Яичница в скорлупе
Код рецепта: 896Рецепт просмотрели: 1438 раз
Время приготовления: 10 мин
Добавил(а): Мирослава
Кухня: Английская
Выход: 1 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Хотите позавтракать чем-то ну очень необычным – приготовьте яичницу в скорлупе. Это вкусненькое блюдо не имеет никаких сложных компонентов, да и в приготовлении нет абсолютно ничего сложного, главное- это аккуратность, чтобы не испортить внешний вид блюда. В результате получится крайне необычное блюдо, которое порадует и удивит в самом начале дня.Шаг 1
Все, что нам необходимо для приготовления этого особенного завтрака – это свеженькое куриное яичко, столовая ложка сливой либо сметанки, немножко соли и свежемолотого перчика, сливочное маслице и немного зелени.
Шаг 2
Для начала берем сырое свеженькое куриное яичко и ставим его на специальную подставку, которая используется при употреблении яичек в смятку. Затем берем маленькие ножнички с острыми кончиками и очень аккуратненько срезаем с верхушки крышечку.
Шаг 3
В отдельную мисочку переливаем белок с желтком и смешиваем его со сметанкой либо сливками. Приваливаем сливочно-яичную массу и приправляем свежемолотым перчиком. Хорошенечко все перемешиваем и готовим сковороду.
Шаг 4
На сковородочке прогреваем небольшое количество сливочного маслица и обжариваем на нем омлетик, постоянно взбивая его при помощи деревянной лопатки. Скорлупу от яичка возвращаем на подставочку и перекладываем в нее кусочки омлета при помощи чайной ложечки.
Шаг 5
Для того, чтобы придать нашему завтраку большую изысканность, можно положить поверх сливочного омлета ложечку красной икры. Украшаем яичко веточкой зелени и наслаждаемся особенным вкусом и необычным видом завтрака. Хорошего дня! Приятного аппетита!
- Икра красная: 1 ч. л.
- Зелень: 1 шт
- Соль: 0,1 ч. л.
- Масло сливочное: 25 г
- Сливки: 1 ст. л.
- Яйцо: 1 шт
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Окорочок куриный: 2 шт
- Ананас: 1 бан.
- Сыр твердый: 200 г
- Яйцо: 3 шт
- Орехи грецкие: 50 г
- Маслины: 10 шт
- Майонез: 150 г
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Молоко: 300 г
- Мука: 100 г
- Сахар: 3 ст. л.
- Масло растительное: 1 ст. л.
- Масло сливочное: 50 г
- Апельсин: 1 шт
- Соль: 0,2 ч. л.
- Яйцо: 1 шт
- Коньяк: 1 ст. л.
|
Время приготовления:40 мин 
|
Время приготовления:30 мин 
|
Время приготовления:90 мин Ингредиенты:
- Творог: 250 г
- Яйцо: 2 шт
- Сахар: 250 г
- Ванильный сахар: 1 пакет.
- Масло сливочное: 60 г
- Молоко: 130 г
- Какао-порошок: 4 ст. л.
- Масло растительное: 50 мл
- Сода: 5 г
- Разрыхлитель теста: 5 г
|
Время приготовления:15 мин Ингредиенты:
- Сахарная пудра: 60 г
- Сметана: 120 г
- Сыр мягкий: 120 г
- Яйцо: 1 шт
- Печенье: 50 г
- Масло сливочное: 2 ст. л.
- Сок апельсиновый: 2 ст. л.
|
Время приготовления:180 мин 
|
Время приготовления:40 мин Ингредиенты:
- Макаронные изделия: 120 г
- Креветки: 300 г
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 1 ч. л.
- Мука: 2 ст. л.
- Масло оливковое: 1 ст. л.
- Масло сливочное: 1 ст. л.
- Бульон : 1,25 стак.
- Сливки: 0,5 стак.
- Специи: 0,5 ч. л.
