Маринованные зеленые помидоры
Код рецепта: 478Рецепт просмотрели: 1339 раз
Время приготовления: 20 мин
Добавил(а): Елена Вернадская
Кухня: Русская
Сложность Легко Выход: 6 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Маринованные помидорчики – это прекраснейшая закуска, которая может отлично дополнить вкус многих блюд, а в особенности жареного мяса и картофеля. В данном рецепте я предлагаю быстро (ну по сравнению со многими другими рецептами) замариновать зеленые помидорки. Закатывать в банки их нет необходимости, скорее всего они будут съедены в течении пары дней)) А хранятся маринованные зеленые помидоры просто в холодильнике.Шаг 1
Итак, для начала нам нужно взять килограмм свежих зеленых или немного бурых помидорчиков и очистить их от хвостиков. Хорошенько промываем каждый овощ и разрезаем на четыре части. Если вам попались совсем меленькие помидорчики, можно просто порезать их пополам.
Берем целую головку чеснока и очищаем все зубчики. Очень мелко нарезаем их. Теперь нам понадобится зелень петрушки, которую, предварительно промыв, также необходимо порезать очень мелко.
Шаг 2
Далее готовим маринад для наших зеленых помидорчиков. Берем девятипроцентный уксус и соединяем его с сахарным песком, а также с чесночком, солью, пятьюдесятью граммами растительного масла,красненьким и черным перцами. Хорошенько размешиваем маринад до той поры, пока сахар и соль абсолютно не растворятся.
Заливаем помидорки готовым маринадом и присыпаем зеленью. Все, как следует, перемешиваем и раскладываем в чистенькие, сухие банки, плотно закрыв капроновыми крышками. Отправляем на десять часов в холодильник.
По истечении этого времени зеленые маринованные помидоры можно есть самим и угощать других! Приятного вам аппетита!
- Помидор: 1 кг
- Чеснок: 8 зуб.
- Масло растительное: 50 г
- Сахар: 50 г
- Соль: 1 ст. л.
- Уксус: 50 мл
- Перец красный жгучий: 0,5 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Петрушка: 0,5 пуч.
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:90 мин Ингредиенты:
- Курица: 1 шт
- Морковь: 1 шт
- Коренья: 2 шт
- Укроп: 1 пуч.
- Петрушка: 1 пуч.
- Кинза: 1 пуч.
- Лук репчатый: 3 шт
- Перец душистый: 4 шт
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Соль: 1 ст. л.
- Мука: 1 ст. л.
- Желток яичный: 3 шт
- Шафран: 0,5 ч. л.
- Масло сливочное: 100 г
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Масло сливочное: 50 г
- Сахар: 50 г
- Мед: 100 г
- Молоко сгущенное: 1 бан.
|
Время приготовления:180 мин Ингредиенты:
- Петрушка: 1 пуч.
- Чеснок: 4 зуб.
- Масло оливковое: 50 г
- Хлеб: 300 г
- Грудинка: 200 г
- Перец болгарский: 1 шт
- Морковь: 100 г
- Лук репчатый: 1 шт
- Ребра свиные: 300 г
- Корейка: 200 г
- Соль: 1 ч. л.
- Картофель: 250 г
- Говядина: 700 г
- Горох: 250 г
|
Время приготовления:40 мин 
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Сыр твердый: 400 г
- Макароны: 250 г
- Сметана: 250 г
- Майонез: 200 г
- Соль: 1 ч. л.
- Масло растительное: 1 ч. л.
- Крекер: 150 г
|
Время приготовления:40 мин Ингредиенты:
- Курица: 1 шт
- Чеснок: 3 зуб.
- Лавровый лист: 2 шт
- Перец черный: 1 ч. л.
- Соевый соус: 0,75 стак.
- Уксус: 0,33 стак.
- Вода: 0,5 стак.
|
Время приготовления:10 мин 
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Рис: 100 г
- Орехи грецкие: 0,5 стак.
- Крабовые палочки: 100 г
- Яйцо куриное: 4 шт
- Кукуруза: 0,5 бан.
