Венесуэльские шоколадные блинчики
Код рецепта: 978Рецепт просмотрели: 751 раз
Время приготовления: 40 мин
Добавил(а): Рита Миллер
Кухня: Кубинская
Выход: 6 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Хотите порадовать своих близких вкусненьким и очень оригинальным завтраком – побалуйте их венесуэльскими блинчиками с горьким шоколадом, которые не только станут превосходным сытным завтраком, но и поднимут настроение на длительное время. Это нежнейшие блинчики с невероятным вкусом, который отлично подчеркнет необычный сиропчик, состоящий по большей части из кленового сиропа. Очень рекомендую не упустить возможность и порадовать свою семью шикарным и необычным завтраком.Шаг 1
Для приготовления венесуэльских блинчиков нам понадобится тридцать грамм горького шоколада, чуть более одного стакана муки (лучше всего гречишной, но можно и обычной пшеничной), одно свеженькое куриное яичко, половина стаканчика коричневого сахарного песка, более одного стакана молочка, сода, ванилин, сливочное маслице.
Шаг 2
Также нам нужен будет особый сиропчик для наших шоколадных блинчиков. Чтобы его приготовить мы будем использовать кленовый сироп в количестве одного стаканчика и сто грамм горького шоколада.
Шаг 3
Для начала возьмем кухонный комбайн либо блендер и положим в чашу один целый и еще третью часть стаканчика муки. Затем высыпаем к муке сахарный песок, пару чайных ложек соды, ложку ванилина и все немножко смешиваем. Затем вбиваем в тесто для блинчиков одно куриное яичко и вливаем немного больше стаканчика свеженького молочка. Немножко взбиваем тесто для венесуэльских блинчиков и бросаем в чашку блендера поломанный на кусочки очень горький шоколад в количестве тридцати грамм. Взбиваем содержимое чашки блендера до однородности, после чего на некоторое время оставляем в покое.
Шаг 4
Теперь займемся приготовлением сиропчика для наших шоколадных блинчиков. Для этого берем небольшого размера кастрюльку и вливаем в нее пару столовых ложек водички. Ставим металлическую емкость на очень медленный огонь и бросаем в водичку щепоточку соли. Перемешиваем все, пока крупинки соли полностью не растворятся, после чего вливаем в кастрюльку стакан кленового сиропчика и доводим все до кипящего состояния. В отдельной мисочке у нас должен находится меленько наломанный шоколад, который мы заливаем кипящим сиропчиком. Тщательно все вымешиваем, пока не получим совершенно однородную темную массу.
Шаг 5
На чистенькой сковороде прогреваем небольшими порциями сливочное маслице и обжариваем на нем наши шоколадные блинчики с каждой из сторон. После выкладываем их аккуратной стопочкой и поливаем шоколадным сиропчиком. Приятного аппетита!
- Шоколад горький: 130 г
- Мука гречневая: 1,3 стак.
- Яйцо: 1 шт
- Сахар коричневый: 0,5 стак.
- Молоко: 1,3 стак.
- Сода: 2 ч. л.
- Ванилин: 1 ч. л.
- Масло сливочное: 50 г
- Соль: 0,1 ч. л.
- Сироп кленовый: 1 стак.
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Ванильный сахар: 1 пакет.
- Сахар: 100 г
- Сливки: 200 г
- Сметана: 500 г
- Сода гашеная уксусом: 1,5 ч. л.
- Мука: 350 г
- Масло сливочное: 100 г
- Мед: 150 г
- Яйцо: 3 шт
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Соль: 1 ст. л.
- Фарш мясной: 1 кг
- Вода газированная: 1 стак.
|
Время приготовления:40 мин Ингредиенты:
- Молоко: 800 г
- Кокос: 3 ст. л.
- Яйцо: 1 шт
- Желток яичный: 1 шт
- Сахар: 6 ст. л.
- Мука: 1 ст. л.
- Ванильная эссенция: 1 ч. л.
- Эссенция: 1 ч. л.
- Банан: 1 шт
- Сливки: 1 стак.
- Крахмал кукурузный: 0,5 ст. л.
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Филе куриное: 120 г
- Картофель: 120 г
- Яйцо: 2 шт
- Салат: 40 г
- Майонез: 100 г
- Огурец: 2 шт
- Соль: 0,25 ч. л.
- Перец черный: 0,25 ч. л.
- Хлеб: 4 ломт.
- Колбаса: 4 ломт.
- Соломка: 100 г
- Лук зеленый: 2 пуч.
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Краситель пищевой: 1 шт
- Имбирь: 1 ч. л.
- Сок лимонный: 1 ст. л.
- Вода: 4 ст. л.
- Сахар: 1 стак.
|
Время приготовления:180 мин Ингредиенты:
- Петрушка: 1 пуч.
- Чеснок: 4 зуб.
- Масло оливковое: 50 г
- Хлеб: 300 г
- Грудинка: 200 г
- Перец болгарский: 1 шт
- Морковь: 100 г
- Лук репчатый: 1 шт
- Ребра свиные: 300 г
- Корейка: 200 г
- Соль: 1 ч. л.
- Картофель: 250 г
- Говядина: 700 г
- Горох: 250 г
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Багет: 1 шт
- Помидор: 1 шт
- Колбаса: 150 г
- Майонез: 6 ч. л.
- Специи: 1 ст. л.
- Сыр твердый: 100 г
- Масло сливочное: 50 г
|
Время приготовления:90 мин 
