Тесто на майонезе
Код рецепта: 894Рецепт просмотрели: 1453 раз
Время приготовления: 30 мин
Добавил(а): Мирослава
Кухня: Европейская
Выход: 6 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Хочу предложить вам универсальнейший рецептик теста, из которого можно приготовить любой вид выпечки. Готовится такое тесто на основе майонеза, поэтому готовые блюда длительное время не будут черстветь. Это могут быть и различные будочки, например, для гамбургеров либо хотдогов, а также пирожки с уже готовой начинкой из мяска, овощей, рыбки, отварных куриных яиц с зеленью и так далее.Шаг 1
Для приготовления этого супер-теста нам понадобится сто пятьдесят грамм майонеза, половинка чайной ложечки мелкой соли, три чайные ложки сахарного песка, двадцать пять грамм дрожжей, стаканчик водички и около четырех стаканов муки. Для начала в большой мисочке разводим дрожжи в стаканчике водички, после чего добавляем к ним майонез, щепоточку соли и сахарный песок.
Шаг 2
Затем постепенно и очень аккуратно вводим в жидкую основу муку, постоянно вымешивая майонезное тесто. После того, как вся просеянная мука окажется в мисочке, необходимо тщательно вымешать мягенькое и эластичное тесто.
Шаг 3
Плюсов у этого теста огромное множество. В первую очередь оно очень быстренько просто готовится. Также нам абсолютно не понадобятся яйца, так как в майонезе их и так предостаточно. Ну и конечно же то, что выпечка из такого теста получается очень нежненькой и долго не подсыхает.
Шаг 4
После замешивания майонезного теста, из него следует слепить шарик и прикрыть его чистенькой салфеточкой, после чего оставить в покое на полтора часика, чтобы тесто хорошенечко поднялось. За это время майонезное тесто необходимо несколько раз обминать, чтобы оно не убежало.
Шаг 5
А через полтора часика можете смело приступать к выпечке вкусненьких булочек либо пирожков! Универсальное тесто на майонезе. Подходит для любой выпечки!
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:40 мин Ингредиенты:
- Печень говяжья: 1,5 кг
- Лук репчатый: 3 шт
- Сыр плавленный: 3 шт
- Йогурт : 500 г
- Укроп: 1 пуч.
- Чеснок: 5 зуб.
- Масло растительное: 2 ст. л.
- Соль: 1 ч. л.
|
Время приготовления:80 мин Ингредиенты:
- Сыр твердый: 100 г
- Масло сливочное: 70 г
- Мука: 100 г
- Соль: 0,5 ч. л.
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Лук зеленый: 1 пуч.
- Сметана: 300 г
- Яйцо: 4 шт
- Огурец: 2 шт
- Сыр сливочный: 200 г
- Форель: 500 г
|
Время приготовления:50 мин Ингредиенты:
- Картофель: 2 шт
- Масло растительное: 2 ст. л.
- Паприка сладкая: 2 ч. л.
- Соль: 1,5 ч. л.
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Масло сливочное: 30 г
- Ванильный сахар: 30 г
- Сахар коричневый: 100 г
- Сливки: 100 мл
- Молоко сгущенное: 3 ст. л.
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Соль: 0,5 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Перец красный жгучий: 0,5 ч. л.
- Кориандр: 0,5 ч. л.
- Дайкон: 400 г
- Морковь: 200 г
- Перец сладкий: 100 г
- Масло растительное: 4 ст. л.
- Уксус: 2 ст. л.
- Чеснок: 3 зуб.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Кориандр: 4 ст. л.
- Бульон : 7 стак.
- Лук-шалот: 4 шт
- Масло сливочное: 2 ст. л.
- Перец черный: 1 ч. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Масло оливковое: 0,5 стак.
- Чеснок: 1 шт
- Морковь: 12 шт
|
Время приготовления:7 мин Ингредиенты:
- Мука: 4 ст. л.
- Сахар: 4 ст. л.
- Какао-порошок: 2 ст. л.
- Яйцо: 1 шт
- Молоко: 3 ст. л.
- Масло сливочное: 3 ст. л.
