Палочки из картофеля с сыром
Код рецепта: 573Рецепт просмотрели: 1176 раз
Время приготовления: 40 мин
Добавил(а): Яна Викторовна
Кухня: Голландская
Сложность Легко Выход: 6 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Интересная и недорогая закуска из картофеля и твердого сыра может стать прекрасным блюдом для людей, которые предпочитают не употреблять мясо. Помимо этого картофельные палочки являются и неплохой идеей для сытного завтрака либо дополнением к легкому супчику. В общем, блюдо получается весьма оригинальное и универсальное. Обязательно рекомендую записать в свою кулинарную книгу.Шаг 1
Для начала нам необходимо взять пять средних картофелин и отварить их не очищая от кожицы, то есть в мундире. Затем охлаждаем овощи и очищаем от кожуры. Натираем очищены картофель на средней терочке либо просто измельчаем при помощи мясорубки. Далее добавляем пару куриных яиц и соль. В качестве основной специи рекомендуется использовать черный молотый перчик. Однако, по желанию можно добавить немного кориандра, куркумы и фенхеля. Но, это только на тот случай, если вам действительно нравятся эти пряности. Все тщательно перемешиваем.
Шаг 2
После к картофельной массе добавляем три столовые ложечки просеянной муки. Снова смешиваем все ингредиенты. На этом этап приготовления картофельного теста можно считать завершенным.
Шаг 3
Теперь самое время заняться сыром. Сто грамм твердого сыра нарезаем небольшими брусочками. Панировочные сухарики высыпаем на мелкую тарелочку. Далее смачиваем руки обычной водичкой и сразу формируем палочки из картофельного теста. Внутрь каждой заготовки кладем по кусочку сыра, после чего сразу обваливаем палочку в панировочных сухариках. На небольшой сковородочке разогреваем немалое количество растительного масла и кладем в него палочки из картофеля с сыром. Их требуется обжаривать до той поры, пока не образуется аппетитненькая золотая корочка. При этом переворачивать палочки необходимо на четыре стороны. Подаются картофельные палочки с сыром в горячем либо теплом виде до сливочным соусом либо майонезом. Приятного аппетита!
- Картофель: 5 шт
- Яйцо: 2 шт
- Сухари панировочные: 100 г
- Сыр твердый: 100 г
- Мука: 3 ст. л.
- Масло растительное: 5 ст. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Картофель: 4 шт
- Помидор: 2 шт
- Колбаса: 150 г
- Майонез: 70 г
- Мука: 2 ст. л.
- Соль: 0,25 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Зелень: 0,5 пуч.
- Сыр твердый: 100 г
|
Время приготовления:150 мин Ингредиенты:
- Вино белое полусладкое: 2 стак.
- Желатин: 2 ст. л.
- Сахар: 0,5 стак.
- Банан: 2 шт
- Сок лимонный: 2 ст. л.
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Ванильная эссенция: 1 ст. л.
- Желатин: 3 пакет.
- Какао-порошок: 1 ст. л.
- Корица: 1,5 ч. л.
- Сироп кукурузный: 1 стак.
- Сахар: 2,5 стак.
- Шоколад темный: 75 г
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Помидор: 4 шт
- Фарш мясной: 450 г
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Перец чили: 1 ч. л.
- Авокадо: 1 шт
- Йогурт : 2 ст. л.
- Майонез: 1 ст. л.
- Лайм: 1 ст. л.
- Тмин: 1 ч. л.
- Зелень: 1 пуч.
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Шпинат: 900 г
- Молоко: 0,5 стак.
- Сливки: 0,5 стак.
- Чеснок: 3 зуб.
- Мука: 1,5 ст. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Орех мускатный: 0,2 ч. л.
- Масло сливочное: 1 ст. л.
- Пармезан: 50 г
|
Время приготовления:10 мин Ингредиенты:
- Яйцо: 3 шт
- Масло оливковое: 35 г
- Горчица: 1,5 ч. л.
- Сок лимонный: 2 ст. л.
- Анчоусы: 6 шт
- Соевый соус: 1,5 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
|
Время приготовления:20 мин 
|
Время приготовления:30 мин Ингредиенты:
- Сок томатный: 12 ст. л.
- Масло растительное: 10 ст. л.
- Сода: 1 ч. л.
- Сахар: 1 стак.
- Мука: 4 стак.
