Рецепт дняТелятина с киви
Поиск рецептов
Ингредиенты
Выбрать
Еще
Исключить
Выбрать
Еще
Время готовки
Популярное
Жареное мороженое
29/11/2013
Согласен. Согласен. Согласен. Согласен.
Оранжевый витаминый сок
27/11/2013
х, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как
Рулет "Селедка под шубой"
26/12/2013
Просто гениальное решение!!! И выглядит прекрасно и есть удобно!
Бехеровка
14/01/2014
Я тоже люблю эту чешскую настойку! Это если ее сейчас начать готовить, то к восьмому марта можно вполне уложиться))
Гамбургер с каштанами
04/02/2014
Легко и быстро делается! Вчера устраивали гамбургерную вечеринку )) Отлично идет под закусочку! Рекомендую!
Самая быстрая засолка огурцов
12/11/2013
Многие программы электронной вёрстки и редакторы HTML используют Lorem Ipsum в качестве текста по умолчанию, так что поиск по ключевым словам "lorem ipsum" сразу показывает, как много веб-страниц всё ещё дожидаются своего настоящего рождения. За прошедшие годы текст Lorem Ipsum получил много версий. Некоторые версии появились по ошибке,
Глазированные сырки
11/11/2013
Да, инетересное блюдо! Нажо будет приготовить.
Салат "Морская звезда"
11/11/2013
Какой красивый салатик получается!!!!! И правда, есть чем гостей удивить!
Суп "Лазанья"
06/11/2013
Супер-рецепт! Обожаю лазанью! Наверное и супчик должен получиться вкусным!
Салат с семгой и авокадо
06/11/2013
Интересный такой салат получается. Очень необычное сочетание!

Заварное тесто для пельменей

Код рецепта: 980
0 Рейтинг: отзывов  |  0 отзывов  |  Добавить отзыв
Рецепт просмотрели: 1137 раз
Время приготовления: 20 мин

Добавил(а): Рита Миллер

Кухня: Русская
Выход: 8 порций

Добавить В Мою Книгу Рецептов

Таблица мер и весов

Описание:

Настоящая находка для любой хозяюшки – это заварное тесто, которое превосходно подходит для приготовления пельмешек и вареников. Этот рецепт я знаю уже очень давно от своей бабушки. Раньше мы частенько готовили таким образом постные блюда, но позже, когда я стала хозяйкой уже на собственной кухне, рецептик этого волшебного теста стал использоваться мною и в обычные дни для приготовления повседневной пищи, такой как пельмени, вареннички с различными начинками, а также жареных лепешек к супчиком.

Шаг 1

Преимуществами этого вида теста является то, что оно совершенно не содержит в своем составе яиц. Заварное тесто получается очень пластичным и неимоверно легко и удобно лепится. Оно абсолютно не липнет к рабочей поверхности и рукам, а также не требует постоянного подсыпания муки.

Шаг 2

Все, что нам необходимо для приготовления этого удивительного заварного теста для пельменей – это четыреста грамм муки, половинка чайной ложки меленькой соли, пятьдесят грамм растительного маслица без запахов, а также двести пятьдесят миллилитров обычного кипятка.

Шаг 3

Итак, берем простую питьевую водичку и кипятим ее, после чего сразу вливаем в кипяток растительное маслице и бросаем небольшое количество соли. Пока водичка еще очень горячая в нее нужно высыпать половину порции муки и тщательно все вымешиваем.

Шаг 4

Для того, чтобы у нас не образовывались комочки, нам нужно использовать миксер со специальной насадкой для вымешивания теста. Миксер должен работать на небольшой скорости, при этом некоторое время может казаться, что оно довольно комковатое, однако при дальнейшем перемешивании, мы получим гладенькую и однородную массу.

Шаг 5

Постепенно вводим в заварное тесто для пельменей и оставшуюся муку. После того, как миксер перестанет справляться с тестом, его следует выложить на чистую поверхность и хорошенечко вымешать. Если вам покажется, что заварное тесто получилось чересчур крутым, то его можно переложить в пакетик и оставить минут на тридцать в покое, после чего оно станет более мягеньким и пластичным.

Шаг 6

Готовое заварное тесто по своей консистенции должно напоминать пластилин. Оно превосходно лепится и держит форму, а также дает возможность очень тоненько его раскатывать!

Добавить отзыв

Имя:
Рейтинг:

Войти, используя соц. сети

Facebook Google+ Vkotakte Twitter Odnoklassniki
Отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.


Введите код:

Поделиться

Система Orphus

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах



HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Самые просматриваемые рецепты
отзывы
Кухни Мира

Подписка на коментарии

Подписаться

Вы получите уведомление о новых комментариях

Вкусные рецепты блюд с фото. Блинчик - ваш вкусный помощник © 2019. Все права защищены. Разработка сайта Gurin Studio
Yeah! =)