Рецепт дняТелятина с киви
Поиск рецептов
Ингредиенты
Выбрать
Еще
Исключить
Выбрать
Еще
Время готовки
Популярное
Жареное мороженое
29/11/2013
Согласен. Согласен. Согласен. Согласен.
Оранжевый витаминый сок
27/11/2013
х, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как
Рулет "Селедка под шубой"
26/12/2013
Просто гениальное решение!!! И выглядит прекрасно и есть удобно!
Бехеровка
14/01/2014
Я тоже люблю эту чешскую настойку! Это если ее сейчас начать готовить, то к восьмому марта можно вполне уложиться))
Гамбургер с каштанами
04/02/2014
Легко и быстро делается! Вчера устраивали гамбургерную вечеринку )) Отлично идет под закусочку! Рекомендую!
Самая быстрая засолка огурцов
12/11/2013
Многие программы электронной вёрстки и редакторы HTML используют Lorem Ipsum в качестве текста по умолчанию, так что поиск по ключевым словам "lorem ipsum" сразу показывает, как много веб-страниц всё ещё дожидаются своего настоящего рождения. За прошедшие годы текст Lorem Ipsum получил много версий. Некоторые версии появились по ошибке,
Глазированные сырки
11/11/2013
Да, инетересное блюдо! Нажо будет приготовить.
Салат "Морская звезда"
11/11/2013
Какой красивый салатик получается!!!!! И правда, есть чем гостей удивить!
Суп "Лазанья"
06/11/2013
Супер-рецепт! Обожаю лазанью! Наверное и супчик должен получиться вкусным!
Салат с семгой и авокадо
06/11/2013
Интересный такой салат получается. Очень необычное сочетание!

Уха из голов лосося

Код рецепта: 475
0 Рейтинг: отзывов  |  0 отзывов  |  Добавить отзыв
Рецепт просмотрели: 2461 раз
Время приготовления: 90 мин

Добавил(а): Елена Вернадская

Кухня: Русская
Сложность Средне
Выход: 8 порций

Добавить В Мою Книгу Рецептов

Таблица мер и весов

Описание:

Уха – это отличный рыбный суп, рецептов приготовления которого просто не счесть. Конечно, наиболее ароматная и вкусная та уха, которая приготовлена из собственноручно пойманной рыбки, да еще и на открытом огне на природе…Красота… Но, вернемся к реальности и попробуем приготовить вкуснейшую уху в домашних условиях. В качестве основного ингредиента мы будем использовать головы лосося, поэтому супчик должен получиться очень наваристым и сытным. Помимо этого в его состав входит один очень интересный компонент, который придаст первому блюду привкус настоящей рыбацкой ухи.

Шаг 1

Шаг 0 Перед началом приготовления нам необходимо подготовить все ингредиенты. В первую очередь возьмем две головы лосося, хотя их можно заменить и на семгу. Удаляем с них жабры и кладем в большую кастрюльку. Рыбные голов следует залить холодной водичкой так, чтобы она покрывала рыбу примерно сантиметра на два. Ставим кастрюльку на плиту и доводим на достаточно большом огне до кипения. В это время можно заняться подготовкой овощей. Для этого очищаем репчатый лучок и морковь. С рыбного бульончика снимаем всю пенку и отправляем в кастрюлю крупно нарезанные овощи. Также бросаем несколько горошин черно перчика. Варим бульон для ухи до тех пор, пока рыбное мясо не станет легко отделяться от косточек. Это займет примерно час времени. Очищаем три картофелины среднего размера от кожуры и нарезаем на кубики. Готовый рыбный бульончик процеживаем и добавляем в его картофель. Также можно покрошить в него луковицу, но это по желанию, так как вареный лук любят далеко не все. Варим уху до то поры, пока картофель не станет мягким, то есть минут двадцать.

Шаг 2

Шаг 1 Тем временем занимаемся отварными головами лосося. Их необходимо разобрать, другими словами, отделить рыбное мясо от косточек и добавить в кастрюлю с ухой. За пять минут до того, как блюдо будет готово необходимо бросить в супчик лавровый лист, столовую ложечку соли и немного душистого перчика. После того, как вы выключите огонь на плите, следует добавить особый ингредиент – водку. Затем дать ухе настояться пять-десять минуточек и все, уха из голов лосося готова! Подавая это блюдо, присыпьте его свеженарезанным укропом, будет еще вкуснее! Приятного аппетита!

Добавить отзыв

Имя:
Рейтинг:

Войти, используя соц. сети

Facebook Google+ Vkotakte Twitter Odnoklassniki
Отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.


Введите код:

Поделиться

Система Orphus

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах



HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Самые просматриваемые рецепты
отзывы
Кухни Мира

Подписка на коментарии

Подписаться

Вы получите уведомление о новых комментариях

Вкусные рецепты блюд с фото. Блинчик - ваш вкусный помощник © 2020. Все права защищены. Разработка сайта Gurin Studio
Yeah! =)