Венесуэльские шоколадные блинчики
Код рецепта: 978Рецепт просмотрели: 816 раз
Время приготовления: 40 мин
Добавил(а): Рита Миллер
Кухня: Кубинская
Выход: 6 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Хотите порадовать своих близких вкусненьким и очень оригинальным завтраком – побалуйте их венесуэльскими блинчиками с горьким шоколадом, которые не только станут превосходным сытным завтраком, но и поднимут настроение на длительное время. Это нежнейшие блинчики с невероятным вкусом, который отлично подчеркнет необычный сиропчик, состоящий по большей части из кленового сиропа. Очень рекомендую не упустить возможность и порадовать свою семью шикарным и необычным завтраком.Шаг 1
Для приготовления венесуэльских блинчиков нам понадобится тридцать грамм горького шоколада, чуть более одного стакана муки (лучше всего гречишной, но можно и обычной пшеничной), одно свеженькое куриное яичко, половина стаканчика коричневого сахарного песка, более одного стакана молочка, сода, ванилин, сливочное маслице.
Шаг 2
Также нам нужен будет особый сиропчик для наших шоколадных блинчиков. Чтобы его приготовить мы будем использовать кленовый сироп в количестве одного стаканчика и сто грамм горького шоколада.
Шаг 3
Для начала возьмем кухонный комбайн либо блендер и положим в чашу один целый и еще третью часть стаканчика муки. Затем высыпаем к муке сахарный песок, пару чайных ложек соды, ложку ванилина и все немножко смешиваем. Затем вбиваем в тесто для блинчиков одно куриное яичко и вливаем немного больше стаканчика свеженького молочка. Немножко взбиваем тесто для венесуэльских блинчиков и бросаем в чашку блендера поломанный на кусочки очень горький шоколад в количестве тридцати грамм. Взбиваем содержимое чашки блендера до однородности, после чего на некоторое время оставляем в покое.
Шаг 4
Теперь займемся приготовлением сиропчика для наших шоколадных блинчиков. Для этого берем небольшого размера кастрюльку и вливаем в нее пару столовых ложек водички. Ставим металлическую емкость на очень медленный огонь и бросаем в водичку щепоточку соли. Перемешиваем все, пока крупинки соли полностью не растворятся, после чего вливаем в кастрюльку стакан кленового сиропчика и доводим все до кипящего состояния. В отдельной мисочке у нас должен находится меленько наломанный шоколад, который мы заливаем кипящим сиропчиком. Тщательно все вымешиваем, пока не получим совершенно однородную темную массу.
Шаг 5
На чистенькой сковороде прогреваем небольшими порциями сливочное маслице и обжариваем на нем наши шоколадные блинчики с каждой из сторон. После выкладываем их аккуратной стопочкой и поливаем шоколадным сиропчиком. Приятного аппетита!
- Шоколад горький: 130 г
- Мука гречневая: 1,3 стак.
- Яйцо: 1 шт
- Сахар коричневый: 0,5 стак.
- Молоко: 1,3 стак.
- Сода: 2 ч. л.
- Ванилин: 1 ч. л.
- Масло сливочное: 50 г
- Соль: 0,1 ч. л.
- Сироп кленовый: 1 стак.
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:120 мин Ингредиенты:
- Соль: 1 ч. л.
- Масло сливочное: 1 ст. л.
- Сухари панировочные: 1 ст. л.
- Яйцо: 2 шт
- Петрушка: 1 пуч.
- Морковь: 1 шт
- Лук репчатый: 1 шт
- Печень говяжья: 200 г
- Говядина: 500 г
|
Время приготовления:40 мин Ингредиенты:
- Лук репчатый: 0,5 шт
- Бекон: 150 г
- Опята: 150 г
- Рис: 200 г
- Бульон : 1 л
- Сыр твердый: 150 г
- Масло оливковое: 3 ст. л.
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Ванильный сахар: 5 г
- Сахар: 150 г
- Творог: 400 г
- Масло сливочное: 200 г
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Окорочок куриный: 2 шт
- Ананас: 1 бан.
- Сыр твердый: 200 г
- Яйцо: 3 шт
- Орехи грецкие: 50 г
- Маслины: 10 шт
- Майонез: 150 г
|
Время приготовления:25 мин Ингредиенты:
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Сухарики: 100 г
- Масло оливковое: 4 ст. л.
- Уксус: 2 ст. л.
- Помидор: 1 кг
- Перец болгарский: 200 г
- Огурец: 200 г
- Хлеб: 50 г
- Чеснок: 2 зуб.
|
Время приготовления:40 мин Ингредиенты:
- Печень говяжья: 1,5 кг
- Лук репчатый: 3 шт
- Сыр плавленный: 3 шт
- Йогурт : 500 г
- Укроп: 1 пуч.
- Чеснок: 5 зуб.
- Масло растительное: 2 ст. л.
- Соль: 1 ч. л.
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Шоколад темный: 100 г
- Масло сливочное: 100 г
- Яйцо: 2 шт
- Сахарная пудра: 4 ст. л.
- Мука: 2 ст. л.
- Какао-порошок: 1 ст. л.
|
Время приготовления:40 мин Ингредиенты:
- Цуккини: 500 г
- Картофель: 500 г
- Лук зеленый: 0,5 пуч.
- Бульон : 1,5 л
- Лимон: 0,5 шт
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Сливки: 125 г
