Лук белый: 750 г
- Бульон : 2 л
- Масло топленое: 70 г
- Масло сливочное: 30 г
- Вино белое сухое: 1 стак.
- Коньяк: 2 ч. л.
- Сыр твердый: 100 г
- Багет: 1 шт
- Зелень: 1 пуч.
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 1 ч. л.
|
Время приготовления:15 мин 
|
Время приготовления:40 мин 
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Лазанья: 12 шт
- Филе куриное: 500 г
- Шампиньоны: 500 г
- Сливки: 200 г
- Моцарелла: 200 г
- Пармезан: 200 г
- Молоко: 1 л
- Масло сливочное: 120 г
- Мука: 3 ст. л.
- Яйцо: 1 шт
- Орех мускатный: 0,5 ч. л.
|
Время приготовления:30 мин 
