Запеченные кабачковые оладьи
Код рецепта: 1109Рецепт просмотрели: 1122 раз
Время приготовления: 60 мин
Добавил(а): Юлия Морозова
Кухня: Белорусская
Выход: 6 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Даже в зимнее время можно побаловать себя вкуснейшими кабачковыми оладьями, а уж о лете и говoрить нечего, в это время года их просто необходимо готовить. Такие оладушки очень сытные, вкусные и просто замечательно разнообразят ваш повседневный стол.Шаг 1
Для того, чтобы приготовить вкусненькие кабачковые оладьи нам понадобится пара больших кабачков либо цуккини, одна маленькая луковичка (можно сладкую ялтинскую), половина стакана муки, немного соли, перчика, молочка и одно куриное яичко.
Шаг 2
Особенностью наших кабачковых оладьев является то, что приготовлены они в духовке, а не на сковороде, как это обычно бывает, поэтому такое блюдо будет более полезным. Для этого нам нужно прогреть духовку до двухсот двадцати градусов.
Цуккини и очищенный лучок натираем на терочке. Берeм марлю и склaдываем ее раза в три-четыре, после чего полученную кабачково-луковую массу перекладываем на нее и отжимаем лишнюю жидкость.
Шаг 3
Отжатые кабачки выкладываем в мисочку и добавляем к ним просеянную муку, соль, свежемолотый перчик, а также куриное яичко. Разбавляем все небольшим количеством молочка, чтобы получилось тесто по консистенции, как а оладьи, или чуть гуще. Все очень тщательно вымешиваем.
Шаг 4
На противне с расстеленной пергаментной бумагой выкладываем небольшие порции теста и отправляем все в духовку минут на пятнадцать-двадцать (зависит от размера оладушек). После кабачковые оладьи следует перевернуть и запекать еще минут семь-десять. Должны получиться красивые оладушки с золотистой корочкой.
Подавать такие оладушки лучше всего с чесночным соусом либо майонезом.
Приятного аппетита!
- Кабачок: 2 шт
- Лук красный: 1 шт
- Мука: 0,5 стак.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Перец черный: 0,25 ч. л.
- Молоко: 2 ст. л.
- Яйцо: 1 шт
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:40 мин Ингредиенты:
- Говядина: 300 г
- Огурец: 1 шт
- Маслины: 100 г
- Мясо: 200 г
- Колбаса: 200 г
- Сосиска: 6 шт
- Лук репчатый: 2 шт
- Томатная паста: 3 ст. л.
- Масло растительное: 2 ст. л.
- Соль: 0,25 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Укроп: 0,5 пуч.
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Капуста брюссельская: 1 кг
- Масло оливковое: 4 ст. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
|
Время приготовления:40 мин Ингредиенты:
- Соль: 0,25 ч. л.
- Корица: 4 ст. л.
- Дрожжи: 15 г
- Масло сливочное: 80 г
- Желток яичный: 1 шт
- Сахар: 4 ст. л.
- Молоко: 120 г
- Мука: 300 г
|
Время приготовления:15 мин 
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Крекер: 150 г
- Шпинат: 50 г
- Редис: 3 шт
- Сок: 50 г
- Майонез: 200 г
- Морковь: 200 г
- Огурец: 300 г
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Шампиньоны: 400 г
- Чернослив: 200 г
- Окорочок куриный: 300 г
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Семга: 2 шт
- Лимон: 1 шт
- Соль: 0,5 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Масло оливковое: 2 ч. л.
- Масло сливочное: 50 г
- Мука: 1 ст. л.
- Сливки: 500 мл
- Икра: 2 ст. л.
- Морковь: 1 шт
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Кола: 1 стак.
- Какао-порошок: 1/2 стак.
- Масло сливочное: 4 ст. л.
- Сахар: 2/3 стак.
- Сахар коричневый: 1/4 стак.
- Мука: 1 стак.
- Сода: 3/4 ч. л.
- Соль: 3/4 ч. л.
- Сахарная пудра: 4 стак.
- Масло арахисовое: 200 г
- Сливки: 4 ст. л.
|
Время приготовления:180 мин Ингредиенты:
- Мука: 2 кг
- Жир: 100 г
- Сало: 100 г
- Маргарин: 800 г
- Изюм: 850 г
- Миндаль: 215 г
- Цукаты: 100 г
- Цедра лимона: 1 шт
- Сахар: 450 г
- Молоко: 500 мл
- Дрожжи: 150 г
- Соль: 20 г
- Орех мускатный: 0,25 ч. л.
- Масло сливочное: 400 г
- Сахарная пудра: 125 г
- Ванильный сахар: 1 пакет.
