Запеченные кабачковые оладьи
Код рецепта: 1109Рецепт просмотрели: 1245 раз
Время приготовления: 60 мин
Добавил(а): Юлия Морозова
Кухня: Белорусская
Выход: 6 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Даже в зимнее время можно побаловать себя вкуснейшими кабачковыми оладьями, а уж о лете и говoрить нечего, в это время года их просто необходимо готовить. Такие оладушки очень сытные, вкусные и просто замечательно разнообразят ваш повседневный стол.Шаг 1
Для того, чтобы приготовить вкусненькие кабачковые оладьи нам понадобится пара больших кабачков либо цуккини, одна маленькая луковичка (можно сладкую ялтинскую), половина стакана муки, немного соли, перчика, молочка и одно куриное яичко.
Шаг 2
Особенностью наших кабачковых оладьев является то, что приготовлены они в духовке, а не на сковороде, как это обычно бывает, поэтому такое блюдо будет более полезным. Для этого нам нужно прогреть духовку до двухсот двадцати градусов.
Цуккини и очищенный лучок натираем на терочке. Берeм марлю и склaдываем ее раза в три-четыре, после чего полученную кабачково-луковую массу перекладываем на нее и отжимаем лишнюю жидкость.
Шаг 3
Отжатые кабачки выкладываем в мисочку и добавляем к ним просеянную муку, соль, свежемолотый перчик, а также куриное яичко. Разбавляем все небольшим количеством молочка, чтобы получилось тесто по консистенции, как а оладьи, или чуть гуще. Все очень тщательно вымешиваем.
Шаг 4
На противне с расстеленной пергаментной бумагой выкладываем небольшие порции теста и отправляем все в духовку минут на пятнадцать-двадцать (зависит от размера оладушек). После кабачковые оладьи следует перевернуть и запекать еще минут семь-десять. Должны получиться красивые оладушки с золотистой корочкой.
Подавать такие оладушки лучше всего с чесночным соусом либо майонезом.
Приятного аппетита!
- Кабачок: 2 шт
- Лук красный: 1 шт
- Мука: 0,5 стак.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Перец черный: 0,25 ч. л.
- Молоко: 2 ст. л.
- Яйцо: 1 шт
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Мука: 200 г
- Яйцо: 2 шт
- Сахар: 1 стак.
- Масло сливочное: 200 г
- Сметана: 100 г
- Мандарин: 5 шт
- Творог: 250 г
- Разрыхлитель теста: 0,5 ч. л.
- Ваниль: 0,1 ч. л.
- Цукаты: 50 г
- Лимон: 0,5 шт
- Сироп фруктовый: 100 мл
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Огурец: 4 кг
- Крыжовник: 500 г
- Чеснок: 8 зуб.
- Лист вишневый: 10 шт
- Лист смородиновый: 5 шт
- Лист: 1 шт
- Укроп: 1 шт
- Перец черный: 10 шт
- Гвоздика: 10 шт
- Хрен: 1 шт
- Соль: 2 ст. л.
- Сахар: 3 ст. л.
- Уксус: 80 мл
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Свинина: 500 г
- Грибы: 300 г
- Лук репчатый: 2 шт
- Чеснок: 2 зуб.
- Сырок плавленый: 1 шт
- Майонез: 4 ст. л.
- Яйцо: 1 шт
- Помидор: 1 шт
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 1 ч. л.
- Аджика: 1 ст. л.
- Куркума: 0,5 ч. л.
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Капуста брюссельская: 900 г
- Лук-шалот: 1 ст. л.
- Цедра лимона: 1 ч. л.
- Сок лимонный: 2 ст. л.
- Мед: 1 ст. л.
- Горчица: 1 ч. л.
- Масло оливковое: 120 г
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Клюква: 6 ст. л.
- Миндаль: 6 ст. л.
|
Время приготовления:70 мин Ингредиенты:
- Специи: 1 ст. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Перец красный жгучий: 1 шт
- Шалфей: 10 шт
- Курага: 20 шт
- Филе куриное: 4 шт
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Масло растительное: 2 ст. л.
- Мука: 2 ст. л.
- Горчица: 1 ст. л.
- Лимон: 0,5 шт
- Лук репчатый: 1 шт
- Свинина: 500 г
|
Время приготовления:10 мин Ингредиенты:
- Кофе натуральный: 1 ч. л.
- Чеснок: 2 зуб.
- Мед: 2 ст. л.
|
Время приготовления:40 мин 
