Тесто на майонезе
Код рецепта: 894Рецепт просмотрели: 1397 раз
Время приготовления: 30 мин
Добавил(а): Мирослава
Кухня: Европейская
Выход: 6 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Хочу предложить вам универсальнейший рецептик теста, из которого можно приготовить любой вид выпечки. Готовится такое тесто на основе майонеза, поэтому готовые блюда длительное время не будут черстветь. Это могут быть и различные будочки, например, для гамбургеров либо хотдогов, а также пирожки с уже готовой начинкой из мяска, овощей, рыбки, отварных куриных яиц с зеленью и так далее.Шаг 1
Для приготовления этого супер-теста нам понадобится сто пятьдесят грамм майонеза, половинка чайной ложечки мелкой соли, три чайные ложки сахарного песка, двадцать пять грамм дрожжей, стаканчик водички и около четырех стаканов муки. Для начала в большой мисочке разводим дрожжи в стаканчике водички, после чего добавляем к ним майонез, щепоточку соли и сахарный песок.
Шаг 2
Затем постепенно и очень аккуратно вводим в жидкую основу муку, постоянно вымешивая майонезное тесто. После того, как вся просеянная мука окажется в мисочке, необходимо тщательно вымешать мягенькое и эластичное тесто.
Шаг 3
Плюсов у этого теста огромное множество. В первую очередь оно очень быстренько просто готовится. Также нам абсолютно не понадобятся яйца, так как в майонезе их и так предостаточно. Ну и конечно же то, что выпечка из такого теста получается очень нежненькой и долго не подсыхает.
Шаг 4
После замешивания майонезного теста, из него следует слепить шарик и прикрыть его чистенькой салфеточкой, после чего оставить в покое на полтора часика, чтобы тесто хорошенечко поднялось. За это время майонезное тесто необходимо несколько раз обминать, чтобы оно не убежало.
Шаг 5
А через полтора часика можете смело приступать к выпечке вкусненьких булочек либо пирожков! Универсальное тесто на майонезе. Подходит для любой выпечки!
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:120 мин 
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Уксус: 100 мл
- Сахар: 3 ст. л.
- Соль: 1,5 ст. л.
- Морковь: 3 шт
- Лук репчатый: 1 шт
- Лавровый лист: 3 шт
- Перец черный: 15 шт
- Хрен: 2 шт
- Чеснок: 5 зуб.
- Зелень: 4 шт
- Огурец: 2 кг
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Картофель: 1 кг
- Масло растительное: 100 мл
- Соль: 0,5 ч. л.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Молоко: 3 стак.
- Дрожжи: 0,5 ч. л.
- Яйцо: 2 шт
- Желток яичный: 1 шт
- Мука: 3 стак.
- Масло сливочное: 200 г
- Сахар: 1 стак.
- Крахмал: 3 ст. л.
- Ванилин: 0,5 ч. л.
- Соль: 0,25 ч. л.
|
Время приготовления:90 мин Ингредиенты:
- Баклажан: 1 кг
- Помидор: 1 кг
- Лук репчатый: 500 г
- Морковь: 200 г
- Перец болгарский: 500 г
- Петрушка: 1 пуч.
- Яблоко: 500 г
- Масло растительное: 300 г
- Соль: 1 ст. л.
- Сахар: 1 ч. л.
|
Время приготовления:40 мин Ингредиенты:
- Морепродукты: 500 г
- Лук репчатый: 100 г
- Помидор: 4 шт
- Вешенки: 100 г
- Чеснок: 3 зуб.
- Лук-шалот: 1 шт
- Перец чили: 1 шт
- Имбирь: 20 г
|
Время приготовления:80 мин Ингредиенты:
- Молоко: 0,5 стак.
- Белок яичный: 7 шт
- Яйцо: 1 шт
- Ванилин: 5 ч. л.
- Мука: 1,3 стак.
- Разрыхлитель теста: 1,25 ч. л.
- Соль: 0,2 ч. л.
- Сахар: 2 стак.
- Масло сливочное: 440 г
- Желатин: 2 ч. л.
- Сливки: 0,75 стак.
- Сахарная пудра: 0,5 стак.
- Маскарпоне: 80 г
- Краситель пищевой: 3 шт
|
Время приготовления:120 мин Ингредиенты:
- Свинина: 300 г
- Говядина: 300 г
- Лук репчатый: 200 г
- Молоко: 0,5 стак.
- Соль: 1,5 ч. л.
- Перец черный: 1 ч. л.
- Мука: 700 г
- Вода: 300 мл
- Яйцо: 1 шт
