Маринованные зеленые помидоры
Код рецепта: 478Рецепт просмотрели: 1629 раз
Время приготовления: 20 мин
Добавил(а): Елена Вернадская
Кухня: Русская
Сложность Легко Выход: 6 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Маринованные помидорчики – это прекраснейшая закуска, которая может отлично дополнить вкус многих блюд, а в особенности жареного мяса и картофеля. В данном рецепте я предлагаю быстро (ну по сравнению со многими другими рецептами) замариновать зеленые помидорки. Закатывать в банки их нет необходимости, скорее всего они будут съедены в течении пары дней)) А хранятся маринованные зеленые помидоры просто в холодильнике.Шаг 1
Итак, для начала нам нужно взять килограмм свежих зеленых или немного бурых помидорчиков и очистить их от хвостиков. Хорошенько промываем каждый овощ и разрезаем на четыре части. Если вам попались совсем меленькие помидорчики, можно просто порезать их пополам.
Берем целую головку чеснока и очищаем все зубчики. Очень мелко нарезаем их. Теперь нам понадобится зелень петрушки, которую, предварительно промыв, также необходимо порезать очень мелко.
Шаг 2
Далее готовим маринад для наших зеленых помидорчиков. Берем девятипроцентный уксус и соединяем его с сахарным песком, а также с чесночком, солью, пятьюдесятью граммами растительного масла,красненьким и черным перцами. Хорошенько размешиваем маринад до той поры, пока сахар и соль абсолютно не растворятся.
Заливаем помидорки готовым маринадом и присыпаем зеленью. Все, как следует, перемешиваем и раскладываем в чистенькие, сухие банки, плотно закрыв капроновыми крышками. Отправляем на десять часов в холодильник.
По истечении этого времени зеленые маринованные помидоры можно есть самим и угощать других! Приятного вам аппетита!
- Помидор: 1 кг
- Чеснок: 8 зуб.
- Масло растительное: 50 г
- Сахар: 50 г
- Соль: 1 ст. л.
- Уксус: 50 мл
- Перец красный жгучий: 0,5 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Петрушка: 0,5 пуч.
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Соевый соус: 3 ч. л.
- Масло оливковое: 3 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Перец чили: 0,5 шт
- Соль: 0,5 ч. л.
- Лук репчатый: 1 шт
- Огурец: 2 шт
- Чеснок: 1 шт
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Картофель: 5 шт
- Яйцо: 1 шт
- Мука: 0,5 стак.
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 1 ч. л.
- Фарш мясной: 300 г
- Лук репчатый: 1 шт
- Масло растительное: 5 ст. л.
|
Время приготовления:80 мин Ингредиенты:
- Крупа гречневая: 200 г
- Грудка куриная: 300 г
- Лук репчатый: 1 шт
- Морковь: 1 шт
- Масло сливочное: 20 г
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Базилик: 1 ч. л.
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Свинина: 300 г
- Морковь: 2 шт
- Перец болгарский: 1 шт
- Грибы: 6 шт
- Лук репчатый: 1 шт
- Соевый соус: 50 мл
- Крахмал: 0,5 ч. л.
- Сок лимонный: 1 ч. л.
- Масло растительное: 3 ст. л.
|
Время приготовления:40 мин Ингредиенты:
- Мука: 200 г
- Масло сливочное: 100 г
- Сахар: 80 г
- Желток яичный: 2 шт
- Ванильный сахар: 2 ч. л.
- Какао-порошок: 2 ч. л.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Бисквит: 3 коржа шт
- Мука: 5 ст. л.
- Молоко: 1 л
- Джем: 250 мл
- Сахар: 300 г
- Банан: 7 шт
- Ванильный сахар: 1 упак.
- Масло сливочное: 250 г
- Сливки: 200 мл
- Загуститель для сливок: 1 упак.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Яйцо: 7 шт
- Свинина: 300 г
- Говядина: 300 г
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 1 ч. л.
- Базилик: 1 ч. л.
- Орех мускатный: 1 ч. л.
- Масло растительное: 800 г
|
Время приготовления:40 мин Ингредиенты:
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Масло растительное: 1 ст. л.
- Соль: 0,25 ч. л.
- Вино белое сухое: 1 ст. л.
- Соевый соус: 3 ст. л.
- Мед: 1 ст. л.
- Филе куриное: 600 г
