Палочки из картофеля с сыром
Код рецепта: 573Рецепт просмотрели: 1250 раз
Время приготовления: 40 мин
Добавил(а): Яна Викторовна
Кухня: Голландская
Сложность Легко Выход: 6 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
Интересная и недорогая закуска из картофеля и твердого сыра может стать прекрасным блюдом для людей, которые предпочитают не употреблять мясо. Помимо этого картофельные палочки являются и неплохой идеей для сытного завтрака либо дополнением к легкому супчику. В общем, блюдо получается весьма оригинальное и универсальное. Обязательно рекомендую записать в свою кулинарную книгу.Шаг 1
Для начала нам необходимо взять пять средних картофелин и отварить их не очищая от кожицы, то есть в мундире. Затем охлаждаем овощи и очищаем от кожуры. Натираем очищены картофель на средней терочке либо просто измельчаем при помощи мясорубки. Далее добавляем пару куриных яиц и соль. В качестве основной специи рекомендуется использовать черный молотый перчик. Однако, по желанию можно добавить немного кориандра, куркумы и фенхеля. Но, это только на тот случай, если вам действительно нравятся эти пряности. Все тщательно перемешиваем.
Шаг 2
После к картофельной массе добавляем три столовые ложечки просеянной муки. Снова смешиваем все ингредиенты. На этом этап приготовления картофельного теста можно считать завершенным.
Шаг 3
Теперь самое время заняться сыром. Сто грамм твердого сыра нарезаем небольшими брусочками. Панировочные сухарики высыпаем на мелкую тарелочку. Далее смачиваем руки обычной водичкой и сразу формируем палочки из картофельного теста. Внутрь каждой заготовки кладем по кусочку сыра, после чего сразу обваливаем палочку в панировочных сухариках. На небольшой сковородочке разогреваем немалое количество растительного масла и кладем в него палочки из картофеля с сыром. Их требуется обжаривать до той поры, пока не образуется аппетитненькая золотая корочка. При этом переворачивать палочки необходимо на четыре стороны. Подаются картофельные палочки с сыром в горячем либо теплом виде до сливочным соусом либо майонезом. Приятного аппетита!
- Картофель: 5 шт
- Яйцо: 2 шт
- Сухари панировочные: 100 г
- Сыр твердый: 100 г
- Мука: 3 ст. л.
- Масло растительное: 5 ст. л.
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
Добавить отзыв
Введите код:
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Свинина: 500 г
- Кинза: 0,5 пуч.
- Лук репчатый: 1 шт
- Соль: 1 ч. л.
- Перец черный: 1 ч. л.
- Кефир: 1 л
|
Время приготовления:180 мин 
|
Время приготовления:35 мин Ингредиенты:
- Сыр плавленный: 400 г
- Картофель: 200 г
- Морковь: 100 г
- Масло подсолнечное: 40 г
- Соль: 1 ч. л.
- Петрушка: 2 ч. л.
- Укроп: 2 ч. л.
- Креветки: 200 г
|
Время приготовления:40 мин Ингредиенты:
- Говядина: 300 г
- Огурец: 1 шт
- Маслины: 100 г
- Мясо: 200 г
- Колбаса: 200 г
- Сосиска: 6 шт
- Лук репчатый: 2 шт
- Томатная паста: 3 ст. л.
- Масло растительное: 2 ст. л.
- Соль: 0,25 ч. л.
- Перец черный: 0,5 ч. л.
- Укроп: 0,5 пуч.
|
Время приготовления:60 мин 
|
Время приготовления:20 мин Ингредиенты:
- Масло сливочное: 50 г
- Сахар: 50 г
- Мед: 100 г
- Молоко сгущенное: 1 бан.
|
Время приготовления:40 мин 
|
Время приготовления:60 мин Ингредиенты:
- Мука: 400 г
- Желток яичный: 3 шт
- Молоко: 250 г
- Сахар: 40 г
- Соль: 0,5 ч. л.
- Сода: 0,5 ч. л.
- Какао-порошок: 20 г
- Дрожжи: 10 г
- Масло сливочное: 50 г
- Масло растительное: 400 г
- Сахарная пудра: 150 г
