Салат "Тюльпаны"
Код рецепта: 420Рецепт просмотрели: 1017 раз
Время приготовления: 30 мин
Добавил(а): Marusya
Кухня: Еврейская
Сложность Легко Выход: 6 порций
Добавить В Мою Книгу Рецептов
Описание:
В таком блюде как «Тюльпаны» нет ничего необычного. Все знают, что сочетание помидоров и острой сырной закуски это очень вкусно и всегда востребовано на любом застолье. Однако, этот вариант подачи такого несложно блюда один из моих любимых. Особенно мне нравится готовить такие фаршированные помидорчики на праздник восьмого марта, получается очень в тему. Стоит отметить, что для начинки можно использовать не только сыт твердых сортов, но и самый обычный плавленый сырок. Чеснока можно добавлять столько, сколько вы любите. Я, например, не люблю слишком острое, поэтому кладу на такое количество сыра всего один зубчик. В качестве украшения здесь используется обычный несъедобный бантик, но при желании его можно заменить на более натуральный вариант. К примеру, можно соорудить бант из сладкого репчатого лука, либо вырезать его из обычного твердого сыра!Шаг 1
Итак, берем помидоры сорта «сливки». Именно такие овощи подойдут лучше всего, так как в последствии будут служить «тюльпанами». Нам нужно нечетное количество, так как букетик у нас будет праздничный! На двести грамм сыра хватит девяти штук. Помидоры хорошо промываем и надрезаем крест-накрест не доходя до низа на пару сантиметров. Некоторую часть мякоти необходимо удалить при помощи ложечки либо ножа. Также срезаем часть помидора, куда крепилась плодоножка.
Шаг 2
Займемся начинкой. Для этого берем сырок и натираем его на меленькой терке. Зубчик чеснока пропускаем сквозь специальный пресс и добавляем его к сыру. Кладем сто грамм майонеза и все хорошенько смешиваем. Помидорки аккуратно начиняем сырной массой и выкладываем их на блюдо в виде букетика. Из зеленых перьев лука делаем стебли и листики. Украшаем букетик тюльпанов бантиком и получаем очень красивую закуску! Приятного аппетита!
- Помидор: 800 г
- Сыр твердый: 200 г
- Чеснок: 1 зуб.
- Майонез: 100 г
- Лук зеленый: 5 шт
Добавить отзыв
Введите код: