Рецепт дняТелятина с киви
Поиск рецептов
Ингредиенты
Выбрать
Еще
Исключить
Выбрать
Еще
Время готовки
Популярное
Жареное мороженое
29/11/2013
Согласен. Согласен. Согласен. Согласен.
Оранжевый витаминый сок
27/11/2013
х, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как
Бехеровка
14/01/2014
Я тоже люблю эту чешскую настойку! Это если ее сейчас начать готовить, то к восьмому марта можно вполне уложиться))
Самая быстрая засолка огурцов
12/11/2013
Многие программы электронной вёрстки и редакторы HTML используют Lorem Ipsum в качестве текста по умолчанию, так что поиск по ключевым словам "lorem ipsum" сразу показывает, как много веб-страниц всё ещё дожидаются своего настоящего рождения. За прошедшие годы текст Lorem Ipsum получил много версий. Некоторые версии появились по ошибке,
Гамбургер с каштанами
04/02/2014
Легко и быстро делается! Вчера устраивали гамбургерную вечеринку )) Отлично идет под закусочку! Рекомендую!
Рулет "Селедка под шубой"
26/12/2013
Просто гениальное решение!!! И выглядит прекрасно и есть удобно!
Глазированные сырки
11/11/2013
Да, инетересное блюдо! Нажо будет приготовить.
Салат "Морская звезда"
11/11/2013
Какой красивый салатик получается!!!!! И правда, есть чем гостей удивить!
Домашний майонез
06/11/2013
Отличный рецептик! Приготовила очень быстро, а вкус......объедение!
Майонез на молоке
14/01/2014
Отличный рецепт! Спасибо большое! Обязательно воспользуюсь им!

Майонез на молоке

Код рецепта: 408
5 Рейтинг: отзывов  |  1 отзывов  |  Добавить отзыв
Рецепт просмотрели: 598 раз
Время приготовления: 10 мин

Добавил(а): Дарья Яценко

Кухня: Французская
Сложность Средне
Выход: 10 порций

Добавить В Мою Книгу Рецептов

Таблица мер и весов

Описание:

Этот прекрасный рецепт домашнего майонеза отлично подойдет тем, кто побаивается употреблять в пищу сырые яичные желтки. Здесь данный продукт заменен на обычное коровье молочко, поэтому готовый майонез будет сто процентов безопасным и полезным. И не смотря на то, что по ингредиентам он будет иметь заментые отличия от классической версии, вкус домашнего майонеза на молочке почти такой же. Самое главное в приготовлении – это правильно соблюдать пропорции растительного масла и молочка, которые составляют два к одному. Также в состав этого вкуснейшего соуса входит горчица, но по желанию ее легко можно поменять на измельченную зелень, чесночек либо любой другой ароматный компонент по вашему вкусу и предпочтению. Стоит отметить, что для приготовления домашнего молочного майонеза необходим именно погружной блендер со стаканом.

Шаг 1

Шаг 0 Берем стаканчик от блендера и наливаем сто миллилитров молочка. Жидкость должна быть не слишком холодной (комнатной температуры подойдет). Туда же наливаем и подсолнечное рафинированное масло без запахов. Опускаем блендер и взбиваем массу. При этом соус должен начать сразу густеть и эмульгироваться. Если этого не произошло, требуется добавить две столовые ложечки сока лимончика, немного посолить и положить горчицы. После повторно взбиваем, пока не получим густую белую смесь.

Шаг 2

Шаг 1 Домашний майонез должен быть густой консистенции и приятного белого цвета. Такой молочный соус станет прекрасным дополнением любого блюда, в особенности салатов. Приятного аппетита!

Добавить отзыв

Имя:
Рейтинг:

Войти, используя соц. сети

Facebook Google+ Vkotakte Twitter Odnoklassniki
Отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.


Введите код:

Поделиться

Система Orphus

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах



HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Самые просматриваемые рецепты
отзывы
Кухни Мира

Подписка на коментарии

Подписаться

Вы получите уведомление о новых комментариях

Вкусные рецепты блюд с фото. Блинчик - ваш вкусный помощник © 2017. Все права защищены. Разработка сайта Gurin Studio
Yeah! =)