Рецепт дняТелятина с киви
Поиск рецептов
Ингредиенты
Выбрать
Еще
Исключить
Выбрать
Еще
Время готовки
Популярное
Жареное мороженое
29/11/2013
Согласен. Согласен. Согласен. Согласен.
Оранжевый витаминый сок
27/11/2013
х, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как я обожаю этот сок !ох, как
Рулет "Селедка под шубой"
26/12/2013
Просто гениальное решение!!! И выглядит прекрасно и есть удобно!
Бехеровка
14/01/2014
Я тоже люблю эту чешскую настойку! Это если ее сейчас начать готовить, то к восьмому марта можно вполне уложиться))
Гамбургер с каштанами
04/02/2014
Легко и быстро делается! Вчера устраивали гамбургерную вечеринку )) Отлично идет под закусочку! Рекомендую!
Самая быстрая засолка огурцов
12/11/2013
Многие программы электронной вёрстки и редакторы HTML используют Lorem Ipsum в качестве текста по умолчанию, так что поиск по ключевым словам "lorem ipsum" сразу показывает, как много веб-страниц всё ещё дожидаются своего настоящего рождения. За прошедшие годы текст Lorem Ipsum получил много версий. Некоторые версии появились по ошибке,
Глазированные сырки
11/11/2013
Да, инетересное блюдо! Нажо будет приготовить.
Салат "Морская звезда"
11/11/2013
Какой красивый салатик получается!!!!! И правда, есть чем гостей удивить!
Суп "Лазанья"
06/11/2013
Супер-рецепт! Обожаю лазанью! Наверное и супчик должен получиться вкусным!
Салат с семгой и авокадо
06/11/2013
Интересный такой салат получается. Очень необычное сочетание!

Ягодный мед

Код рецепта: 567
0 Рейтинг: отзывов  |  0 отзывов  |  Добавить отзыв
Рецепт просмотрели: 1243 раз
Время приготовления: 20 мин

Добавил(а): Наталья Матросова

Кухня: Русская
Сложность Средне
Выход: 8 порций

Добавить В Мою Книгу Рецептов

Таблица мер и весов

Описание:

Ягодный мед – это превосходный сладкий соус, который сделает такие блюда как блинчики, сырники и даже мороженое намного более вкусными. Особенность этого соуса в том, что не смотря на то, что здесь используются ягодки, его можно приготовить в любое из времен года. А весь секретик в том, что для создания этого великолепного соуса под названием «Ягодный мед» вполне подойдут обычные замороженные ягодки. Стоит отметить, что этот соус можно сделать довольно густым с консистенцией натурального меда, а можно слегка разбавить водичкой, в результате чего вы получите отличный ягодный сиропчик. Не смотря на большое содержание сладкого меда, вкус у ягодного соуса получается совсем не приторный, а даже немного кисловатый. В холода ягодный мед прекрасно подойдет при простуде.

Шаг 1

Ягодки для соуса можно взять любые. Летом все зависит от сезона, а зимой, смотря что обнаружится в холодильниках супермаркета. В данном случае мы будем использовать замороженную ежевичку и малинку. Замечу, что одной из наиболее подходящих ягод для этого меда является клубничка. Помимо этого у нас уже подготовлено двести пятьдесят грамм меда акации.

Шаг 2

Берем кастрюльку и кладем в нее двести грамм ягодок, которые нет необходимости предварительно размораживать, все равно нужно будет их проваривать. Заливаем малинку с ежевикой ста граммами водички и ставим на плиту. Стоит отметить, что от количества добавленной жидкости будет зависеть густота ягодного соуса, поэтому для более густой консистенции можно добавить меньшее количество водички. Ягодки доводим до кипящего состояния и провариваем на минимально возможном огне около пяти минут, постоянно помешивая. Снимаем сладенький соус с огня и остужаем его.

Шаг 3

Далее с ягодным соусом можно действовать двумя различными способами. В первом случае мы оставляем ягодки целыми и просто переливаем мед в баночку для хранения. Второй вариант предусматривает протирание ягод через ситечко, для получения однородной медово-ягодной массы. В обоих случаях получается неимоверно вкусненько и полено. Кстати, остатки ягодной массы после протирания можно залить кипяточком, в результате чего получится отличный медовый компотик. Приятного аппетита!

Добавить отзыв

Имя:
Рейтинг:

Войти, используя соц. сети

Facebook Google+ Vkotakte Twitter Odnoklassniki
Отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.


Введите код:

Поделиться

Система Orphus

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах



HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Самые просматриваемые рецепты
отзывы
Кухни Мира

Подписка на коментарии

Подписаться

Вы получите уведомление о новых комментариях

Вкусные рецепты блюд с фото. Блинчик - ваш вкусный помощник © 2019. Все права защищены. Разработка сайта Gurin Studio
Yeah! =)