Желе из белого вина с бананами
Код рецепта: 1005Рецепт просмотрели: 1062 раз
Время приготовления: 150 мин
Добавил(а): Волчица
Кухня: Французская
Выход: 12 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Для любого праздника либо обычных вечерних женских посиделок подойдет этот прекрасный десертик с небольшим содержанием алкоголя. Это легенькое желе на основе белого вина и с содержание бананов готовится очень просто и не долго. На сам процесс создания этого алкогольного десерта у вас уйдет не более двадцати минут, ну и, конечно. Как любому желе, ему придется некоторое время (приблизительно два часа) провести в холодильнике. Из указанного количества ингредиентов мы сможем приготовить около двенадцати небольших порций алкогольного желе (количество зависит от размера формочек).Шаг 1
Итак, для приготовления нашего изысканного легкого десертика нам понадобится пара стаканчиков белого вина (лучше полусладкого), две столовые ложки желатина, приблизительно половина стакана сахарного песка (в зависимости от сладости вина, можно взять и меньшее количество), а также пара бананчиков и две ложки свежевыжатого сока лимона.
Шаг 2
В первую очередь берем кастрюльку и высыпаем в нее сахарный песок, а также желатин. Перемешиваем все и вливаем половинку стаканчика нехолодного вина. После чего оставляем смесь для того, чтобы желатин смог хорошенечко набухнуть.
Шаг 3
Оставшееся вино доливаем в кастрюльку, тщательно все перемешиваем и отправляем емкость на плиту, где включаем небольшой огонь. Прогреваем вино с желатином до высокой температуры, после чего включаем самый минимально возможный огонь и размешиваем будущее желе до тех пор, пока все кристаллики сахарного песка и желатин полностью не растворятся. Затем снимаем кастрюльку с плиты и остужаем вино.
Шаг 4
Пока белое вино с желатином остывает, мы подготовим бананы. Для этого очищаем желтые плоды от кожуры и нарезаем их тоненькими кружочками. Раскладываем бананчики по силиконовым формочкам (как для кексов либо маффинов).
Шаг 5
В кастрюльку с вином выжимаем сок лимончика (приблизительно две столовые ложки) и хорошенечко все перемешиваем. Разливаем вино с желатином по формам с бананами и отправляем их на пару часиков в холодильник до полного застывания алкогольного желе.
Шаг 6
Перед подачей на пару секунд опускаем силиконовые формочки в горячую воду и переворачиваем их на тарелочки. Приятного аппетита!
- Вино белое полусладкое: 2 стак.
- Желатин: 2 ст. л.
- Сахар: 0,5 стак.
- Банан: 2 шт
- Сок лимонный: 2 ст. л.
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Лук репчатый: 1 шт
- Яблоко: 1 шт
- Сухари: 50 г
- Молоко: 300 мл
- Масло оливковое: 2 ст. л.
- Карри: 2 ч. л.
- Баранина: 400 г
- Тимьян: 2 ч. л.
- Эстрагон : 2 ч. л.
- Соль: 1,5 ч. л.
- Сок лимонный: 2 ст. л.
- Миндаль: 1 ст. л.
- Яйцо: 2 шт
- Лавровый лист: 2 шт
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Желатин: 15 г
- Абрикос: 1 бан.
- Йогурт : 400 г
- Сливки: 250 г
- Разрыхлитель теста: 1,5 ч. л.
- Масло сливочное: 50 г
- Какао-порошок: 30 г
- Крахмал кукурузный: 30 г
- Мука: 100 г
- Сахар: 200 г
- Яйцо: 5 шт
|
Время приготовления:40 мин 
|
Время приготовления:90 мин Ингредиенты:
- Курица: 1 шт
- Морковь: 1 шт
- Коренья: 2 шт
- Укроп: 1 пуч.
- Петрушка: 1 пуч.
- Кинза: 1 пуч.
- Лук репчатый: 3 шт
- Перец душистый: 4 шт
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Соль: 1 ст. л.
- Мука: 1 ст. л.
- Желток яичный: 3 шт
- Шафран: 0,5 ч. л.
- Масло сливочное: 100 г
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Пармезан: 40 г
- Розмарин: 3 шт
- Миндаль: 40 г
- Майонез: 3 ст. л.
- Лук репчатый: 0,5 ч. л.
- Филе куриное: 1 шт
- Кукуруза: 2 ст. л.
- Картофель: 2 шт
- Сыр плавленный: 1 шт
- Яйцо: 1 шт
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Филе куриное: 100 г
- Морковь: 100 г
- Перец болгарский: 100 г
- Чеснок: 1 зуб.
- Масло растительное: 2 ст. л.
- Сметана: 2 ст. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Тимьян: 0,5 ч. л.
|
Время приготовления:80 мин Ингредиенты:
- Крупа гречневая: 2 стак.
- Курица: 1 шт
- Сыр твердый: 150 г
- Сметана: 3 ст. л.
- Лук репчатый: 1 шт
- Чеснок: 3 зуб.
- Хмели-сунели: 1 ст. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Масло растительное: 1 ст. л.
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Масло сливочное: 50 г
- Сахар: 50 г
- Мед: 100 г
- Молоко сгущенное: 1 бан.
