Шаг 1

В первую очередь, чтобы не терять времени даром можно включить духовку. Теперь можно приступать к подготовке ингредиентов. Для начала возьмем килограмм белокочанной капусты и меленько нашинкуем ее при помощи острого ножа либо специальной терочки. Посыпаем капусту солью и, как следует, мнем руками около минуты. Репчатый лучок очищаем и промываем под проточной водой. Нарезаем горький овощ на мелкие кубики. На раскаленной сковороде с растительным маслом обжариваем лучок, постоянно помешивая. Необходимо, чтобы он стал прозрачным. Далее занимаемся тестом. Для этого высыпаем в мисочку стакан манной крупы и смешиваем ее со стаканчиком молока. Растапливаем в микроволновой печи двести грамм сливочного масла и выливаем его в манку с молоком. Все перемешиваем и вбиваем в жидкое тесто два куриных яйца. Снова все тщательно перемешиваем. Теперь манное тесто можно подсолить и слегка поперчить. После необходимо смешать тушеный лучок с тестом и нашинкованной капустой.

Шаг 2

Берем форму для выпекания подходящего размера и хорошенько смазываем ее маслицем. Выкладываем капустно-манное тесто и разравниваем верх. За это время духовка должны была хорошо разогреться до двухсот двадцати градусов. В нее мы и отправляем форму с капустной массой. Выпекаем запеканку около получаса, пока ее корочка не станет золотистого цвета. После достаем вегетарианское блюдо из духовки, вынимаем его из формочки и все, капустная запеканочка готова! Приятного аппетита!